第三十八章 異端？（求票，求收！）

　　“胡說八道！廚師就是做出美味料理的存在，而烙下精神印記，就是最直接也最可行的！”

　　男人若是平時(shí)扯這么一大堆，老人最多只是看不慣，但是也不會(huì)湊上來解釋什么，但是在莊別星面前，由不得他不把一切說明白，男人這么做在他看來就完完全全是在誤導(dǎo)莊別星！

　　不自覺地走到了兩個(gè)風(fēng)暴的匯集中心的莊別星有些不知所措，他只是想知道怎樣才能成為一個(gè)正式廚師，所以向廚道的前輩們請(qǐng)教，無論是老爹還是黑石鳥束，其實(shí)都是有著這個(gè)資格的，但是沒有想到的是，兩人竟然開始激烈的爭(zhēng)吵，老爹讓他不要聽老人的話，而老人則在說老爹誤人子弟。

　　他當(dāng)然不知道應(yīng)該怎么做了，不然他也不用為這個(gè)問題請(qǐng)教，此時(shí)站在兩個(gè)人中間，他才是最尷尬的一個(gè)。

　　有心勸阻老爹和黑石鳥束不要再繼續(xù)爭(zhēng)吵了，但是卻也看得出來兩個(gè)人對(duì)于自己信奉的道理都十分自信，尤其是老人，若不說服老爹恐怕不會(huì)停下來。

　　而最終要的一點(diǎn)，也是莊別星自己的疑惑，那就是通過實(shí)驗(yàn)已經(jīng)清楚地知道了關(guān)注情感的確對(duì)于料理有著提升的作用，但是老爹為什么好像對(duì)這種手段很抵觸的樣子？而從老爹的表現(xiàn)之中顯然也是知道這樣的手段的，那么之前為什么不告訴他呢？

　　似乎也是察覺到了莊別星的好奇，男人難得溫和的跟自己兒子說道：

　　“阿星啊，本來這里面的事情不應(yīng)該在你廚藝這么低的時(shí)候告訴你的，對(duì)于當(dāng)今實(shí)際上的絕大多數(shù)廚師，你能夠聽說過的，無論是知名與否，他們行走的道路其實(shí)都是大同小異的，醞釀一種感情，將這種感情放到料理中去，所以不自覺地，這種方法就被當(dāng)成了廚藝進(jìn)步唯一的方法……

　　但是啊，但是啊烹飪這件事怎么會(huì)是這樣呢？感情的味道或許很不錯(cuò)，但是哪里比得上食材本身的味道？一個(gè)人的情感能夠通過料理表達(dá)的有幾種？一種？兩種？相同的情緒味道相同，那么豈不是說不管做什么料理，只要是這人做出來的，就是一種味道？

　　所以為父我不希望你走上這一條道路，或者說只走這樣一條路，你已經(jīng)通過單純的廚藝走到了那個(gè)門檻，我更加希望你能夠憑借自身努力成為正式廚師！”

　　男人摸著莊別星的頭發(fā)，把自己這些年任由莊別星的自己摸索的原因說了出來，男人果然知道怎么成為真正的廚師，甚至男人也不否認(rèn)，當(dāng)今的廚師界在料理中留下精神烙印幾乎就是唯一的主流手段，但是他卻不希望莊別星也這樣做，所以只是希望莊別星把心思都放在提升廚藝上。

　　莊別星當(dāng)然不會(huì)對(duì)老爹有什么懷疑，他能走上廚師這條道路，出力最大的甚至不是跟他一起來的食仙系統(tǒng)，而是男人的引導(dǎo)，但是必經(jīng)在老人面前，他還是多問了一句：

　　“但是我已經(jīng)可以把兩種手段合在一起，然后正式跨過那道門檻了呀……”

　　“那就不要這么做，壓制住自己的腳步，做到只用廚藝就可以做到那個(gè)品質(zhì)的料理，那個(gè)時(shí)候才算是正式成為廚師！至于做不做得到……雖然你已經(jīng)嘗試了這么多年依舊不能做到，但是仔細(xì)想一想我給你做的料理，里面可有什么情感在其中！”

　　男人的話一下子就驚醒了莊別星，是的，他發(fā)現(xiàn)了自己的誤區(qū)。

　　男人的廚藝在他眼中深不可測(cè)，因?yàn)樗@么多年都做不出一道綠色品級(jí)的料理，而男人隨手就可以做到藍(lán)色品級(jí)的菜品，其中的美味沒有比莊別星更了解的了，莊別星這么多年一直想要真正的做到廚藝提升，也就是掌握烹飪綠色品級(jí)料理的方法，無數(shù)次嘗試只覺得自己缺少了什么，這一次偶然間有了些許猜想，覺得是不是所謂的精神烙印就是他所欠缺的。

　　在黑石鳥束這里，他得到了肯定的回答，當(dāng)局者迷的莊別星當(dāng)即就覺得自己只要在每道菜品中烙印下自己的感情，那么自然每一道菜品都是綠色品質(zhì)了，而隨著廚藝的提升，隨著灌注的感情越加深刻，那么料理的品質(zhì)也就越高——實(shí)際上這也沒錯(cuò)，這個(gè)世界的廚師幾乎都是走在這條既定的成長道路上的。

　　但是老爹的話一下子就驚醒了莊別星，因?yàn)槔系瑯佑兄叱膹N藝，但是他的高品質(zhì)料理當(dāng)中吃了這么多年他可從來沒有感知到什么特殊的情緒存在，而那味道依舊美味非常，比他自己灌輸了情感的還要更好！這一點(diǎn)即使是食仙系統(tǒng)也可以保證的！所以證明了高品質(zhì)的料理當(dāng)中，情感并不是不可或缺的存在！

　　莊別星以為自己的廚藝欠缺了什么，著急想要補(bǔ)齊，但是隨隨便便如同一般廚師那樣，用賦予精神烙印的手段去彌補(bǔ)恐怕并非是走在了正確的道路上，于是老爹才會(huì)出言組織，甚至和老人辯駁，自己的廚藝進(jìn)步從來沒有離開男人眼中，只是有著更長遠(yuǎn)目光的男人是自己做不能理解的罷了。

　　而自己還要拋下男人和別人去修煉廚藝……有了點(diǎn)點(diǎn)愧疚的莊別星剛想跟男人說些什么，黑石鳥束卻是再也忍受不了了，大吼一聲：

　　“你這是在浪費(fèi)小星的才華！如果不讓他使用精神烙印，那么他什么時(shí)候才能夠成為正式廚師？你知道這意味著什么嗎？我知道，我知道了，你是食仙會(huì)的異端！難怪，難怪小星有著這么好的天賦，你卻沒有把他引薦給別的廚師，你們這群食仙會(huì)的異端，害人害己！”

　　聽到男人和莊別星的談話，老人似乎終于意識(shí)到了什么，對(duì)于男人除了一開始的不屑，竟然隱隱約約的表現(xiàn)出了憎惡，而他口中所說的所謂“異端”，更是讓莊別星在乎。

　　不過這不是適合爭(zhēng)吵的場(chǎng)合，店里面的食客臨近的已經(jīng)注意到了這老人和老爹的爭(zhēng)吵，開始投過探究的目光，莊別星趕緊勸老爹回到后廚，而黑石鳥束和老錢也被請(qǐng)了過去。

　　走進(jìn)后廚，老人難得的沒有多說什么，畢竟整潔的后廚時(shí)莊別星和老爹十幾年如一日的保養(yǎng)清理的，雖然相較于那些大型餐廳簡(jiǎn)陋了些，但是對(duì)于一個(gè)廚師而言，沒有比這更舒適的環(huán)境了，老人也不例外。

　　不過一直對(duì)于老人提不起興趣的老爹對(duì)于“異端”這個(gè)稱呼好像十分在意，于是走到了老人的面前，沉重的說道：

　　“我并不是食仙會(huì)的人，但是相較于你所謂的正統(tǒng)料理人，在我眼中他們這些略有極端的料理人才更配得上廚師這個(gè)稱號(hào)！”

　　“呵！走在了錯(cuò)誤的道路上，浪費(fèi)年輕廚師的潛力！他們中每一個(gè)人若是正經(jīng)好好磨練廚藝，都有可能在二十歲左右成為正式廚師！這是何等恐怖的實(shí)力！但是他們做了什么？年紀(jì)大的騙年紀(jì)小的，一心修煉廚藝，剩下的什么都不管，結(jié)果呢？潛力被耗盡，能夠成為正式廚師的又有幾個(gè)！那么多年輕的天才啊，要是按部就班的走在正確的道路上，那是能夠改變整個(gè)廚師界格局的力量！就被食仙會(huì)的異端耽誤了前程！”

　　“別自欺欺人了，你所說的廚師界，有無數(shù)優(yōu)秀的廚師走在了所謂正確的道路上，但是你的廚師界在三百年前就已經(jīng)停滯不前了！所有燦爛的美食文化，在精神烙印成為了主流之后就慢慢斷絕，失去了進(jìn)步的土壤，現(xiàn)在的美食界和三百年前沒有任何變化！沒有更好的菜譜，沒有更加優(yōu)秀的廚師，一切都在原地打轉(zhuǎn)！”