時光荏苒,歲月如梭,在蕭魚的精心照料下,初為孕媽媽的梅映雪和腹中的小寶寶,順利的進入了第三個月,每次產(chǎn)檢結(jié)果,胎兒都很健康正常。能有這種結(jié)果,一要歸功于梅映雪良好的嗜好和作息習(xí)慣,她喜歡看書和聽輕音樂,書和輕音樂都可以陶怡情操,再加上蕭魚每天都陪她出去散步,所以胎兒一直在一個舒適健康的環(huán)境下發(fā)育、成長;二要歸功于蕭魚,是他精心照顧,每天給梅映雪做不同的菜吃,每一道菜都很用心的做,每一道菜都很美味,讓梅映雪不曾出現(xiàn)挑食、偏食、厭食這種孕婦通病,保證了胎兒在生長發(fā)育過程中,能吸收發(fā)育所需的所營養(yǎng)。
胎兒的發(fā)育進入第三個月,蕭魚一如既往的精心照顧梅映雪,一如既往的為她做好吃的。
蕭魚在忙完工作后,又馬不停蹄的去市場買菜,給梅映雪做孕婦營養(yǎng)餐。今天他要做的三道菜是“魚肉水餃”、“豆芽炒肉絲”、“花生燉豬蹄”。三道菜“花生燉豬蹄”雖然簡單,卻耗時較長,蕭魚為充分利用豬蹄的營養(yǎng),燉豬蹄沒用高壓鍋,是小火慢燉,燉到爛熟。“魚肉水餃”雖可在超市買,但蕭魚覺得超市買的,時間太久,還有保鮮劑,不適合孕婦食用,就自己動手做,這一道菜要做餡,要搟餃子皮,還要包餃子,就比較麻煩。唯一時間快,做法簡單的就是“豆芽炒肉絲”,閑話少說,下面我們就來看看蕭大廚的手藝。
“花生燉豬蹄”耗時較長,蕭魚最先選擇做“花生燉豬蹄”,這道菜雖耗時長,但做工簡單,只要將主菜、配菜、調(diào)料下鍋小火慢燉,然后就可以騰出手去做別的菜。蕭魚先將豬蹄洗凈,切成塊,放入滾燙的開水中焯水,焯水后撈起,放入冷水中清洗,降溫。然后在燉鍋中加入冷水,放上豬蹄、姜片、料酒,先大火煮沸,待煮沸后,再小火慢燉,等到豬蹄燉熟之時,放入花生,繼續(xù)燉,一直燉到爛熟,再加入鹽、枸杞、蔥花起鍋,一道美味的“花生燉豬蹄”就做好了。當(dāng)然蕭魚在這過程中,還穿插著做“魚肉水餃”忙得不亦樂乎。
“魚肉水餃”比較麻煩,蕭魚先和好面,再將草魚殺好洗凈,取兩片凈肉,與適量肥膘肉一起剁成餡,剁好后挑出小魚刺,再用肉錘錘打,將餡錘成肉絨,再將花生油加熱,稍涼后倒入肉餡攪拌,邊攪拌邊加入高湯,打入兩個雞蛋,高湯加到感覺稀稀的程度,接著加入海鮮醬油、鹽、姜沫、味精、最后加入切碎的韭菜,攪拌均勻,“魚肉水餃餡”就做好了。接下來蕭魚就剩下?lián){面皮,包水餃,下鍋煮水餃。
在煮水餃的過程中,蕭魚又將“豆芽炒肉絲”一并做了。蕭魚在鍋里倒上油加熱,倒入肉絲翻炒在翻炒時加入料酒,待肉絲變色后,加入醬油、姜、蒜以及干辣椒,翻炒均勻,再加入豆芽翻炒,豆芽變軟后加鹽,繼續(xù)翻炒,炒熟后加花椒油、雞精,炒勻后,就可裝盤,一盤美味的“豆芽炒肉絲”就做好了。“豆芽炒肉絲”做好后,蕭魚將用剩的魚骨、魚頭燒了一鍋營養(yǎng)美味的魚湯,這在他來說是叫廢物利用,不鋪張浪費。
“豆芽炒肉絲”做好,“魚肉水餃”、“花生燉煮蹄”也差不多可以起鍋了,一套豐盛的懷孕三月孕婦營養(yǎng)餐就做好了。
“媳婦兒,開飯咯?!笔掫~興奮的叫道,這是最近一段時間,他重復(fù)最多的一句話。
“哇,今天的還是這么豐盛?!泵酚逞┛粗蛔雷迂S盛的菜,饞涎欲滴的說道。
“不是今天,是每天都這么豐盛,你要吃好,營養(yǎng)才能跟上?!笔掫~說道。
“老公,等孩子生下后,你還會這樣做給我吃嗎?”梅映雪問道,她已經(jīng)習(xí)慣了蕭魚對她的好,擔(dān)心孩子出生后,蕭魚就不做給她吃了,那會讓她很不適應(yīng)。
“會,當(dāng)然會,為女王殿下服務(wù),是微臣的榮幸?!笔掫~樂呵呵的說道。
“貧嘴?!泵酚逞┬彼谎壅f道。
“不是貧,我是認真的?!笔掫~一邊往梅映雪碗里挾菜,一邊說道。
“每天都做給我吃?”梅映雪一臉期盼的問道,她已經(jīng)習(xí)慣了蕭大廚做的菜的味道,到時吃不上,她會很難受。
“那到不會,等寶寶出生了,家里又添了一個人,還有父母要我們贍養(yǎng),到時的生活壓力大了,我要努力工作賺錢養(yǎng)家,可能沒那么多時間,但我保證,我一有空,就做給你吃?!笔掫~說道,這段時間,他雖徹底淪為了“家庭煮夫”,但他依舊沒忘記男人的責(zé)任是賺錢養(yǎng)家。
“要不我們換換,我負責(zé)賺錢養(yǎng)家,你負責(zé)煮飯帶孩子。”梅映雪說道,以她的能力和即將到手的“高級會計師”職稱,她賺錢養(yǎng)家,完全沒有問題。
“這不行,我一個大男人,豈可讓心愛的女人來養(yǎng)活?!笔掫~說道。
“你這是大男子主義。”梅映雪說道。
“跟大男子主義無關(guān),我身為一個男人就有男人的責(zé)任和義務(wù),就該賺錢養(yǎng)家,給老婆孩子衣食無憂的生活。如果讓我在家?guī)Ш⒆印⒅箫?,以后我該怎么教育我們的孩子,告訴他們什么是責(zé)任或義務(wù)的時候,我豈不是在打自己臉,又如何能教育好他們?父母是子女的榜樣,做為父親我能教他們的是責(zé)任和義務(wù),做為母親,你教他們的是如何成為一個知書達理的人?!笔掫~說道。
“老公,你說的有理,可是我怕生下孩子后,再也吃不到你做的可口的飯菜,我會不習(xí)慣。”梅映雪說道。
“傻瓜,我又不會每天都忙,不忙的時候,我就做給你吃?!笔掫~說道。
“真的?”梅映雪嚼著筷子頭,一臉期盼的問道。
“真的,騙你是小狗,快吃飯?!笔掫~刮了一下梅映雪的鼻子頭說道。
“好。”二人吃好飯,又是例行公事散步。
隨后的日子里,蕭魚不但將海米拌芹菜、魚香肝片、蝦油拌豆腐、干蒸鯉魚、酸辣魷魚卷、香椿蛋炒飯、熗蝦子菠菜、蛋黃菜花湯煮給梅映雪吃,還買了各種各樣的鮮水果給梅映雪吃,因為這一階段,胎兒需要攝入維生素,新鮮的疏菜、水果是補充維生素的不二選擇。
落花為誰
這社會上有太多的巨嬰和熊孩子,才萌生了寫本書的想法,本書是在探討一個教育與成長的問題,希望能給各位家長朋友,以及即將成為家長的朋友一些啟示,教育出優(yōu)秀的孩子,讓這個國家多一些可造之才,少一些巨嬰和熊孩子。