第十八章 謝禮
“你會(huì)處理狼肉嗎?”武大娘印象中顏安勉強(qiáng)熬個(gè)粥都有些吃力,狼肉不比別的家畜,腥重的很,她都不知從何處下手。
“救我的那個(gè)俠客提了幾句該如何處理,我還記得?!?p> “倒真是個(gè)好心人?!蔽浯竽锘腥淮笪颉?p> 謝三最終也抵擋不住武大娘的熱情,回家把自家婆娘叫來(lái)了。
顏安跳了一塊狼大腿肉進(jìn)了廚房,武大娘本想給她打下手,卻被顏安以照看顏墨為由趕出了廚房。武大娘家的廚房可比自己那小破屋里的好多了,工具也齊全的多。
在現(xiàn)代顏安曾經(jīng)學(xué)過(guò)怎么狼肉,狼肉煮起來(lái)是會(huì)很柴的肉,弄的話才能越嚼越香。拿過(guò)菜刀,將狼肉切成片,一個(gè)大腿切了滿滿兩大碗的肉。
問(wèn)了武大娘后,去右側(cè)的小菜地里扯了兩根蔥,又折了把綠葉菜,順便又拿了幾塊老姜。蔥切成大段,姜切成大片,倒了些酒放著備用。
熱油起鍋后便把一整碗的狼肉倒了進(jìn)去,快速翻炒著里面的肉片,眼看著七八分熟后倒入姜蔥,最后再把酒倒進(jìn)去。漸漸地酒香味改過(guò)了狼肉的腥味,混合成了濃郁的肉香,誘的顏安口水都要流出來(lái)了。
最后倒入綠葉菜快速翻炒一下便直接出了鍋。
估摸了一下眾人的飯量,顏安還是把另外一碗狼肉也同樣爆炒端出了鍋。
洗刷干凈鍋后重新起鍋,做了一個(gè)蛋湯。隨后又去地里折了兩綠葉菜,炒了兩個(gè)蔬菜一并端到了桌上。
蒸著米飯的時(shí)候又往柴火堆里扔了幾個(gè)紅薯,顏墨愛吃這個(gè)。
武大叔遠(yuǎn)遠(yuǎn)的便聞到了撲鼻的香味,勞累了一天也餓極了,“婆娘,今兒做什么好吃的?這么香?”
“武大叔,您回來(lái)了?!鳖伆矎膹N房出來(lái),將米飯端上了桌。
“怎么是你?。俊蔽浯笫鬻詈诘拿嫫ぜt了紅,“你大娘呢?怎么能讓你做飯,她人呢?”
“大娘幫我照看墨兒,我便做頓飯,不打緊的?!鳖伆残Σ[瞇的給他倒上武大娘溫在一邊的酒,“大叔坐下吃吧,嘗嘗我的手藝?!?p> “這是什么肉?”這一桌可不比過(guò)年的時(shí)候差,不過(guò)那肉顏色看起來(lái)有些怪異,不像是豬肉。
“您猜猜看。”顏安遞給他一雙筷子。
“回來(lái)啦。”武大娘抱著顏墨進(jìn)來(lái),“小墨兒,可以吃晚飯咯,是不是餓啦?”
“娘親娘親?!鳖伳熘忠伆脖А?p> 顏安連忙上前伸手抱過(guò)小包子,摟著他又親又鬧,兩人黏糊的不行。
“快別鬧了,洗洗手準(zhǔn)備吃飯,小安的手藝真不錯(cuò),這香的我都饞了?!蔽浯竽镄Φ?,其實(shí)她打心眼里有些羨慕,武大武二小時(shí)候可沒(méi)那么粘自己。
“我也沒(méi)做什么,你們不嫌棄就好。”顏安點(diǎn)點(diǎn)頭。
“哪能啊,老家伙,你慢點(diǎn)喝,我去看看謝三弟來(lái)了沒(méi)。”武大娘拍了武大叔一掌。
“過(guò)來(lái)坐,讓老大去就好。”武大叔把她拉住讓她坐下,小聲道,“發(fā)生了什么事?怎么會(huì)讓顏姑娘來(lái)做飯了?”