第三十六章 羊肉湯

　　“成。”大叔也算個(gè)爽快的性子，直接連框遞給了顏安，“都送你了?！?p>　　“那怎么行?！鳖伆矂偯鲥X(qián)袋，連忙推拒。

　　“也不是個(gè)稀罕玩意兒，拿去吧?！贝笫逭f(shuō)著又提起了水桶往框里倒了些水，剛還毫無(wú)動(dòng)靜的海魚(yú)一下子活蹦亂跳了起來(lái)。

　　“真是太謝謝了?！鳖伆舶训弁跣肥障?，喜滋滋的又去別的地方溜達(dá)了起來(lái)。

　　不遠(yuǎn)處有個(gè)招工的小木牌，一個(gè)夫子打扮模樣的人正提著筆在寫(xiě)著什么，面前站著一個(gè)人，身材高大結(jié)實(shí)，肩膀上搭著一塊布。

　　那人寫(xiě)完后從一邊的盒子里拿了些銅板出來(lái)，“下一個(gè)。”

　　這應(yīng)該是類(lèi)似打的短工吧。

　　“哎喲，天愈發(fā)冷了?！币粋€(gè)領(lǐng)了工錢(qián)的男人把襖子穿上。

　　“可不是，干活時(shí)候還好，這會(huì)兒沒(méi)啥事做了汗跟冰水似的。”另一個(gè)人接話道。

　　“要是有碗熱辣辣的東西下肚就好。”

　　“來(lái)碗面？”

　　“切，那家面攤黑的要死，又不好吃，罷了罷了?！?p>　　“今兒也不會(huì)出工了，上我家去，上次還存了點(diǎn)酒，喝兩杯？”

　　“真啊？走?！?p>　　顏安若有所思的想著兩人的對(duì)話內(nèi)容，突然一個(gè)想法一躍而出！眼神隨之一亮，快步走到出口處，李伯果然還在等著她。

　　“李伯，還要麻煩你去趟市場(chǎng)，我要買(mǎi)羊肉?！?p>　　一番比較后，顏安割了五六斤羊腩和羊頸肉，又要了一大塊羊肋排。在這邊，羊肉比起其他牲畜的肉便宜不少，滿滿一大袋才花了一兩銀子，老板還多送了顏安兩個(gè)羊蹄。

　　笑呵呵的將東西提到李伯車(chē)上，又是滿滿一大堆。

　　回去的路李伯并沒(méi)有等那兩個(gè)煩人精，顏安也樂(lè)的清閑，沒(méi)有多問(wèn)什么，平安的到了家。

　　把東西放下后，又直奔隔壁村，接上了顏墨。

　　到家后，顏墨開(kāi)心的接過(guò)紙筆在顏安臉上響亮的親了一口，“娘親，我去練字！”

　　“去吧?！笨吹絻鹤舆@么勤奮，顏安也欣慰。

　　進(jìn)了廚房，把買(mǎi)的羊肉都拿了出來(lái)，好在上次買(mǎi)了把砍骨刀。將肋排斬開(kāi)，用小刀細(xì)細(xì)的把肉剔下來(lái)放在碗里備用。深吸一口氣，顏安把骨頭都砍碎放在另一個(gè)碗里。

　　“手疼手疼?！彼α怂κ?，那酸麻感才算好些。

　　想要熬出乳白色香味濃郁的羊湯，需要很長(zhǎng)時(shí)間，不過(guò)好在老板送了羊蹄，讓顏安方便了不少。

　　一手起鍋燒熱后放入了一些羊油丁，煸出油后把準(zhǔn)備好的羊肉再放進(jìn)去煸，又加了些姜塊，香味便漸漸彌散開(kāi)來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，顏安倒入了料酒，摻清水的時(shí)候把砍碎的羊骨、羊腩和羊蹄一起放了進(jìn)去，用大火熬煮了起來(lái)。

　　湯汁漸漸變了顏色，顏安抽出了些柴火，使得火焰小了些，繼續(xù)熬煮。

　　拿出武大娘給的粉絲，用水泡上后顏安又去摘了兩把綠葉菜。這些天總往外跑，井水邊不大不小的一塊菜地都快干死了，稀稀拉拉的仿佛被洗劫過(guò)一般。

　　這羊湯需要熬制一段時(shí)間，顏安也不著急，又回了菜地捯飭起來(lái)。