藥膳
顧流華看他盯著鍋看了幾眼,笑了,“劉大廚,您幫我那個碗過來行嗎?”
劉大廚本來可以讓那個別人拿到,可是他自己動手了,就沖著這藥膳的香味。
顧流華接過碗,盛了一晚出來,遞給他,“劉大廚,這是我自己胡亂搗鼓的,你是大廚,有多年烹飪經(jīng)驗,你幫我嘗嘗看,點評點評?!?p> “不敢不敢,顧小姐在藥膳這方便比我強多了,光是這個清香的藥味,我就處理不出來?!眲⒋髲N很謙虛,能在江家做這么多年,他雖然有脾氣,可是更懂得為人處事,人家大小姐這么跟他說話就是不是真心的他也得恭維一下,至少面子上過得去。
顧流華也不多說,笑了笑。
微微抿了一口,劉大廚眼睛一亮,有些震驚,慢慢的再品嘗兩口,仔細(xì)回味,眼底都是笑意,“顧小姐,你這藥膳,絕了!我是做不出來,佩服啊,不錯,很厲害?!?p> 嘴里還殘留著淡淡的草藥清香,一點苦澀的味道都沒有,米軟糯糯的,熬得很到位,就是這藥材處理,一般中醫(yī)都處理不來,都是有藥膳經(jīng)驗傳承的家族才能做的出來。
不過他也沒聽說哪個能熬出這樣的藥膳,畢竟中醫(yī)沒落,藥膳的處理方法就算以前有,估計也沒幾個人會了。
顧小姐這手絕技就算沒精,可也是獨一無二的,難怪老夫人這么喜歡她。
“顧小姐,這藥膳的吃法有什么講究嗎?”劉大廚虛心問道。
“吃法肯定是有講究的,不過這份藥膳是給江奶奶準(zhǔn)備的,調(diào)理身體的,平常人也很能喝,補精理氣,倒是沒什么講究,而且藥性溫和,不算什么大補之物?!?p> 劉大廚了然,顧小姐專門為老夫人準(zhǔn)備藥膳,肯定事先了解過老夫人的身體狀況。
常年吃大補之物的人虛不受補,所以老夫人自己并沒有經(jīng)常吃補品,而溫和理氣養(yǎng)胃的粥,反而是不錯的選擇。
顧流華沒想那么多,望聞問切她雖然學(xué)的知識皮毛,可是江老夫人身子不怎么好還是能看出來的。
想到她老人家平時對自己那么好,顧流華心里過意不去,所以才想給她準(zhǔn)備藥膳。
還有另一方便,就是韓總也需要藥膳調(diào)理,他的胃很脆弱,一般東西吸收不了,她只能準(zhǔn)備藥膳。
身體若是不能自行吸收養(yǎng)分,這是一個很危險的信號,靠打點滴補充營養(yǎng),久而久之身體就失去了吸收的能力,強行灌注只是維持而已,達(dá)不到身體機能運行需要的標(biāo)準(zhǔn)。
藥膳準(zhǔn)備好,顧流華就離開了。
顧流華剛剛離開,管家就進(jìn)來了,現(xiàn)在聞到一股藥味,心里很不是滋味。
她剛才特意等顧流華離開才進(jìn)來,就是怕她臉皮薄,可是現(xiàn)在看來,顧小姐身體真的有問題?
“劉大廚,這是做什么呢。”
管家看到劉大廚似乎在品嘗,很入神,連她走到旁邊了都沒有發(fā)現(xiàn)。
劉大廚眼神透著亮光,看得管家都覺得奇怪,聽到管家說話他回神,將手里的碗放下,重新拿了一個小碗,打了一碗黃鱔粥給管家,“您嘗嘗?!?p> 管家聞了一下,濃濃的藥味,夾雜著米粥的香味,應(yīng)該是顧小姐熬藥味道把粥的蓋過了,管家有些無奈,端起碗嘗了一口,有些疑惑的看向劉大廚。
劉大廚對她擠了擠眼,沒有說話,管家更加疑惑了,她又嘗嘗了一口,頓時說不出話了。
黃鱔粥里面有淡淡的藥味,這個可以說是顧小姐煎藥蓋過了粥味,可是嘴里淡淡的藥味怎么解釋?
“剛才顧小姐過來給老夫人做藥膳,這就是顧小姐熬的粥,不得不說絕了!”劉大廚神采飛揚的夸贊,好像是他的成果一般。
“這中草藥熬出來的粥不但沒有藥味,也沒有苦味,還有一股淡淡的清香,營養(yǎng)又好喝,真是絕了!這一手我老劉是真佩服?!?p> 管家好半天才沒回過神來,她看著手里的粥發(fā)呆,直到劉大廚喊她,她才反應(yīng)過來,“你說什么?這粥是顧小姐熬的?”
顧流華可是真正的世家小姐啊,四肢不勤五谷不分的,怎么會熬粥?
想到顧流華一個人在鄉(xiāng)下住了一年,頓時又釋然了。
可是想想,又有哪里不對,一時間說不上來。
“你說這是給老夫人熬的?”
劉大廚將顧流華說的事情又說了一遍,管家神情有些呆滯的出了廚房,她將顧流華熬藥膳的事情跟江老夫人說了。
江老夫人頓時眉開眼笑,“想不到這丫頭平時看著什么都不上心,其實都記在心里呢?!?p> 管家突然知道她什么事情沒轉(zhuǎn)過彎了,“所以,顧小姐身體沒病,她買藥就是給老夫人您熬粥的?”
江老夫人也想到了這點,頓時心落落地。
***
晚飯的時候顧流華看到飯桌上已經(jīng)坐著三個人了,頓時有些不好意思。
沒想到她這個住在別人家里的客人來的最晚。
江老夫人還是那般和善,看著她立刻招呼她坐下,只是她原來坐的是江瀲的位置,江瀲不在她才坐的。
現(xiàn)在江瀲坐在位置上,顧流華想了一下,決定坐到江上瑜旁邊。
原主跟江上瑜關(guān)系很不好,主要是顧流華經(jīng)常惹江老夫人生氣,所以每次看到她都沒好臉色。
可是中午她親自去接顧流華回來,并沒有給她臉色看,這讓顧流華很奇怪。
既然人家不給她臉色看了,顧流華也存著交好的心思,就算不能交好,也別交惡。
江老夫人好像看出了她的想法,指著江瀲旁邊的座位道:“華丫頭,快坐下?!蹦且馑己喼辈灰黠@,看的江上瑜嘴角抽抽,不過她也沒說什么難聽的話。
顧流華煮的藥膳粥再次被江老夫人拿出來說,江上瑜雖然不是很喜歡這種一有什么事情就非夸不可的情況,卻也沒說什么,至少今天顧流華沒有整什么幺蛾子惹人生氣,再加上江老夫人那么高興,她就忍下來了。
江上瑜不喜歡吃有藥味的東西,所以沒有吃藥膳,就算江老夫人怎么勸,她都不愿意動,看她真的沒有想吃的心思,江老夫人就放棄了。