首次嘗試的第一期,習(xí)慣了收集第一手資料的納蘭親自出馬,培訓(xùn)陸清遠在勾引酒廊內(nèi)部精挑細選出的五個青年員工。
同時具有勾引酒廊創(chuàng)始人和股東身份的納蘭,對這五個人的培訓(xùn)自然是格外用心。
如期在釣客食府結(jié)束了專業(yè)熟食冷盤廚師培訓(xùn)的五個人,按時回勾引酒廊報到的就只剩了倆,其中一個就是李勇。
不告而別的三個沒結(jié)業(yè)已經(jīng)被探知到消息的酒樓私下用高薪吸引走了!
陸清遠提前安排好了試點的勾引酒廊做好了物料準(zhǔn)備,靜等結(jié)束在釣客食府培訓(xùn)的員工回來就要開工,從回來報到的兩個員工嘴里問出另三個人的去處,牽扯到釣客食府后廚技術(shù)外泄,不敢把這事當(dāng)做小事,立刻通知了納蘭哥仨。
小黑子當(dāng)場氣的就要去找不告而別的三個小王八蛋,勸住小黑子的蕭鴻軒和納蘭,還有勾引酒廊老總陸清遠的意思一樣;這遠遠不是走了的這仨人的事,而是開始培訓(xùn)的時候沒考慮周詳,提前做好整個規(guī)劃。
也怪兩家的配合不像是以前,都是一家人,都依著納蘭縝密的做事習(xí)慣,早就把漏洞提前補上了。
幸好第一期只是試著培訓(xùn)了五個人,亡羊補牢為時不晚。
四個人商量了兩天,拿出了補救方案。
釣客食府提供的培訓(xùn),首先不對同一個大股東的勾引酒廊免費了,不但要收費,收費標(biāo)準(zhǔn)定的還很高。
以后的培訓(xùn)費用,勾引酒廊公司出一部分,參加培訓(xùn)的個人要自費一部分;
其次,參加培訓(xùn)要和兩家公司分別簽訂合約,和釣客食府簽的是一份技術(shù)保密協(xié)議,勾引酒廊則要求必須參加培訓(xùn)的每個人和公司簽一份十年內(nèi)辭職加倍賠償公司墊付的培訓(xùn)費的協(xié)議。
有付出自然也要有回報,在釣客食府完成了廚師培訓(xùn),考核合格,回到了勾引酒廊,底薪自然會大幅度上浮,還會有數(shù)額不菲的業(yè)績獎勵,大大拉開了和普通員工收入的差距。
陸清遠把這個方案在勾引酒廊內(nèi)部公布后,反響出奇的好。
不少年輕員工爭著搶著自己掏腰包要參加第二期培訓(xùn)。
都是第一期結(jié)業(yè)的幾個人榜樣做的好呀!
第一期被外面酒店高薪挖走的三個人收入都翻了幾倍可是鐵的事實。
以后即便有合同制約不能隨便離職,公司這次給定的工資標(biāo)準(zhǔn),細細算了也很可觀,誰都明白這是件一次投入終身受益的好事。
四個人光顧著為以后補漏洞,順便把第一期出的三人不告而別的破事,如何能壞事變成好事。
單單忘了還有倆第一期結(jié)了業(yè)的和公司啥協(xié)議合同都沒簽?zāi)亍?p> 李勇是回了勾引酒廊報過到,又悄然離職。
帶著從家鄉(xiāng)叫來的相戀多年同在酒廊上班,當(dāng)務(wù)員服的未婚妻袁怡人,悄然離開了勾引酒廊,開了間夫妻小店。
李勇夫妻倆的小店就選在了西部大學(xué)隔壁不遠,開業(yè)不久就被家在西部大學(xué)的納蘭知道了。
人的嘴是最不會騙自己,吃到嘴里是好是壞,做不得一點假,小店夫妻倆帶人親熱,做出的小菜口感美味獨特,售賣的價格也很公道,很快就在周邊有了好口碑。
納蘭偷著來看了看,又讓人幫著買了親自試吃,覺得小兩口做的味道還行,挺用心。
讓納蘭產(chǎn)生好感的是李勇沒學(xué)著同期的另外幾個人,在中等酒樓后廚找個高薪的工作。
當(dāng)然,要拿高薪得有貢獻才行,酒店的廚師不是工廠的工人,會悶頭干活就是好工人;有名氣,引得來客人才行。
一個釣客食府大廚的宣傳牌子一定要立在店里,能引來想少花錢吃口釣客的美味客人。
當(dāng)扎眼的猛禽皮卡第一次停在小店門前,看到從車上下來的納蘭哥仨,李勇就知道大事不妙。
和在后來擴張后的新勾引酒廊上班沒接觸過納蘭哥仨的袁怡人不同,他是老勾引酒廊的老人,對納蘭哥仨的脾性不光是耳聞。
正午的陽光堂皇昭然落在小店門前,步履匆匆的路人停下了腳步,側(cè)目而視三個健壯男子帶著個肌膚微黑的女孩,堂堂皇皇做著欺人的暴行。
被素來溫和的納蘭老板少有的板著臉叫出小店,李勇看著小黑子踩著凳子跳起來一把就扯下了‘勇記好滋味’的招牌,一身黑衣的蕭鴻軒一言不發(fā),三兩腳就把新作的招牌踏的稀碎。
承載著夫妻二人對美好生活期望的‘勇記好滋味’紅底黑字的新招牌,在蕭鴻軒黑色皮鞋踐踏下,破了,碎了,沒了!
李勇一顆心一直在往下沉,抱著嚇得全身不停在發(fā)抖的袁怡人,一句話求肯,告饒的話卻都沒有說。
質(zhì)樸的他心里有著對面前三人的愧疚,終究是自己不告而別,終究是自己先辜負(fù)了他們。
以為惹下塌天大禍的小兩口,四目相對,心里都起了卷鋪蓋卷遠離古城的念頭。
隨著小黑子和蕭鴻軒徹底清除干凈小兩口親手給小店各處張貼的大紅色喜慶招貼,價目表,等等;帶有店名標(biāo)識的東西。一直冷面擋在李勇夫妻前面的納蘭,臉上又浮現(xiàn)出了和曦如玉的笑容,接過肌膚微黑滿臉興奮的少女手里用布包著的物件。
對李勇柔聲說道;“用心做事,別丟了這塊牌子的臉?!?p> 李勇捧著納蘭遞過來的黑乎乎的牌子,木楞著,看著哥仨帶著黑肌膚的女孩興高采烈地擠在小店里,每樣菜都挑了一點,打了個包拎著,上了扎眼的猛禽,和不告而來的來時一樣,一句再見的話都和李勇夫妻倆沒說,呼嘯而去。
‘釣客的味道’
和釣客食府門前同樣材料的牌子,字也一樣是老嚴(yán)給寫的。
雕刻了‘釣客的味道’的黑色的牌子使用的材料很古怪,入手沉甸甸的,用手觸摸,堅硬如鐵,卻又實實在在是木頭的感覺,曲指輕叩,有金石聲。
老嚴(yán)的字非是書法大家手筆,透著灑脫,帶著歷經(jīng)滄桑后的沉著,自成一脈,獨此一家。
納蘭不但給了李勇了塊用料考究制作精良獨一無二的黑木牌子,還悄悄給了他一份釣客食府新的配料單。
很快古城別無所好偏偏好吃一口的老饕餮們,就嘗出來,新冒出來的所謂請來釣客主廚的幾家酒店做出的菜味道和釣客如今的味道差得很遠,只有李勇的這間不起眼的夫妻小店,很有幾分釣客食府的風(fēng)味。
“給你錢!”蕭鴻軒把曹斌攆到副駕駛,自己開車,李勇把一大包菜遞給坐在車上的曹斌,卻不肯接曹斌遞過來的二百塊錢。
“不值幾個錢,不用付,,,,,”
蕭鴻軒掛上擋,腳踩著離合,用毋庸置疑地口氣打斷了李勇;“釣客食府就沒有不值錢的便宜貨,斌子給的錢不夠,再加一百給他?!?p> 看著曹斌探出身子把三張大鈔胡亂塞進車窗外站著的李勇圍裙里面,抬腳放開離合,一腳油,“嗚!”猛禽轟叫著沖上了馬路。
到了西部大學(xué)大門口,蕭鴻軒放緩了車速,按了聲喇叭,沖著路旁停著的棗紅色迷你揮了揮手,示意跟在自己車后面。