南樾直接將已經(jīng)剝好的咸鴨蛋拿了一小塊塞進(jìn)了戴氏的口中，然后問道：“娘，這味道咋樣？”
“有些咸，但卻很香，特別是放在口中咀嚼起來感覺連口齒都是香香的，而且這蛋黃，看上去有些油膩，但實(shí)際上卻是油而不膩，味道很不錯。”
聞言，南樾也咬了一口，果然如同戴氏所說的一樣，口齒留香，油而不膩。
只是這咸鴨蛋的作法，也比較單一，她見得比較多的也是在中秋的時候講這些做成月餅之類的，或是在端午的時候當(dāng)成禮盒送人。
古代很顯然不興這些。
“娘，你覺得是這咸鴨蛋好吃，還是這鹵蛋？”南樾問道。
戴氏想了想，回答：“各有千秋，凡是都追求個新鮮。鹵蛋剛出來的時候也有不少人追捧，但后來人吃多了，便不會再買了。這咸鴨蛋想必也是一樣的道理?！?p> “恩，娘說的也不錯！”南樾微點(diǎn)了下頭，“其實(shí)說到底還是這作用太小，若是能做出不同的菜色來，倒是會有很大的市場。”
這么說著，南樾突然想到這福來酒樓不是有她的股份了，兩成的股份雖然不多，但是這話語權(quán)應(yīng)該還是有的吧？
酒樓的菜色之所以這么多年一直都沒怎么更新，這不就是因?yàn)檫@些廚子一味的按照提供的菜譜來做菜，而沒有加入自己的想法？這樣沒有一點(diǎn)的創(chuàng)新的話，怎么能做出什么新鮮的菜品來吸引顧客嘛？
雖然她腦海中存在著不少的菜譜，但也有彈盡絕糧的時候不是？
所以，不如到時候在酒樓當(dāng)中弄一個什么菜品創(chuàng)新大賽什么的，只要通過考核，這菜譜他們便可以買下來，亦或者是今后客人們點(diǎn)了這些菜，按照一定的比例給廚子們分利潤。
這樣不僅可以培養(yǎng)出好的廚子，還可以為酒樓吸引客人。這可是一舉兩得的事情，何樂而不為呢？
對了，還有自己的咸鴨蛋和鹵蛋，到時候若是有人研究關(guān)于這些的菜譜來，那她這個咸鴨蛋和鹵蛋的創(chuàng)造者，豈不是能從中大賺一筆？
雖然她現(xiàn)在錢也夠花了，但是誰還會嫌錢多?。?p> 第二天早上，南樾買好了菜，交代了一下那大骨頭留給桂枝嫂子的，讓王二叔到時候先拿出來，便直接讓王二叔趕著牛車先回了。而她則帶著咸鴨蛋和松花蛋去了福來酒樓。
剛進(jìn)入酒樓，掌柜的便迎接了上來，恭敬的喚了一聲，“二東家！”
第一次聽到這個稱呼，南樾有一瞬間沒反應(yīng)過來，頓住了腳步，停留了好一會兒，這才朝著掌柜的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
掌柜的似乎臉上掛了點(diǎn)彩，下巴處和脖子上還有些紅腫的印記。
南樾蹙了下眉頭，問：“福叔，你這臉是怎么回事？”
掌柜的一愣，摸了摸自己的臉，道：“前日里不是秦大少過來了？我們這一群人都遭了殃。所以...”
聞言，南樾往酒樓里掃視了一圈，這才發(fā)現(xiàn)小二們的身上或多或少的都有些傷口。而她第一次來時，那個接待她的熱情的小二哥竟不在。