唐家的中秋是少有的和諧,處處可見(jiàn)笑顏溫暖。這是唐晟小時(shí)最?lèi)?ài)的節(jié)日之一,因?yàn)樵谶@日,往往都會(huì)有他最?lèi)?ài)的鮮肉月餅出現(xiàn)。
往年的中秋,都是唐遇暮為唐晟和唐豐德做好些月餅,三人晚上同去碧玉湖旁賞月吃餅。唐遇暮和唐豐德兩人每到這天便喝些清酒,唐晟從沒(méi)喝過(guò),小叔和父親也從不讓他喝。見(jiàn)兩人嘬一小口酒后臉上的滿(mǎn)足表情,唐晟心里愈來(lái)愈渴望起酒來(lái),暗暗決了心,一定要嘗一口酒是什么味道的。
唐晟十歲那年,三人依舊共度中秋。唐遇暮從清晨起便準(zhǔn)備起來(lái),喊著要給唐晟做個(gè)他從沒(méi)吃過(guò)的新鮮餡月餅。唐晟自然是十分期待:唐遇暮出門(mén)買(mǎi)食材,他便挎著籃子跟在他后面;唐遇暮揉面,他便在旁邊舉著水和面粉;唐遇暮調(diào)餡,他幫不上什么忙,便坐在旁邊,時(shí)不時(shí)說(shuō)上些好話(huà),說(shuō)的唐遇暮心里樂(lè)滋滋的。
唐遇暮買(mǎi)了豬肉和紅豆,還買(mǎi)了些薺菜和大蝦。十歲的唐晟從沒(méi)吃過(guò)薺菜,唐遇暮便說(shuō)道:“你爹最?lèi)?ài)的就是薺菜餡餃子,可也不能什么節(jié)日都吃餃子。今個(gè)就做個(gè)薺菜蝦肉月餅,看看你們愛(ài)不愛(ài)吃!”
唐晟不住地點(diǎn)頭,心想父親愛(ài)吃的,他肯定也愛(ài)吃。
那大蝦還是活蹦亂跳的,唐遇暮讓唐晟先出去玩會(huì)兒,自己在廚房里把蝦都處理了,這才叫唐晟進(jìn)來(lái)。唐晟提著一串葡萄進(jìn)來(lái),那晶瑩可愛(ài)的葡萄粒一個(gè)比一個(gè)大,誰(shuí)也不讓誰(shuí),共同擠在那一串枝子上。有的葡萄粒已經(jīng)爆開(kāi),露出玲瓏媚紫的果肉,葡萄的清香陣陣襲來(lái),唐遇暮擦擦手,先給唐晟把這葡萄洗了。
唐晟坐在小板凳上,手里捧著一木碗,吃著唐遇暮為他細(xì)心摘擇好的葡萄,看著唐遇暮調(diào)餡。
唐遇暮用一小巧的葡萄枝將蝦線挑出,又將這蝦肉用刀背剁成了肉泥,他把蝦肉放在碗里,往里面撒了幾樣唐晟不知道的調(diào)味料,而后攪拌了一會(huì)兒。他又把早已洗好擇好的薺菜整齊的碼在案板上,嘆著“今年秋這薺菜真是鮮嫩”,快刀把這菜切碎,用手使勁擠出了好些薺菜汁,這才把菜和蝦肉混起來(lái)。
唐晟的葡萄早已吃完,托著下巴看著唐遇暮忙活。薺菜獨(dú)特的香味讓他如癡如醉,聞著竟感覺(jué)頭暈乎起來(lái),倚著灶臺(tái)旁的柜子便睡著了。
唐遇暮忙的不可開(kāi)交,一會(huì)兒看看紅豆蒸熟了沒(méi),一會(huì)兒看看豬肉粒悶的如何了,還要包著薺菜蝦肉月餅,實(shí)在是沒(méi)空注意這個(gè)十歲的小侄子。唐晟就這樣睡到了傍晚,還是唐豐德過(guò)來(lái)探班才看見(jiàn)的。唐遇暮撓撓頭,道:“我以為這小子出去玩了呢?!?p> 這三五之月,猶如玉盤(pán)明鏡一般皎潔無(wú)暇,月光溫柔地傾瀉在蕩漾的湖面上,揉碎了周?chē)牟憳?shù)影。好個(gè)風(fēng)清月明,好個(gè)中秋之夜!
唐遇暮忙活了一天,終于撈著休息了。唐豐德拿出清酒,擺在石桌上,唐遇暮亦端來(lái)三盤(pán)月餅:“這是紅豆餡,是大哥愛(ài)吃的,這是薺菜餡,也是大哥愛(ài)吃的!這是鮮肉餡,是——”
兩人共同轉(zhuǎn)頭看了看唐晟,唐晟正趴在長(zhǎng)凳上酣然大睡,唐豐德笑笑,摸了摸他的腦袋,而后便轉(zhuǎn)頭過(guò)去,不在看他。唐晟微睜了一只眼,看到小叔和父親都沒(méi)在關(guān)注自己后,便用手偷偷地向他們摸去,拿到了一小罐清酒。
這兩個(gè)大人自然是沒(méi)有注意到身后的唐晟,他們對(duì)月暢飲,好個(gè)暢意自在。唐豐德掰開(kāi)一薺菜蝦肉月餅,輕咬了一口,連忙稱(chēng)贊這餅軟硬適中,餡料咸香鮮嫩,滿(mǎn)口生香。
兩人恣意賞月,碰杯暢飲,眼中嘴中都是往日那平和喜樂(lè)的日子。過(guò)了好一會(huì)兒,他們才想起唐晟,想著也該讓他醒來(lái)吃個(gè)月餅了?;仡^一看,這孩子抱著已大空的酒罐在長(zhǎng)凳上酩酊大醉,睡的早已不知清風(fēng)何來(lái),明月何去了。
多年后,唐晟憶起這一天,只覺(jué)頭昏發(fā)脹。那薺菜餅他第二天倒是吃了一個(gè),可心里卻總覺(jué)得比不上中秋之夜的好,過(guò)了幾個(gè)時(shí)辰,他身上猛地起了不少癢痛的小紅疙瘩,嚇了唐遇暮一跳,最后還是唐豐德為他治好的。
這是三人共度的最后一個(gè)中秋,薺菜清酒是唐晟的驚喜,可從此,也成了他閉口不提之物。