“侄兒有一個好主意，咱們可以做這外賣堂食的生意?！?p> “這生意有什么好做的？”
黃正初不明白這個事情怎么會單獨出來做一個生意。
“四伯，您聽我細細跟您講?！?p> 夏辰組織一下語言之后開口講道：“這種外送的堂食有幾個不足的地方，從食客的角度講，一是食客本身為了吃外送堂食就是圖方便，但是有時候不得不親自去訂，這也沒有多方便。
二是等待的時間過長，這一趟來回快的也需要半個時辰的時間，慢的甚至快一個時辰。中間也可能出現(xiàn)各種的變故，食客吃起來感覺也不會很好。
三是食客也不知道哪些家好吃，也不知道可以吃什么，選擇的余地不是很大，您說是不是這個理兒？”
黃正初下意識的點了點頭，這些問題他都遇見過。
“那么從酒樓的角度講，單獨找伙計等著去送堂食，這花銷有些大不劃算，而且這也只是鞏固自己的老食客無法通過這種方式擴大自己酒樓的名氣和招徠新的客人。
那么為何我們不單獨干這個呢？”
“那我們又能從中得到什么好處呢？”黃正初出口問道。
夏辰喝了一口茶水潤潤嗓子繼續(xù)說道：“好處？咱們得到的好處可大了！
這個行當需要的人不是小數(shù)，而且還能從食客和酒樓兩處拿錢，最關(guān)鍵的一點是我們可以從中以一個合理的身份去刺探消息，監(jiān)控整個洛城?！?p> 黃正初聽到夏辰的話眼前一亮，這確實是一個好辦法，簡直就是為輯事院量身定做的方法。
錢，人和職責(zé)三個方面竟然全部都可以照顧到。
“你這個主意確實不錯，不過我們?nèi)绾稳ソ鉀Q這些問題呢，要知道我們的送飯速度也不會比他們快到哪里去的?！?p> 夏辰看到黃正初初步認可了自己的想法，便把這個問題的關(guān)鍵點出來。
“這些問題的關(guān)鍵便是四伯您說的那個快字，我們該如何快起來呢？”
“嗯，你有什么好辦法嗎？”
黃正初想夏辰既然提出了這個問題，那么必然就有相對應(yīng)的解決方案，他現(xiàn)在十分的想知道這個結(jié)果。
“信鴿。”
夏辰嘴里面只吐出兩個字。
“信鴿？”
“對，就是信鴿。”
黃正初沉吟半晌之后依舊沒有得到要領(lǐng)，他是知道夏辰用信鴿的作用就是縮短時間的，但是怎么用，他是沒有想明白。
“四伯，請看?！?p> 夏辰從柜子里的暗格中取出洛城的地圖，這地圖是他剛出來的時候鄭佩給他的，只是最簡單的標明洛城的地理形勢，但是就這樣的地圖也不是所有人都有的，只有少數(shù)的人才會得到。
景國的洛城秉承唐國的洛城，都是坊市制，全洛城像棋盤一樣被分為一個個整整齊齊的坊，五十多個坊組合成了洛城百萬眾的人口。
不過景國的坊與唐國的不同在于，坊和坊之間的坊墻全部拆掉，不禁宵夜，因此人口流動性非常的大，商業(yè)繁榮。
夏辰指著洛城地圖對黃正初解釋道：“四伯，洛城一共五十三個坊，每個坊東西五里，南北四里，如果從一邊走到另一邊的話，用時不過一刻鐘。”
夏辰用手劃了一個九宮格的圖形指給黃正初看。
“想要外送堂食的食客們大多會選擇他自己所在坊不超過周圍一圈的坊去訂飯，那么如果東西南北每隔一里地的地方，我們設(shè)立一個攤點用于接收訂單。
每一刻鐘的時間把訂單匯總送到一個指定的鴿房，在那里分類之后用信鴿的方式發(fā)送到下一個鴿房。
在那里由人把訂單分別送于各家酒樓，這樣速度不就快起來了么，至少我們可以比他們快三到五成的時間把飯送到食客手里。”
黃正初仔細的思考著夏辰提出來的方案，有一個地方他沒有搞明白，開口問道：“那么如何確定拿堂食的時間呢？”
夏辰笑道：“這個不需要我們負責(zé)，到時候酒家做好了讓他們送到鴿房，每集齊一個坊市十份訂單便集中讓一人過去送，來回不過半個時辰，到時候可以根據(jù)訂單數(shù)量來分配人員去送。
而且在這個過程當中送飯人員也可以接訂飯的單子和把食客吃完的碗筷收回來，讓他們把單子送到最近接收單子的攤點，碗筷送回鴿房。
這個攤點我們不僅可以用來接收訂飯單子也可以做成一個飯攤，這樣既可以直接經(jīng)營又可以接送訂單。
甚至我們可以每隔一段時間對訂飯的單子做一個統(tǒng)計，看看哪家酒家的哪道菜在哪個地方更受歡迎，到時候可以提前跟酒家訂好放在鴿房處用溫火保溫，有訂單直接送過去。
在這個過程中我們的人不斷行走大街小巷甚至出入各家各戶，能夠探聽到的消息會更多，那么整個洛城就在我們輯事院的掌控之中。”
黃正初聽完夏辰的話陷入沉思之中，這個方法確實巧妙，把擴大財源，分配工作和探聽消息這三項輯事院急需的事情完美的結(jié)合在一起。
黃正初有些意動，他想繼續(xù)聽聽夏辰的想法。
“你繼續(xù)說，我們都需要做什么準備，中間還需要注意什么?！?p> 夏辰?jīng)]有立刻回答黃正初的話，仔細的盤算清楚之后說道：“大量腿腳伶俐的人，還有識字的人。
侄兒仔細的想了想，洛城五十三個坊，每個坊需要大概二十個攤點，一個鴿房，大概需要一百人，最好的情況下這就需要五千多號人，如果有些坊的訂單量不大，那么可能需要裁減人數(shù)。
我們也需要一些人做一些小冊子，把每家酒家的菜和價錢都寫在上面，讓所有人隨身攜帶可以向食客進行介紹。
前期我們要注意好宣傳和酒家的對接工作，上來可以先在幾個坊之間進行試點，看效果如何還有什么缺陷，到時候在進行調(diào)節(jié)。”
聽夏辰這么一說，黃正初眼前一亮，不住的點頭。
黃正初本以為夏辰只是初生牛犢不怕虎，有些大膽的想法但是會很急躁，但是夏辰的表現(xiàn)委實讓黃正初滿意，面面俱到，滴水不露。
“不錯，不錯，四伯真想把你的腦子打開看看，這到底是怎么長的，之前我怎么沒發(fā)現(xiàn)你還有這種天賦。”黃正初豎起大拇指贊嘆道。
“嘿嘿，四伯，您先別急著夸我，我把其中的一些關(guān)鍵地方再細細的跟您說道說道，到時候您再夸我不遲?！?