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我在大唐開餐館

第三十章:田螺

我在大唐開餐館 貓堯 2244 2019-09-29 19:52:18

  荷葉洗凈,抓出最大的草魚,去磷,活宰,去除內(nèi)臟,打上花刀,加入各種醬料,荷葉包裹,錫箔紙包裹,腌制一會(huì)兒。

  這段時(shí)間,郝惠存挖了一些泥土,加水,和稀泥。

  不過這田里的土一和泥,黑漆漆,粘度怪異,根本沒辦法把一條大魚裹上,索性,郝惠存也放棄了,直接挖了一個(gè)坑,架上柴火,點(diǎn)著,放上一層泥土,把魚扔進(jìn)去,又放了神秘實(shí)物——紅薯,最后加土掩埋。

  “可以了,就等過一兩個(gè)小時(shí)就能吃了”

  郝惠存在河邊洗洗手,見這小河水真是清澈,就連剛才鴨鵝的騷動(dòng)似乎也沒有引起河水的渾濁。就水里田螺在荷葉上蠕動(dòng)都看的清清楚楚。

  田螺?

  郝惠存眼睛一亮,伸手把水里的田螺抓了上來

  這可是好東西啊

  這田螺個(gè)大肥妹,又不像現(xiàn)代有什么污染,吃起來也放心。

  郝惠存小時(shí)候也在集市上買過田螺,一塊錢一酒杯,然后用特制的針挑著吃。

  回想起那味道,郝惠存就流口水。

  要不抓點(diǎn)田螺回去?

  郝惠存順著河沿看去,這田螺還真不少,個(gè)頭也大,估計(jì)用不了多少就夠過過嘴癮。

  說干就干,郝惠存擼擼袖子,就開始撿起田螺來。

  武元華坐在遮陽傘里,拖著下吧看著郝惠存用來燒魚,還冒著煙的坑。她是知道這種做法似乎是熏魚,只不過以后扔進(jìn)去的那幾塊紅薯她是不認(rèn)識(shí)。反正武元華也習(xí)慣了郝惠存拿出一些奇奇怪怪的東西來挑戰(zhàn)她的見識(shí),她不打算問,能吃就行。

  不過,姓郝的又蹲在河邊玩水了,難道他是想去抓魚?

  也許是好奇,武元華不顧毒辣的太陽,走出了遮陽傘下,稍稍摸摸向郝惠存身后。

  郝惠存蹲在河邊,仔細(xì)觀察,看準(zhǔn)時(shí)機(jī),出手神速,“嘩啦啦”不一會(huì)兒就抓了一大堆田螺,堆在岸邊,有一坨的大小,大約一斤多的樣子。很明顯,這點(diǎn)田螺根本不夠吃

  “干什么的?”武元華還是認(rèn)識(shí)田螺的,不過她可不會(huì)想到這東西是用來吃了。

  “噗,你嚇我一跳,你來的正好,過來,和我一起抓田螺”

  “干啥?抓它?”武元華眉毛一挑,心里有了一個(gè)大膽的想法:這田螺不會(huì)是姓郝的拿來吃的吧?

  “吃唄”

  真的是用來吃的

  “別逗了,這東西怎么可能能吃”

  “好了好了,你不吃拉倒,但是,你也要幫我抓田螺”

  “……”

  不管吃不吃,武元華被強(qiáng)迫干一些她不喜歡干的事情還是一定的。

  女生喜歡可愛的小東西,什么小白兔啊,小貓咪啊什么,但是這田螺和可愛一點(diǎn)邊也沒有,顏色黑漆漆,形狀怪異,渾身濕漉漉的,滑滑的,硬邦邦的,尾巴還扎手,尤其是肉出來之后軟軟的,拿過之后,手上還會(huì)留下腥臭,粘粘的液體。

  武元華實(shí)在是不想碰它。

  “三兒,我覺得咱們這是碰上貴人了”

  小由與趙三兒蹲在草里,他們差不多早就看出來了,這小丫頭可不是丫鬟之類的,大致應(yīng)該就是老板娘。

  所以二人也是識(shí)趣,沒自找尷尬,而是蹲在很遠(yuǎn)的草里找看有沒有鴨蛋鵝蛋之類的。

  “嗯,賣了魚再攢攢就能給娃做件新衣服了”

  趙三兒憨憨的笑,本來才二十多歲的眼角居然也有了皺紋。

  “你呀你,還贊什么贊,等這幾天咱們努努力在河里多抓些魚,給郝掌柜送過去,還愁你娃沒衣服?”

  趙三兒撓撓頭說道:“可是,家里莊家也要除草了,總不能耽誤莊稼活,干這些抓魚的事吧?”

  “什么莊家活,少除除草,又少長不了多少,就算是莊家不中了,咱們兩個(gè)賣魚還能不如莊家里的收成?”

  小由說著說著也嘆了一口氣,其實(shí)他心里也沒譜,這郝掌柜究竟是一時(shí)興起,還是真打算長期買魚,不過不管如何,這耽誤兩天,即使是賣出去一桶魚,這損失的糧食也補(bǔ)回來了。

  “凈瞎說,糧食不種咱們吃啥,那啥繳稅?咱們可是農(nóng)民,除了種地咱們還能干啥?這可是咱們的本分,老祖宗留下來的東西”

  “……好吧”小由沒在說什么,他也知道,大部分人也許都和趙三兒一樣,也許小由他自己也知道他自己是的另類吧

  想到如此,小由不由自嘲道“我就是個(gè)商賈的命?”可是他也并不會(huì)放棄自己種地的本分啊。

  “趙三兒哥,你知道這片田是誰家的嗎?”

  郝惠存與武元華抓了許多田螺,也差不多夠過過嘴癮了,這幾天停手,洗洗手,準(zhǔn)備吃午飯了。

  郝惠存見這片空著,也沒種點(diǎn)啥,而且這田看著都肥,就覺得奇怪,忍不住開了口。

  “這是我和小由的,一部邊是我的,那邊是他的”趙三兒對(duì)這田邊一顆柳樹筆畫,大致畫出了兩片田,趙三兒的應(yīng)該比小由的多一些

  小由接著趙三兒的話說道:“這邊以前是這池塘里的,被水淹著,去年雨水少,它就露出來了,我和三兒挖了些河里的泥土做成了這幾畝地,年初村里直接把地分給了我倆,我們打算曬一曬,明年種上稻米”

  “趙三兒哥,要不要把這塊地租我一年,一年我給你一貫錢”

  “一,一貫”

  小由聽了又嚇了一跳,要知道,這一畝地最好的產(chǎn)量也就三石左右,以現(xiàn)在市價(jià)也就能換400文左右。而若是一般農(nóng)戶去租地也就用一石(一百多文)就差不多了。而一貫錢簡直就是天上掉餡餅。

  “這……”與小由的正經(jīng)不同,趙三兒臉上充斥著糾結(jié),絲毫沒有被餡餅砸到的驚喜。

  小由見趙三兒如此,也算是明白了,這趙三兒根本不想租地,只不過礙于之前的一貫錢,和那一桶魚的關(guān)系,不好拒絕,所以犯了難。

  “郝掌柜,不如您租我的吧,三兒為了這篇地可是下了不少力氣,剛能用了,就租出去怕是舍不得啊”

  小由可是很想要這一貫錢,他這里地也就兩畝左右,家里老人,老婆孩子的地都算上還有三十多畝,本就差不了這一兩畝,而且與趙三兒不同,小由的心思更在乎錢。這不正好,趙三兒為難不想租,他就出頭,要是趙三兒有租的意思,小由他也就不出頭了。

  “那也行”

  郝惠存對(duì)土地行情并不了解,但是大致?lián)Q算下來,一畝地的糧食換了銅錢,也超不過四百,就趙三兒筆畫的這片地也就兩畝多一點(diǎn)點(diǎn)的樣子,一貫錢給他一點(diǎn)也不少。

  這是好事,當(dāng)然郝惠存更加傾向于趙三兒,畢竟他算是另一方帶頭人,可沒想到這趙三兒不愿意,小由又主動(dòng)提出來了,郝惠存也就租了小由的地。

  小由這邊這地大約兩畝不足。

  

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