第三十三章：烤和燒的區(qū)別

　　方宣笑道：“說(shuō)得對(duì)！”

　　這小胖子的想法和他一致，假如沒(méi)有美食愛(ài)好者的支持，廚師都可能失業(yè)了。

　　“都怪我路上嘴饞?！毙U三寶哭喪著臉捶胸頓足，哪還有先前以雷霆之勢(shì)對(duì)付血狼的模樣。

　　“我也有點(diǎn)餓，長(zhǎng)老能夠給我做飯嗎？”蠻靈嘟著嘴，食指對(duì)碰，又恢復(fù)了先前的呆萌。

　　女人心，海底針。

　　猜不透，摸不準(zhǔn)。

　　方宣沒(méi)搞明白、也知道搞不明白。見(jiàn)她終于說(shuō)話，忙點(diǎn)頭道：“想吃什么？”

　　“想吃好吃的。”

　　“好吃的……”方宣看向地下血狼的尸體，無(wú)奈道：“調(diào)味料什么都沒(méi)帶，吃上午那樣的行不行？”

　　“你會(huì)做飯？”蠻三寶上下打量。

　　“那是當(dāng)然！”方宣臉上大寫的自信。

　　蠻靈附和道：“長(zhǎng)老做的雞超級(jí)超級(jí)好吃哦，我最喜歡吃了！”

　　額……

　　為什么感覺(jué)還是有點(diǎn)怪。

　　“那我可要嘗嘗?！毙U三寶嘿嘿一笑，從儲(chǔ)物袋中拿出鍋碗瓢盆、各色調(diào)味料、香料，廚房用品……

　　仿佛帶了個(gè)隨身廚房。

　　方宣目瞪口呆，不由得豎起大拇指。

　　這就是吃貨的力量??！

　　蠻三寶語(yǔ)氣中帶著自豪，“這些可都是我的寶貝！”

　　本著能吃就能做的精神，為了滿足自己的胃口，他收集了這些‘裝備’，只可惜每每經(jīng)它手的食物不是顏色青黑，就是難以下咽。

　　蠻三寶道：“我曾立志吃盡各類人烹制的各類美食，嘴可是很挑剔的，既然靈兒說(shuō)你做的好吃，今天我就嘗嘗族內(nèi)長(zhǎng)老的手藝?！?p>　　“今天只能就地取材，來(lái)個(gè)炭烤狼肉了?！?p>　　“可是蠻荒不能生火，會(huì)有妖獸來(lái)的?！毙U靈有些擔(dān)心，顯然對(duì)狼群的事情心有余悸。

　　“有三哥在，怕啥！”蠻三寶拍著胸口擔(dān)保道：“妖獸森林中讓我正視的妖獸可沒(méi)幾個(gè)?！?p>　　見(jiàn)他如此說(shuō)，方宣也不含糊，當(dāng)即拿刀對(duì)狼進(jìn)行分割。

　　前世沒(méi)吃過(guò)狼肉，但是見(jiàn)過(guò)狗跑啊，還養(yǎng)了一只叫小黑，加上狼帶“犭”，狗也帶“犭”，師出同門是同類。

　　簡(jiǎn)而言之，狼＝狗。

　　方宣將狼大腿卸掉，又弄了兩塊新鮮的里脊肉，內(nèi)臟不好清洗，直接舍去。

　　此時(shí)黑幕遮天，萬(wàn)物俱寂，已是深夜，不同于白天的嘈雜，妖獸森林安靜的可怕。

　　狼肉放入調(diào)料腌制。

　　方宣收集樹(shù)枝燒炭。

　　炭烤的真正秘訣就在于炭，用木材散發(fā)出的溫度將食物烤熟，會(huì)最大限度的保留食物的風(fēng)味。

　　選了些樹(shù)枝，方宣從兜里拿出打火機(jī)，輕輕一按。

　　“啪！”

　　打火機(jī)口冒出紫紅色的火焰，帶來(lái)了一點(diǎn)光亮，在黑夜中顯得尤為刺眼。

　　“這是什么東西？”蠻三寶看到后腳步一動(dòng)，剎那間來(lái)到他面前，指著火機(jī)問(wèn)。

　　蠻靈蹲在一旁搶先道：“三哥，這是神創(chuàng)手中司職控火的‘重黎之災(zāi)’哦，很厲害吧?！?p>　　“重黎之災(zāi)？”蠻三寶猶疑了一下。

　　方宣笑道：“只是用來(lái)生火的?！?p>　　“哦？”蠻三寶發(fā)動(dòng)心力探查，并未從打火機(jī)上感受到絲毫靈力的波動(dòng)，這種情況有兩種可能。

　　第一種，這根本不是所謂的‘重黎之災(zāi)’。

　　第二種，他的實(shí)力太弱，還不足以參透這法寶。

　　假如是第一種，方宣的實(shí)力怎會(huì)如此弱，被一只二階血狼王折磨成那樣？第二種情況不無(wú)可能，只是還未達(dá)到通玄的長(zhǎng)老怎會(huì)有如此寶貝？！

　　不對(duì)，通玄怎么可能會(huì)成為族內(nèi)的長(zhǎng)老！

　　蠻三寶壓下心中疑問(wèn)，決定等蠻小伍醒了問(wèn)個(gè)清楚。

　　再看方宣，衣著不是蠻荒的材質(zhì)，口音也不像，只覺(jué)得器宇不凡，從里到外都透著股子神秘。

　　方宣剛升起一堆火燒制木炭，蠻靈便湊來(lái)取暖。

　　很快，一切準(zhǔn)備就緒。

　　方宣擦了擦汗，取出燒好的木炭，放在石頭堆砌的架子下開(kāi)始烤制。

　　蠻三寶指了指火堆，疑惑道：“為什么不用這邊的火？”

　　“今天做的是炭烤，明火是燒不是烤?！?p>　　“有區(qū)別嗎？”

　　“區(qū)別很大。”方宣道：“明火會(huì)破壞食物的組織，很容易燒毀，吃了也對(duì)身體有害，碳烤更容易保留食物的原汁原味?！?p>　　蠻靈、蠻三寶對(duì)視一眼，顯然沒(méi)聽(tīng)懂。

　　“那還要等多久呀？”

　　蠻三寶拍著不爭(zhēng)氣的肚子，雖然不明白兩者的區(qū)別，但感覺(jué)炭烤肯定會(huì)慢些。

　　“急不得?！狈叫f(shuō)罷一聲不吭。

　　不時(shí)翻動(dòng)撒上調(diào)料，感受表皮溫度。

　　烤制時(shí)，方宣明顯感覺(jué)到注意力更加集中，對(duì)于溫度的把控也更自如。

　　烹飪是需要全心投入的一件事情，火候的把握、食材的選擇、調(diào)料是否會(huì)破壞風(fēng)味……

　　缺一不可。

　　誠(chéng)然，美食能吃飽，家常便飯也能吃飽，可兩者帶來(lái)的感受是不同的，真正的美食可以讓人由內(nèi)而外的感到幸福。

　　親手制作美食，聽(tīng)到別人贊賞，是廚師最大的快樂(lè)。

　　在原來(lái)的世界中，快餐時(shí)代讓一部分人過(guò)上了奔波勞碌的生活，現(xiàn)實(shí)面前，完美的理想主義不堪一擊。

　　疲于奔命成為生活的常態(tài)。

　　很少有人能夠閑下心來(lái)，為自己、為家人做上一頓美食。

　　方宣并不是完美主義，可他會(huì)用心做好每一頓飯，這是對(duì)廚師這個(gè)職業(yè)的尊重。

　　時(shí)間慢慢流逝……

　　香味逐漸從狼腿中散發(fā)出來(lái)……

　　“太香了！”蠻靈猛地吸了一口香氣，回味無(wú)窮。

　　這不是簡(jiǎn)單的肉香，還帶著一股迷人的酒香。

　　烤制時(shí)見(jiàn)蠻三寶有酒，腌制和調(diào)味時(shí)都放了一些，香味混雜酒味，醉人心脾。

　　蠻靈下巴抵在膝蓋上，俏臉不知何時(shí)升起了酡紅，在月光下更為動(dòng)人。

　　“食物還可以這樣做？！”蠻三寶忍不住咽下口水，但見(jiàn)他一絲不茍的樣子，也不敢打擾，默默摸著肚子。

　　慢慢的，狼腿表皮變得金黃，香味更加濃郁……

　　在兩人期待的目光中，方宣用手撕下一塊，看到內(nèi)部已成絲狀，冒著騰騰熱氣。

　　微微點(diǎn)頭，遞給蠻靈：“喏，嘗嘗。”

　　蠻靈也不去拿，張嘴就咬上去，熱的吸溜兩下，嘴中含糊不清道：“太太太……好吃了！”