009豬血塊
方珍雖然默不作聲，但落小小明顯察覺(jué)到方珍眼睛里的驚訝之色。
落小小道：“要不是有你的幫忙，我也沒(méi)那么容易獵殺這頭野豬，可惜我現(xiàn)在還沒(méi)有報(bào)答你的能力，這些你先拿著，欠你的錢(qián)一定會(huì)悉數(shù)奉還?！?p> 方珍大方的接過(guò)錢(qián)和東西，沒(méi)有推脫。
落小小才又道：“上次說(shuō)的寫(xiě)書(shū)那件事我去問(wèn)過(guò)了，抄一本書(shū)十文錢(qián)還不如我去山上打獵賺得多，所以我想趁著還沒(méi)入冬多打些獵來(lái)賺錢(qián)?！?p> “不過(guò)還是要謝謝你替我介紹的這門(mén)工作。我今天還想問(wèn)問(wèn)你，你知道咱們平城有哪戶(hù)大戶(hù)人家喜歡吃美食的嗎？”
方珍沉思了一下，搖搖頭。她平日里只管看病抓藥，呆板的很，這些可都不是她感興趣的。
落小小便也沒(méi)在問(wèn)了，說(shuō)了幾句就告辭了。
剛出了方家門(mén)，就被一婉轉(zhuǎn)的聲音叫住了。
“落姐姐～”
落小小一臉懵逼，轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái)，是個(gè)十五六歲的少年，穿著墨綠色的長(zhǎng)衫，額頭飽滿(mǎn)，形容嬌俏，是個(gè)俊秀的男孩。
不過(guò)，她不認(rèn)識(shí)這個(gè)小弟弟?。?p> “你是……”落小小小心地問(wèn)著，怕得罪了人。
男孩笑著道：“我是趙雨果，我娘你知道的，就是趙蕓，趙山娘的姑母?！?p> 趙雨果又擔(dān)心落小小因?yàn)橼w山娘的事情對(duì)他有偏見(jiàn)，連忙解釋道：“堂姐的事情我很抱歉，所以我是想來(lái)幫你的。”
“嗯？什么意思？”
“落姐姐我方才聽(tīng)見(jiàn)你說(shuō)要尋喜好美食的大戶(hù)人家，我倒是知道平城有一戶(hù)?！?p> 落小小感興趣了，接著問(wèn)：“你真知道？是哪戶(hù)？若是真的你放心，這份人情我會(huì)記得的。”
趙雨果也不賣(mài)關(guān)子，道：“城南的云家小公子喜愛(ài)美食?！?p> 落小小眼睛一亮，城南不遠(yuǎn)，走路去大概半個(gè)時(shí)辰就能到了，落小小開(kāi)心地道謝：“謝謝你了。”
趙雨果微微一笑，顯得矜持又大方，道：“應(yīng)該的，還請(qǐng)落姐姐不要因?yàn)樘媒愕氖虑槎w怒于我呢?！?p> 落小小搖搖頭，道：“自然不會(huì)，你是你，你堂姐是你堂姐，更何況，她的事情，你又沒(méi)有摻和?！?p> 豬血放久了就不新鮮了，自然也就不值錢(qián)了，所以落小小半刻也不敢逗留。辭別了趙雨果，就急忙趕到了城南的云家。
云家的府邸極氣派，門(mén)匾都是鎏金大字，左猛虎，右雄獅，給人一種恫嚇感。
落小小走上前去敲敲門(mén)，沒(méi)一會(huì)兒門(mén)就開(kāi)了，走出來(lái)一個(gè)黑衣小侍人。
“什么事？”小侍人問(wèn)見(jiàn)落小小穿得寒酸，眼里一股鄙夷。
落小小也不介意，答非所問(wèn)，道：“我聽(tīng)說(shuō)貴府公子喜愛(ài)美食，我這里有一道食材，我敢篤定小公子從未吃過(guò)?！?p> 小侍人狐疑地瞅著落小小，又問(wèn)：“什么食材？拿來(lái)我先看看?！?p> 落小小捧著用葦葉包著的豬血塊，小侍人的表情再次的疑惑起來(lái)，這東西他確實(shí)從未見(jiàn)過(guò)。
小侍人好奇地問(wèn)道：“這是什么東西？”
落小小答道：“豬血?！?p> 小侍人驚奇，盯著豬血塊好半天，一副不敢相信的模樣。
“血怎么能凝固成這樣？你是在誆騙我吧！”
落小小心無(wú)奈，不知道該怎么解釋?zhuān)愕溃骸斑@些都不用管，只要小公子喜歡我這東西就行，假如你能給個(gè)方便，幫我通報(bào)一聲，回頭我分一半賞錢(qián)給你，怎么樣？”
小侍人托著下巴考慮了一下，最后為了錢(qián)還是點(diǎn)頭答應(yīng)了。
一路有這個(gè)小侍人的牽引，她輕松的就進(jìn)了云家的后廚房，現(xiàn)在剛過(guò)飯點(diǎn)，所以廚房里沒(méi)什么人，正好時(shí)候落小小大展身手。
“哎，你說(shuō)的，拿了賞錢(qián)可得分我一半！”小侍人看著落小小有模有樣的動(dòng)作，心里更多了幾分相信，再三確認(rèn)著錢(qián)的事情。
落小小一邊切著香蔥，一邊應(yīng)答道：“當(dāng)然，說(shuō)不定以后咱們還能合作呢，我為什么要騙你反而斷了自己的財(cái)路呢？”
小侍人半信半疑地點(diǎn)點(diǎn)頭。
食材都切好之后，落小小開(kāi)始起鍋，論做菜她算不得什么頂級(jí)精英，但是手藝也沒(méi)有那么差。
油煎炸過(guò)后的豬血顯得色澤鮮亮，加了鹽蒜花椒等調(diào)理之后，爆炒顛勺幾下，最后在放入香蔥提香。
一時(shí)間，香味四起，加上賣(mài)相還不錯(cuò)，看著就很有食欲。
小侍人端著盤(pán)子，都忍不住笑著夸贊落小小，道：“落娘子，你這手藝挺不錯(cuò)的，可以當(dāng)個(gè)廚子了～”
落小小十分謙虛，擺擺手，道：“哪里哪里，我也就會(huì)幾道拿手菜，比不了那些專(zhuān)門(mén)研究的大廚?！?p> 小侍人端著菜進(jìn)了主屋里，而落小小則在門(mén)外等候著，說(shuō)不緊張那是假的，她也不確定這個(gè)云家小公子到底是個(gè)什么胃口。
不過(guò)她做的這道菜應(yīng)該是適用大部分人的吧。
這樣想著，落小小覺(jué)得心里又踏實(shí)了一些。
剛一進(jìn)屋，云錦的鼻子就靈敏地聞到了香味，云錦心情極好，好奇地看著走來(lái)的小侍人，問(wèn)道：“葉兒，你手里端的是什么？好香呀！”
“是爆炒豬血塊?！比~兒把盤(pán)子放在桌上，又善解人意地替云錦拿好筷子，遞上去。
云錦也不問(wèn)其他了，迫不及待地就夾起一塊放進(jìn)嘴里，吧唧吧唧地嘗起味道了，一塊接著一塊，停都停不下來(lái)。
這云小公子也真是個(gè)心大的，不管有毒沒(méi)毒，是個(gè)啥材料，只要好吃就不松口。
果真是個(gè)吃貨少年。
盤(pán)子空了，云錦似乎還意猶未盡，這才想起來(lái)什么，問(wèn)道：“這道菜我從來(lái)沒(méi)吃過(guò)，是哪個(gè)廚子做的？做的不錯(cuò)，我得賞她！”
葉兒開(kāi)心地道：“不是家里廚子做的，是落凰村的落大娘子做的?！?p> “落大娘子？哪個(gè)？”云錦沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)這人。
“她人就在門(mén)外侯著，公子要見(jiàn)一見(jiàn)嗎？”
“當(dāng)然！叫她進(jìn)來(lái)吧?！?p> 得了令，落小小才進(jìn)門(mén)口進(jìn)去。這云錦怎么說(shuō)也是大戶(hù)人家的公子，落小小見(jiàn)了面還是得作揖表示禮貌的。
“小的見(jiàn)過(guò)云公子。”落小小低著頭道。
“嗯，你就是做這道爆炒豬血的落小?。俊?p> “正是。”
落小小抬頭，打量著云錦，穿著鵝黃色的綢緞長(zhǎng)衫，下裳和袖口繡著精致的仙鶴花紋，青絲高高挽著，頭間插著一根同體潤(rùn)亮的玉簪。
最讓她記憶深刻的便是那雙桃花眼，微微翹起，徒增嫵媚之姿。云錦身上明顯的有一股富貴之氣撲面而來(lái)。
落小小打量著云錦的同時(shí)，云錦也在觀察著落小小。身子瘦瘦矮矮的，雖然五官長(zhǎng)得還算精致，但在這里稱(chēng)不上英俊。
明明就是個(gè)農(nóng)家人，偏偏身上多出一股儒雅之氣。
“你方才說(shuō)這是豬血，你是怎么做到讓豬血凝固起來(lái)的？”云錦微挑著眉眼，好奇地問(wèn)道。
落小小笑了笑，道：“這可是祖?zhèn)髅胤?，不能輕易外傳，小的日后還得靠著這個(gè)謀生呢。”
云錦沉吟著，又道：“你說(shuō)吧，多少錢(qián)你才愿意把這法子賣(mài)給我？”
落小小本來(lái)只是想用一盤(pán)豬血得些賞錢(qián)，卻沒(méi)料想到這個(gè)云錦竟然對(duì)制作豬血的法子感興趣。
豬血制作需得用鹽才算是正宗，可是對(duì)于像她這般的窮人家鹽的成本實(shí)在太高，也不適合長(zhǎng)遠(yuǎn)計(jì)量。
這樣一衡量，落小小心里了然。
“公子想用個(gè)什么價(jià)錢(qián)來(lái)?yè)Q取呢？”落小小不著急答，反而問(wèn)道。
做買(mǎi)賣(mài)這事最是急不得，尤其是當(dāng)對(duì)方明顯對(duì)你的東西感興趣的時(shí)候。
云錦端坐著，唇角一直掛著笑，他的確是個(gè)吃貨，但是卻不是個(gè)蠢貨。
兩人都在彼此試探對(duì)方的底線，誰(shuí)先讓步誰(shuí)就必定是被動(dòng)的那人。
云錦沉思了片刻，手一擺，伸出五根手指，道：“這個(gè)數(shù)如何？”
落小小心想，按云家的手筆總不可能是五文錢(qián)，那便是五兩銀子的意思，雖然不是很多，但有個(gè)五兩銀子那她就能馬上還清欠的錢(qián)了，而且還有剩余。
云錦見(jiàn)落小小久久未表態(tài)，桃花眼里有些著急了，忙道：“五十兩銀子，我云家買(mǎi)斷豬血的制作法子，從此以后你不可以向其他人透露秘方?！?p> 什么？！五十兩！
落小小瞳孔倏忽微張，愣得一句話(huà)沒(méi)說(shuō)出來(lái)。
“怎么？你還有其他的要求？”云錦有些不悅了，以為落小小是要獅子大張口。
雖然這豬血能夠給云家的酒樓生意更上一層樓，但是虧本的買(mǎi)賣(mài)他也是不愿意做的。
落小小一驚，忙解釋道：“沒(méi)有沒(méi)有，這個(gè)價(jià)錢(qián)我很滿(mǎn)意了?！?p> “其實(shí)，豬血塊的制作方法很簡(jiǎn)單，只要往新鮮的豬血里面讓入冷水和少許的鹽就行了，還可以加一些花椒來(lái)去腥?！?p> 云錦和葉兒皆是一愣，沒(méi)想到制作方法竟然會(huì)怎么簡(jiǎn)單。
事后，云錦如約給了落小小五十兩白銀，還有十兩賞錢(qián)。但還要求落小小在半個(gè)月內(nèi)要手把手的教云家人學(xué)會(huì)制作豬血。落小小自然答應(yīng)了。
當(dāng)然，落小小也是守信之人，況且葉兒引薦是大功，于是她把賞錢(qián)十兩銀子全部遞給葉兒，葉兒卻推了推，只拿了五兩銀子。
落小小一臉疑惑，葉兒解釋道：“我只拿我應(yīng)得的一份，我不過(guò)是替你引薦一番，這已經(jīng)足夠了?！?p> 葉兒送走了落小小之后，湊到云錦面前，有些心疼地道：“公子，這么簡(jiǎn)單的法子就讓那人白白拿了五十兩銀子，公子不覺(jué)得虧嗎？”
云錦笑了笑，微挑的眼角如花綻放，道：“那你怎么不替本公子多拿回點(diǎn)兒銀子來(lái)？”
葉兒一聽(tīng)，頓時(shí)羞紅了臉，公子是怎么知道他和落小小的約定的？
云錦又道：“虧是絕對(duì)不可能的，這筆買(mǎi)賣(mài)只賺不賠，越是稀罕的物件越是讓人趨之若鶩?！?p>