第027章 秘制蒸魚汁到手

　　過了用餐高峰，便到了餐廳員工最期待的員工餐環(huán)節(jié)。

　　自從姚禹他們來到仁和館后，仁和館的員工餐水準(zhǔn)就直接超過了五星級酒店。

　　唐穎并不是小氣的老板。

　　在制定員工餐標(biāo)準(zhǔn)的問題上，她向來很大方。

　　與普通小飯店簡陋的員工餐不同。

　　仁和館的員工餐標(biāo)準(zhǔn)一直是兩葷兩素一湯，外帶一個(gè)水果冷盤。

　　以前林述評在后廚時(shí)，仁和館也是這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。

　　但那個(gè)時(shí)候，后廚風(fēng)氣很差。

　　主廚們一個(gè)個(gè)脾氣大的不行，根本不做員工餐，負(fù)責(zé)做員工餐的副廚們手藝又不算好。

　　而姚禹他們來了之后，不僅會輪流做員工餐，而且還會盡心指點(diǎn)副廚們的廚藝。

　　也正因?yàn)槿绱?，?shí)力強(qiáng)悍又平易近人的姚禹才會在這么短時(shí)間里，獲得餐廳員工一致的擁戴。

　　下午。

　　吃過飯后。

　　姚禹閑著沒事，便用手機(jī)登錄望海樓。

　　望海樓作為廚藝界最大的論壇，板塊很多。

　　主要板塊有：

　　原創(chuàng)菜品、廚藝江湖、廚界砸壇、風(fēng)花月老、金星名廚、水星甜品、土星調(diào)味、火星供應(yīng)商、木星廚具店和菜刀約架等。

　　其中，最好玩的就是廚界砸壇和菜刀約架這兩個(gè)板塊。

　　廚界砸壇是華夏廚藝界最大的八卦集散地，各種沙雕帖子滿天飛。

　　而菜刀約架，則是專門用來發(fā)起廚藝挑戰(zhàn)的地方。

　　比如說，你看哪個(gè)廚子不爽，就可以在這里發(fā)帖實(shí)名diss他，向他發(fā)起挑戰(zhàn)。

　　如果對方接受挑戰(zhàn)，這時(shí)候發(fā)帖人就有兩個(gè)選擇：

　　第一種，和對方確定廚藝比試地點(diǎn)，自己去跟他分高低。

　　第二種，繳納一筆費(fèi)用，讓望海樓派人做公證員，然后將比試全過程傳到望海樓。

　　如果挑戰(zhàn)者選擇的是第二種，那么望海樓上的其他吃瓜廚友，就可以在帖子里開盤下注，賭誰會贏。

　　以前姚禹沒事的時(shí)候，就喜歡上菜刀約架里看別人菜雞互啄。

　　不過今天姚禹沒去看人約架，而是點(diǎn)開了火星供應(yīng)商板塊。

　　火星供應(yīng)商，顧名思義，就是專門為廚師提供食材的板塊。

　　在這里，全國大大小小的供應(yīng)商都會開設(shè)入駐網(wǎng)店。

　　而廚師們也可以在這里發(fā)布任務(wù)，尋找想要的食材。

　　在三月份的季節(jié)找六月黃的螃蟹不是一件容易的事兒，姚禹也沒把希望都放在仁和館的供貨商身上。

　　所以這會兒有空，他就上望海樓發(fā)布了一個(gè)求購貼。

　　當(dāng)然，是匿名發(fā)布。

　　要不然他姚蠻子的id一暴露出來，這帖子立刻就會被蜂擁而至的沙雕們歪樓到外太空。

　　發(fā)了帖后，姚禹便在望海樓上閑逛，瀏覽各地選拔賽的最新情況。

　　……

　　一下午的時(shí)間很快過去。

　　轉(zhuǎn)眼。

　　又到了用餐高峰。

　　傍晚六點(diǎn)鐘。

　　唐穎走進(jìn)后廚通知姚禹，說是那位老爺子來了，讓他現(xiàn)在趕緊做青魚禿肺。

　　姚禹聞言，將手里的活兒交給楊銳。

　　然后連接做了三份青魚禿肺。

　　唐穎品嘗過后，從中挑了份感覺最好的，讓傳菜員端走。

　　“禹哥，剩下兩份怎么辦？”

　　唐穎和傳菜員離開后，陳立瞧著另兩份青魚禿肺道。

　　按理說，這兩道菜讓人推出去賣是沒問題的。

　　但今天的菜單上沒有青魚禿肺。

　　而且，在沒有獲得那位老爺子認(rèn)可前，姚禹也不覺得現(xiàn)在做的青魚禿肺是完成品。

　　姚禹沒有把半成品賣給客人的習(xí)慣。

　　他說：

　　“你們想吃就留著，不想吃就倒了?！?p>　　說話間，外面又進(jìn)來一個(gè)傳菜員，帶來了三份面拖蟹和七份荷花魚蓉的新訂單。

　　于是，姚禹再次陷入忙碌。

　　做好了這十道菜后，服務(wù)員張小涵跑進(jìn)來說：“禹哥，唐總讓你去一下六號包廂?！?p>　　六號包廂，就是用來招待那位老爺子的包廂。

　　姚禹一聽這話，摘下圍裙和廚師帽，洗手離開后廚。

　　來到六號包廂外，姚禹敲門而入。

　　包廂里面，坐著一位年近七十的老爺子和一對中年男女。

　　唐穎也陪坐在旁。

　　眼見姚禹進(jìn)來，唐穎起身道：“左叔叔，這位就是做了這道青魚禿肺的大廚，姚禹?！?p>　　老爺子名叫左孟忠，這是姚禹在昨天觸發(fā)任務(wù)時(shí)就已知道的。

　　姚禹微笑道：“老爺子，您好。”

　　左孟忠笑呵呵道：

　　“姚主廚你好。你做的這道青魚禿肺口味很好啊，跟以前唐老板做的一模一樣?！?p>　　姚禹笑道：“您過譽(yù)了，合您口味就好。”

　　左孟忠說：

　　“我以前也是申城人，就愛吃這道菜。但很多廚子都做不出地道的口味。”

　　“人說葉落歸根，可我一把年紀(jì)了還得移民?；蛟S以后也沒機(jī)會回來了?！?p>　　“能在出國之前嘗到這么好的青魚禿肺，我很滿足?！?p>　　“這會兒請你上來呢，也沒有別的意思，就是想親口向你表示一下感謝，也想見識一下禹狂徒的風(fēng)采?！?p>　　姚禹感覺很意外。

　　沒想到一把年紀(jì)的左孟忠也知道自己在廚藝界的綽號。

　　難道他是退休廚師嗎？

　　姚禹猜想，卻沒問出來，只是說道：“您不用這么客氣，做好每一道菜是我們?yōu)閺N者的本份?！?p>　　左孟忠點(diǎn)點(diǎn)頭，表示贊揚(yáng)。

　　姚禹不認(rèn)識左孟忠，和他也沒多少話可聊。

　　彼此客氣了兩句，左孟忠又詢問了一下做青魚禿肺的關(guān)鍵點(diǎn)和注意事項(xiàng)后，便放姚禹離開了。

　　姚禹走出包廂，系統(tǒng)的提示也隨之而來。

　　【掌握一道唐氏青魚禿肺，獲得廚藝值78.12】

　　【B級隨機(jī)任務(wù)完成，恭喜用戶獲得秘制蒸魚汁】

　　瞧著系統(tǒng)的兩條消息，姚禹也露出一絲微笑。

　　很好，沒白忙就好。

　　因?yàn)榇藭r(shí)還是用餐高峰期，姚禹沒有急著領(lǐng)取任務(wù)獎勵。

　　他回到后廚，再次加入到忙碌的工作中。

　　柳怡然和前廳的服務(wù)員妹紙今天相當(dāng)給力。

　　后廚采購的兩百多條青魚，竟然讓她們推銷出去了四分之三，而且還沒有影響到其他主打菜的銷量。

　　忙碌過后，

　　等到仁和館眾人吃過晚飯，就差不多到了餐廳打烊的時(shí)間。

　　姚禹雖然有心留下來試一試秘制蒸魚汁的效果。

　　但他還得趕在晚自習(xí)結(jié)束前去學(xué)校接姚嬋，便只好作罷。

　　驅(qū)車來到學(xué)校。

　　姚禹等了約莫十多分鐘，便瞧見姚嬋拎著書包走出了教學(xué)樓。