第100章 清明果
申城。
東郊陵園。
隨著日頭的升高，前來(lái)掃墓的人群也增加了不少。
姚禹祭拜過爺爺，帶著姚嬋來(lái)到母親和二叔二嬸的墓前。
姚家?guī)孜婚L(zhǎng)輩的墓離得都不遠(yuǎn)。
姚禹母親和二嬸因?yàn)殡x世的時(shí)間相差無(wú)幾，所以她們倆的墓碑便直接買在了一起。
去年姚云簡(jiǎn)過世后，骨灰也埋于此處，與二嬸合葬。
在二叔二嬸的隔壁，就是姚禹母親的墓碑。
擦拭掉墓碑上的塵埃。
姚禹在自己母親的墓前佇立良久，然后來(lái)的二叔的墓前，將另一瓶白酒擰開灑下。
二叔的墓，已經(jīng)有人來(lái)灑掃祭拜過了。
墓碑的前方擺著幾只小碗，碗里裝著的都是一些姚云簡(jiǎn)生前喜歡吃的小吃。
姚禹一看到這些碗，就知道陳立來(lái)過了。
陳立租住在曹路鎮(zhèn)上，距離這邊比較近，所以便先過來(lái)祭拜，然后再趕去上班。
姚禹明白，陳立不跟自己一起來(lái)掃墓是不想在這種時(shí)候打擾他和姚嬋。
姚禹不是一個(gè)喜歡傷感的人。
只是再堅(jiān)強(qiáng)人，心中總會(huì)有柔軟的一面。
憶起兒時(shí)長(zhǎng)輩們的音容笑貌，過往的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，都只能默默地埋進(jìn)心底。
難與何人說。
“二叔，你放心吧，我的味覺已經(jīng)恢復(fù)了。以后我會(huì)照顧好姚嬋的……”
姚云簡(jiǎn)的墓前，姚禹輕聲自語(yǔ)。
兄妹倆在此駐足憑吊了好一陣，姚禹才帶著眼眶微紅的姚嬋離開。
從陵園里出來(lái)，姚禹看了眼情緒有點(diǎn)低落的姚嬋，說：
“最近出來(lái)了一部新片，是影帝鄒逾執(zhí)導(dǎo)的。哥下午帶你去看電影怎么樣？”
姚嬋搖頭，說：“不要了。我今天就跟趙老師請(qǐng)了半天假。”
姚禹聞言，也不勉強(qiáng)：
“那行，你先跟我去仁和館吃午飯，等吃了飯?jiān)偃ド蠈W(xué)?！?p> 仁和館。
后廚如往常一樣在忙碌備菜。
當(dāng)姚禹帶著楚楚動(dòng)人的姚嬋來(lái)到餐廳時(shí)，整個(gè)餐廳妹紙們都拿驚奇的眼光看著他們。
哇！
禹哥第一次帶女生來(lái)餐廳誒！
而且還長(zhǎng)得這么可愛。
莫非是……
一臉八卦的張小涵瞅見姚禹、姚嬋之后，立刻湊過來(lái)道：“禹哥早??！這位是你女朋友嗎？”
姚禹好笑道：
“還早呢，都要吃午飯了！別瞎想，這是我妹?！?p> “姚嬋，后廚油煙大，你就在先在外面隨便坐，想喝什么跟張小涵說是。”
“對(duì)對(duì)對(duì)，你想喝什么盡管跟我說?！睆埿『蟀髷垼纫τ碜哌M(jìn)后廚，她就立馬八卦：“哎，你真是禹哥的妹妹啊。禹哥他以前交過女友沒……”
姚禹走進(jìn)后廚，陳立抬頭看了他一眼。
姚禹笑了笑：“小嬋中午在這吃飯，等會(huì)兒你和楊銳做兩道她愛吃的菜吧！”
陳立笑道：
“沒問題。我一猜就知道你會(huì)帶她過來(lái)，正好我剛才做了些清明果，等蒸好了后你拿去給她嘗嘗。”
清明果就是青團(tuán)，是江南地區(qū)的傳統(tǒng)特色小吃。
尤其是在江浙滬和西江省，大家基本上都有清明節(jié)吃清明果的習(xí)慣。
這種小吃的外皮，是用艾草汁和糯米粉混合制成的。
好的清明果面皮，搓揉制好之后看上去湛清碧綠，令人見之就胃口大開。
關(guān)于清明果的做法有很多種，既可以做甜口的，也可以做咸口。
外形上可以搓成圓團(tuán)，也可以用模具制成月餅的形狀。
不過更常見的做法是像包餃子一樣，將清明果包成餃子的形狀，然后再放入蒸鍋蒸熟。
陳立是饒城人，饒城人都很擅長(zhǎng)做“粿”。
什么碗粿、圓粿、麻糍粿、大米粿、清明果、蕎麥果、芋粉果等等……
只有你想不到的，沒有饒城人做不來(lái)的。
而陳立做的清明果，就非常好吃。以前姚云簡(jiǎn)在世時(shí)，都喜歡吃他做清明果。
清明果的餡料不拘一格，不過大部分以素餡為主，可以加些豆芽、香菇、蘿卜、芋頭、豆腐干、冬筍進(jìn)去。
如果想吃葷的，也可以剁一些豬肉拌進(jìn)去。
但絕不能以肉餡為主。
因?yàn)榍迕鞴拿嫫な桥疵追圩龅?，本身就比較“甜膩”，如果再加入油膩的肉餡進(jìn)去，那就不好吃了，也不好消化。
陳立今天做的清明果用料比較豪華。
除了上述提到的那些素餡，他還加了一些魷魚絲和煸炒過后的肉末進(jìn)去。
這樣吃起來(lái)，有葷有素，一大口咬下去，能給食客帶來(lái)很棒的滿足感。
今天中午的客人不算多，用不著姚禹幫忙顛勺炒菜。
十一點(diǎn)多的時(shí)候，陳立和楊銳就先做了四菜一湯，讓傳菜員給姚嬋送去。
這時(shí)，陳立放進(jìn)蒸鍋的清明果已經(jīng)蒸好了。
滿滿一鍋清明果，足有六十多個(gè)。
姚禹只夾了六七個(gè)出來(lái)，剩下的都留給了餐廳員工。
當(dāng)姚禹端著清明果出來(lái)時(shí)，便瞧見唐穎竟然和姚嬋坐在一起有說有笑。
咋回事？
今天唐老總這么閑嗎？
姚禹納悶，端著東西走過去：“來(lái)，嘗嘗這個(gè)，陳立特意給你做的?！?p> “哇，青團(tuán)果，好久沒吃了?！币刃χ謱?duì)唐穎道，“唐姐姐你也嘗嘗吧。陳立做的青團(tuán)比我哥做的還好吃呢！”
唐穎攏了攏發(fā)絲，笑道：“我就不吃了，一會(huì)兒還有事情?！?p> 說著，她又對(duì)姚禹道：“今天這頓飯算我請(qǐng)姚嬋的。中午也不忙，你就坐著陪你妹妹吧?！?p> 言畢，唐穎起身離開。
姚禹見她走遠(yuǎn)，在姚嬋對(duì)面坐下道：“你剛才跟她聊什么呢？”
“沒聊什么啊，瞎聊唄。”姚嬋古靈精怪，“沒想到你這位老板挺年輕的嘛。哥，感覺她有點(diǎn)喜歡你噢?！?p> “別瞎說，我和唐總可是正常的同事關(guān)系。”
“那也可以發(fā)展一下嘛。”姚嬋笑嘻嘻道，“你又不喜歡老趙，那和唐姐姐相處試試也…唔唔……唔”
姚嬋話沒說完，
姚禹就直接夾起一個(gè)清明果塞進(jìn)她嘴里，沒好氣道：
“吃飯！你再胡說八道讓人誤會(huì)了我就扣光你今年的零用錢！”
迫于姚禹惡狠狠的瞪視和威脅，姚嬋只好委屈吧啦地閉上嘴，一副楚楚可憐的亞子，乖乖低頭吃飯。
吃過午飯，姚嬋也沒要姚禹送，自己乘地鐵上學(xué)去了。
而就在姚嬋離開后不久，仁和館的隔壁突然傳來(lái)劇烈的爆炸聲。
一大片碎玻璃，更是被爆炸濺射得彈在仁和館的玻璃窗上。
怎么回事！
聽到動(dòng)靜的姚禹站了起來(lái)。
這時(shí)，在餐廳門口當(dāng)門童的張小涵嚇得跑進(jìn)來(lái)喊：“隔壁餐廳的后廚失火啦！好嚇人！”