余玉拿起小龍蝦仔細查看,看到每只小龍蝦蝦線都處理干凈,而且蝦尾都剪開了一點。
蝦尾剪開一些等下吃的時候比較容易剝。
決定同時開2個鍋,一鍋處理釋放過美味光環(huán)的小龍蝦,一鍋處理沒有釋放光環(huán)的。
首先還是調(diào)制余玉版小龍蝦秘制醬料,在切了姜和蒜。
一切準備工作都做完后,余玉開始正式的制作麻辣小龍蝦了。
首先倒入熱油,放入姜蒜炒香,再放入沒有美味光環(huán)小龍蝦爆炒,再放入醬料,炒到蝦尾變色。
再放辣醬,八角,桂皮,蒜,老干媽,加水沒過小龍蝦,中火開燜。
弄完后,立馬同樣處理釋放過美味光環(huán)的小龍蝦。
等到汁收得差不多了,加入蒜葉,稍微炒一下,就裝盤開吃。
沒有光環(huán)的首先出鍋,余玉吹了吹,才剝開放入口中,就聽到2聲特別大的咕嚕聲。
轉(zhuǎn)過頭一看,他哥和金羽正站在廚房門口,囧囧有神的看著她吃小龍蝦。
她哥還舔了舔嘴巴,連續(xù)的吞了幾口口水,那個熱情勁,讓余玉都退了半步。
不是才吃了魷魚和雞翅嗎?有必須這樣嗎?
而且小龍蝦不是吃過好多次了嗎?有必要這樣嗎?
算了,懶得看這倆二貨了,剛剛嚇得沒嘗出味道,再來一個。
嗯,真棒!
突然4雙手出現(xiàn)在她的視野里,嗖嗖嗖,四只紅彤彤的蝦尾消失在她眼前。
“你們洗手了沒?。。 庇嘤竦男嶑北l(fā)了。
余七舉手:“剛剛洗了?!?p> 金羽:“我也是?!?p> 余媽眉頭一揚,雙目斜視,一邊剝著小龍蝦,一邊踹著余爸:“等我吃完,哼!”
余爸頓時會意,小龍蝦往嘴里一丟,洗手,拿盆接水,一氣呵成。
“老婆水來了,來,洗洗!”
余爸摸著余媽的雙手,溫柔的洗著余媽的小手,笑得一臉諂媚。
余媽瞅了他一眼:“哼!原諒你了,下不為例!”
“老婆你最好了,么么噠!絕對不范!”
嗯,什么味道?
(╯▽╰)好香~~
余玉到處聞聞,嗅嗅,才發(fā)現(xiàn)竟然是另一鍋小龍蝦散發(fā)出來的。
剛剛她吃的啥?不記得了,好想吃,好想吃,這個,這個?。?!
還有1分鐘,1分鐘……
出鍋。
余玉陶醉的聞著麻將小龍蝦的香味,吞了吞口水,燙都不顧了,拿起一只,立馬開剝,燙得她剝一下就吹吹手指,剝完,立馬入嘴。
蝦肉嫩滑緊致,一股蝦鮮味在口中爆裂開來,鮮,實在是太鮮了,滿滿的幸福感迎面而來。
余玉吃完總覺得還差了點什么?
好像只感覺到了食材的鮮美,至于其他味道好像有點不適合?
這小龍蝦應該是世界上最完美的小龍蝦了,但是好像麻和辣都被小龍蝦的這個鮮味掩蓋了。
(????)
看來如果在食材還是生的的時候使用美味光環(huán)會使食材達到最完美的狀態(tài)。
而要使這最完美的狀態(tài)得到充分發(fā)揮,現(xiàn)在的余玉還欠缺了許多。
余玉就想了一小會兒,準備再嘗嘗味道的時候。
⊙?⊙!
怎么沒了?這么快!
看著四人面前堆積如山的蝦殼。
余玉甘拜下風,這速度,貌似她才想了最多1分鐘,怎么做到的,每個人面前至少有20個蝦殼,平均3秒一個,這速度,她做不到?。?p> 余七抹了抹嘴,指這另外那盤麻辣小龍蝦:“習習,光環(huán)。”
“得了?!苯鹩鹆ⅠR走了過去。
“先洗手?!笨粗鴿M手油膩準備去端盤子的金羽,余玉提前一步端走盤子并指著洗菜池。
(¬д¬。)|||
乖乖的洗完手的金羽拿出光環(huán):“美味光環(huán)?!?p> 余玉趁金羽洗手的時候拿了個小碗出來,她可搶不過他們4個,先自己扒出來一點再說。
金羽一釋放完光環(huán),立馬倒了一些到小碗里,才端上桌。
嘿,讓他們搶去吧!小碗在手,龍蝦不愁!
嗯,這個味道!色香味俱全,蝦肉鮮美,肥嫩多汁,麻辣爽口,一口一個停不下來,殼都不想剝了,腦袋在不斷地釋放信號,還要吃!還要吃!還要吃!
余玉試著連殼一起吃,嗯,竟然也好棒!殼竟然非常香脆,有嚼勁,一點都沒有那種咬在嘴里渣渣地,非常不好吃的感覺。
余玉吃得比較慢,當她才吃完一半時,桌上的四人都已經(jīng)吃完了,一臉意猶未盡的看著還沒吃完的余玉。
“玉啊,媽媽對你好不好???”
“不約,我們不約?!庇嘤褚话炎o住碗里的龍蝦。
“你們剛剛吃了那么多,一個都沒給我留,想要我的沒門,窗戶都沒有。哼!”
一手護住,一手捻龍蝦,既然龍蝦殼都這么好吃,干脆不剝了,咬在嘴里咯吱咯吱直響。
看到?jīng)]希望從余玉手中討得一點龍蝦,4人都失望了。
怎么才這么一點點,不夠吃??!
實在是他們戰(zhàn)斗力太強了,雖然只有蝦尾,但是那也足足有十斤,加上之前的魷魚和雞翅也有十二斤了,金羽的美味光環(huán)都用廢了2個。
這十二斤,余玉自己最多吃了半斤,其余四人平均下來都吃了2.875斤,就算除去蝦殼,骨頭,每個人差不多吃了2斤了吧?
這說什么都應該飽了吧,竟然還嫌不夠,這她也沒辦法了。
金羽看到余玉連著蝦殼一起吃,捻起一只蝦殼吃了一口。
嗯,發(fā)現(xiàn)新美味,差點錯過,差點就丟失了一個億啊!
鮮香脆口,好吃!非常好吃!
其他3人看到金羽在那一個勁的吃蝦殼,遲疑了一下,拿起一個嘗嘗。
臥槽,差點錯過,真香!
反正桌子非常干凈,不管了,吃!哎,怎么地上掉了這么多,浪費了?。?p> 余玉看到四人吃完桌上的竟然還在垂涎三尺的看著掉地上的,頓時一陣惡寒。
“地上的不許吃!過了3秒了,別饞成那樣,等下爸再去買點回來,我繼續(xù)做不行嗎?”
四人對地上的蝦殼瞬間不屑一顧,等下小玉還做,蝦殼什么的,稀罕嗎?。?!
呃,稀罕,稀罕極了!
所有人都看著余爸,余爸立刻洗手,拿錢包拿鑰匙,一溜煙出去了,那個速度太快了,余玉都沒注意他爸就不見了。
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