男人在說自己行的時候,絕對不能說他不行。
梅然顯然明白這個道理,聞言爽快地點了點頭,“那我就去看電視等吃啦!”
然后姜舟就把殺過的魚仔仔細細洗了一遍,然后在魚身上劃了幾道口子,然后切姜絲塞在魚肚子里,在魚的表面抹了點鹽,又找來烤盤,在底下鋪上洋蔥,魚放上去,倒油、料酒和生抽,又放上蔥段跟姜絲,靜置腌制20分鐘。
這二十分鐘姜舟正好用來切土豆萵筍等配菜。
等二十分鐘過去,姜舟把魚送進烤箱,上下火力開到200度,烤20分鐘。
這二十分鐘,姜舟用來炒料。
油加郫縣豆瓣醬加七種辣椒翻炒,又放了花椒藤椒桂皮等亂七八糟的香料,火力太猛,姜舟一個不留神,被嗆得瘋狂咳嗽,還流鼻涕。
梅然立刻從客廳沖了過來。
“被嗆著了吧?”她捂著鼻子問。
油煙機是開著的,但顯然勁兒還不夠足,梅然一溜小跑跑到墻邊把窗戶打開了,外面的風一灌進來,刺鼻的煙才慢慢散開。
姜舟卻還在一個勁地咳嗽。
“你還好吧?”梅然擔憂地看著他,有些自責,“我這廚房太小了,炒辣椒光油煙機不夠,應該早點開窗戶的,是我大意了?!?p> 姜舟腦袋扎窗戶外面呼吸了好幾口新鮮空氣,然后狠狠了幾下擤鼻涕,總算緩了過來。
“沒事,你快出去吧,這里有我就行。”
梅然還想說些什么,姜舟把她推出了廚房,“讓你安心等吃,你就老老實實在客廳待著吧?!?p> “可是……”梅然無奈道,“咱們還沒做米飯呢啊?!?p> 姜舟一愣,是哦,主食還沒做呢,不能光吃烤魚吧。
“還有,咱們光吃烤魚口味太重了,我是想說可以再扮個西紅柿黃瓜什么的,解解膩?!?p> “還是你考慮得周到,這些就都交給我吧。”
等料炒好了,姜舟聞著那股熟悉的香味,松了口氣。
看意思他今天是沒失手了。
然后他就開烤箱拿烤魚。
緊接著,他發(fā)現(xiàn)了個問題。
“梅然。”
“嗯?怎么啦?”
“你這兒有烤魚的爐子嗎?”
梅然:“???”
“就是烤魚店那個一邊烤一邊吃的爐子啊?!?p> 梅然;“?。?!”
“我忘記買了……”
梅然又是一溜小跑跑到烤箱邊,看看烤盤里的半成品烤魚,又伸頭看了眼炒鍋里紅彤彤的辣料,一時有些撓頭。
“我、我沒想到這一茬?!泵啡晃⑽⒌椭^,跟個犯了錯的孩子似的。
姜舟哪能為這事怪她啊,“行了別自責了,第一次在家做這個沒經(jīng)驗是正常的,我先前不也沒想起來么?沒人責怪你。”
“可是,可是你都在廚房忙活了這么久了,什么都弄好了就差個烤魚爐了……”
烤箱里烤的魚只是個半成品,甚至因為買的魚有點大,肉頭太厚,未必保證全熟,烤魚的料和魚放在烤魚爐子里一起煮才能夠更入味。
再說了,那些個萵筍土豆的,他們還沒下呢!
“再想想辦法吧?!苯鄢烈髌?,問她,“你這兒有電磁爐嗎?”
梅然立刻點頭,“有的有的!”
“那就拿個扁湯鍋出來,跟涮火鍋似的拿辣料煮烤魚吧?!?p> 梅然一想,似乎也行,立刻屁顛屁顛去櫥柜里翻騰電磁爐和鍋子了。
幸好這兩樣梅然這里都有。
兩個人把電磁爐搬到餐桌上,梅然扭頭看了眼電視,立刻沖到茶幾拿起遙控器按了個暫停。
“好險,差點要倒回去重看?!?p> 姜舟心念一動,“要不咱們就在茶幾上吃?可以一邊看電視一邊吃。”
梅然猶豫了一下,“不太好吧,我家從來不一邊看電視一邊吃飯的?!?p> 這是被家里管出來的乖小孩下意識的反應。
“害,你爸媽又不在,他們也不知道?!?p> 梅然一想也是,立刻手腳麻利地把東西都搬了過去。
姜舟拿隔熱手套把盛著烤魚的烤盤端過來,比了下烤盤和火鍋的大小。
“這個魚,怎么也得彎著放了,肯定不如烤魚店直鋪著那么好看?!?p> 梅然無所謂地搖搖頭,“味道一樣就行了!”
然后她就發(fā)現(xiàn)了問題。
“這個魚,沒有從中間劈開?”
姜舟:???
怔愣三秒之后。
姜舟:!??!
哇靠,我說怎么有點不對勁呢!
烤魚店的烤魚,都是從中間切開,鋪成對稱的兩半的??!
怪不得他總覺得才烤二十分鐘,烤魚怎么都不像熟透的樣子。
千算萬算,沒想到在劈魚上出了岔子。
梅然笑了一會兒,拍了拍他的胳膊,“沒事,咱們就拿火鍋給它煮熟!”
兩個人另外拌了個白糖西紅柿,挨著坐在沙發(fā)上,對著電視煮起烤魚來。
茶幾跟沙發(fā)差不多高度,吃飯肯定要彎腰,這一彎腰就容易累,然后兩個人很默契地把腳踩在了茶幾下面一層的平板上。
嗯,舒服多了。
難怪蹲坑拉屎更容易使勁呢。
電磁爐開到最大的火,烤魚的辣料很快就咕嘟了起來,梅然戳了下肉頭最厚的那段魚,里頭果然還是半透明的,沒熟呢。
然后兩個人轉小火,看著電視等烤魚熟。
還別說,雖然還沒吃到嘴里,但是光聞這個味兒,就足夠勾出很多口水了。
兩個嗷嗷待哺的吃貨眼睛冒光地等著吃好吃的,姜舟的電話在這個時候響了起來。
姜舟還以為是胡琴找他有什么事,結果電話一拿過來,來電顯示:張曉倩。
姜舟下意識看了梅然一眼。
他敢肯定絕對不是心虛,但不知道怎么回事,就是下意識想看她反應。
梅然見他這樣起先還有點莫名其妙,然后看了下他的屏幕,頓時了然,然后又有些失笑,“你看我干嘛呀,你接唄?!?p> “你不介意嗎?”姜舟有些詫異,她懟劉娜的英姿他可是還歷歷在目呢!
梅然噗嗤樂了,“我是那么小心眼的人嗎?聽你描述,這個張曉倩人還不錯,找你肯定是有什么事。再說了喜歡你的人那么多,我總不能一個個懟過來吧,上次那個劉娜是做得太過了我才忍不住跟她講道理的?!?