齊民今年十歲，現(xiàn)在正在落櫻臺(tái)上的學(xué)堂上學(xué)，余夏在青山城的學(xué)堂已經(jīng)修了快不下十座，一般較早來落櫻臺(tái)的百姓，孩子們都在落櫻臺(tái)上的學(xué)堂。
因?yàn)槁錂雅_(tái)上住著余夏，所以落櫻臺(tái)上那所學(xué)堂就認(rèn)為自己是最好的，不但那些教學(xué)先生很拼，就連孩子們也是很拼，做什么都要比其他學(xué)堂第一，如果不是第一，他們就會(huì)感覺愧對(duì)余夏。
齊民正在安安靜靜的做著作業(yè)，作業(yè)不是很多，就是抄寫今天先生教的生字，齊民的字寫的很好看，不用猜也知道是用了一番苦工的。
就在齊民剛剛講作業(yè)完成之后。
自家的門被推開了，一看回來的人，齊民立即大喜：“二姐...！”
回來的是齊民的二姐齊草，齊草看到齊民也是露出了笑意，過來摸了摸自己小弟的腦袋道：“考試怎么樣？”
齊民二話不收，立即從書包中將那個(gè)優(yōu)給拿了出來。
看到自己小弟手中的優(yōu)，齊草開心一笑：“我家小弟可真厲害，居然是個(gè)優(yōu)，好...那就讓二姐好好的獎(jiǎng)勵(lì)你一下，看看我給你買的是什么？”
說完，齊草從身后拿出了一個(gè)竹筒，而等齊民打開了竹筒，跟著立即驚喜的道：“二姐...是冰淇凌?！?p> 嗯...你沒看錯(cuò)，確實(shí)是冰淇凌，而且不但是冰淇凌，還是和現(xiàn)代很類似的冰淇凌，古代冷飲業(yè)在宋代發(fā)展至巔峰，出現(xiàn)了冷飲“專賣店”。冷飲店在宋之前從未見到，但是在宋代，用冰雪制成的冷飲相當(dāng)普遍。宋代人把冷飲叫“涼水”，這種涼水并不真是水，屬于果汁類飲品。
從《事林廣記》、《武林舊事》等史料記載來看，到南宋時(shí)，冷飲的品種十分豐富，市面上出售的有數(shù)十種：荔枝膏水、苦水、白水、江茶水、楊梅渴水、梅花酒、香糖渴水...等等有幾十種之多。
舉其中的梅花酒為例，其雖然帶酒名，其實(shí)是一種涼飲。賣的時(shí)候，多以鼓樂吹奏《梅花引》曲以助賣，賣時(shí)用的器皿多為銀盂杓盞，好像酒肆賣酒時(shí)論一角兩角。
除了尋常飲品外，還有冰雪甘草湯、冰雪冷元子、生淹水木瓜等。并且，古時(shí)飲料也分不同檔次，據(jù)史料記載，藥冰水便是當(dāng)時(shí)富家子弟常喝的解暑飲料。據(jù)《西湖老人繁勝錄》記載，夏天，有錢的人家還義務(wù)在街頭路邊“散暑藥冰水”。
這個(gè)冰淇凌的最早始于元代。
馬可·波羅在《東方見聞錄》中曾說過，他在大都為官時(shí)，最喜歡吃一種叫凍奶的東西。這種凍奶就是元人在冰點(diǎn)的基礎(chǔ)上做出來的冰激凌。元人將平時(shí)愛吃的果醬。牛奶加入冰里。這樣凝結(jié)成的冰像沙泥一樣，不似冰塊那樣堅(jiān)硬，入口即化。類似于這樣的冰激凌，外國(guó)在14世紀(jì)才出現(xiàn)。所以有些觀點(diǎn)認(rèn)為，外國(guó)的冰激凌，其實(shí)源自元代的凍奶。
而余夏會(huì)制作奶油，所以他的做出來的冰淇凌和現(xiàn)代的冰淇凌幾乎是很接近的，但是和現(xiàn)在不一樣的是，此時(shí)晉國(guó)的糖十分的貴，再加上一些水果，所以冰淇凌還是很昂貴的。
齊草買回來的冰淇凌，上面加了芒果，要知道這些芒果可是來自很遠(yuǎn)的地方，所以價(jià)格當(dāng)然不菲。
就這么一桶的芒果冰淇淋，足足花了齊草一百文錢，你要知道，齊草一個(gè)月四兩銀子，一百文可就是差不多一天的工錢。
當(dāng)然了，余夏的冰店也有便宜的冷飲，譬如冰棒...一文一根，它的成本就是糖，水外加一點(diǎn)紅豆...！
“喜歡嗎...？”齊草看著開心的小弟露出了滿意的微笑。
“嗯...！”齊民連忙開心的點(diǎn)頭。
“那就吃吧...來...這是勺子，挖著吃...！”齊草寵溺的將附在竹筒上的一根竹勺子遞給了自己小弟。
跟著齊民也是迫不及待的吃了一口，而這一口下去，齊民露出了滿意的笑容看著自己的二姐：“二姐，好好吃呀?！?p> 后面，齊民也是立即用勺子挖了一口冰淇凌給自己的二姐。
本來齊草是不想吃的，畢竟那么貴，但是架不住自己的小弟撒嬌，齊草也吃了一口，果然，這芒果冰淇凌是真的好吃，絲絲甜意入心中，夾雜著芒果的鮮味，真的讓齊草欲罷不能。
齊草也不得不感嘆，賣一百文是應(yīng)該的，因?yàn)檎娴暮贸浴?p> 不過，齊草沒有再吃了，而是去做飯了，因?yàn)辇R張氏是在食堂工作的，所以回來的最晚，現(xiàn)在青山城很多都是自己在家做飯。
因?yàn)橐徑馐程玫膲毫Γ茏约鹤霰M量還是自己做，余夏的食堂不是賺錢的食堂，東西都很平價(jià)，如果全青山城的人都去吃，余夏食堂的壓力就太大了，所以后面還是鼓勵(lì)大家自己做，當(dāng)然了，如果你不能自己做，去食堂的話，也是歡迎的。
青山城吃的大多是黃米，黃米除了做黃米饃饃外，也可以做黃米蒸飯，將新鮮黃米飯?jiān)跊鏊薪菔畟€(gè)小時(shí)后，另將紅棗、紅蕓豆放在鍋中煮熟備用；然后將黃米撈出，在大鐵鍋上放上鐵鍻；鋪上蒸飯片，一層黃米一層蕓豆，一層紅棗鋪放，大火蒸一個(gè)小時(shí)就好。最后在磁面盆中擠壓成糕狀，最好加上白糖食用，口感香軟，當(dāng)然了，更多是不加，因?yàn)樘琴F。
齊草做完黃米蒸飯之后，又做了一道涼拌豆芽，現(xiàn)在豆芽菜已經(jīng)被青山城的百姓開發(fā)到了極致，不再只有單一的炒了。
現(xiàn)在不但可以涼拌，還可以做湯，也可以和韭菜一起炒，反正吃法多多。
弄好了這兩樣之后，齊民的大哥齊根還有齊有術(shù)也終于回來了。
“爹...大哥...看...我得了優(yōu)，二姐給我買了冰淇凌?！币豢吹阶约旱拇蟾绾偷R民立即沖了出來。
看到齊民的優(yōu)還有已經(jīng)吃完的冰淇凌標(biāo)志竹筒，十八歲的齊根哈哈的笑道：“草兒是真的疼你這個(gè)弟弟呀，這一出手就是冰淇凌。
小一百文呢，哎呀...這我要是給少了可不行?！?p> “呵呵...！”齊要術(shù)也跟著笑了起來：“優(yōu)是不錯(cuò)的，這個(gè)禮物是要給的，我知道，公子落櫻臺(tái)的學(xué)堂得優(yōu)很難，我們家齊民得了優(yōu)。
那這樣吧，我今晚帶著你們?nèi)タ磻?..公子又寫的一部故事，被戲班剛剛排好。”
“是白蛇和青蛇!”一邊齊根一個(gè)驚訝：“搞到票了...我的老天，爹，你有一手呀，這票特別的難搞，我求了多少人給我兩張，但是都不行。”
只是就在齊根驚訝完，跟著齊要術(shù)，齊草和齊根則是一起狐疑的看著齊根道：“兩張？”
“啊...？”齊根一下捂住嘴，因?yàn)樗杏X自己剛剛說漏了什么。
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