第28章 清蒸魚、水煮魚、紅燒魚頭

　　明天中午，若是他們想吃，自然是可以做的。只是菜單，還要再換一換。

　　這個世界的人，很少吃魚吃蝦，嫌棄魚蝦有股土/腥/味。實際上，只是他們不知道如何去腥味罷了。

　　正好，寧清舒在來靈陽縣的路上，購買了足夠的姜蔥蒜，可以施展一下……魚的做法就多了，像紅燒、清蒸、糖醋、水煮等等。

　　……

　　“魚？”

　　想到魚的腥味，寧清陽的臉色有些難看。

　　不過，又一想到今晚吃的辣子雞、宮保雞丁、紅燒茄子等菜，一雙眼珠子又一轉，忙問：“姐，明天的魚也能像今晚的辣子雞這樣好吃嗎？”

　　說完，眼睛里帶著期待。

　　寧清瑤等人，也期待地望著寧清舒。

　　“雞肉和魚肉的美味，又有不同?！睂幥迨鏇Q定賣個關子。然后吩咐丫鬟春冬去后院告訴小劉管事劉籬，讓他明日一早派人去市集上買魚。要是集市沒有，就去河邊買。

　　寧清舒他們坐船來的那條青江，有段河流途經(jīng)靈陽縣。靈陽縣也算是水系發(fā)達，大大小小的江河湖泊不少。

　　春冬領了命令，等晚上伺候寧清舒歇下后，便親自去找劉籬。

　　這些，都是后話。

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　　第二天一早，廚房按照寧清舒的要求做了雞湯面。吃到后世美味的寧清陽幾人，又差點吃撐了，開始期待中午的“魚宴”。

　　早飯后，大丫鬟碧桐向寧清舒匯報了顧星眸這兩日的情況。

　　顧星眸的燒已經(jīng)退了，可人還是迷迷糊糊的。大半時候，人都不清醒。有次寧清舒去看他，剛靠近床，昏迷中的顧星眸就睜開了眼睛，一雙手像是鐵鉗一樣，朝她抓過來。

　　“寧，寧……”

　　只見他雙眼通紅地瞪著她，就像是要將她吃了似得。這樣的顧星眸，讓她想起了剛穿越過來的時候，落水昏迷后醒來的顧星眸，也是像這樣，發(fā)了瘋似得提刀朝她砍過來，好似跟她有什么深仇大恨。

　　不過很快，顧星眸又像之前那樣，松開她的手，陷入了昏迷。

　　請了大夫，大夫也瞧不出毛病。身體看不出問題，要有問題，恐怕也是腦子……

　　寧清舒想著書里的劇情，顧星眸作為主角，應該沒那么容易死。這場景，倒像是別的原因。既然沒那么容易死，寧清舒也就不折騰了，讓他在房里躺著靜養(yǎng)。大丫鬟碧桐，繼續(xù)在他床前伺候。

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　　中午，錢嫂子在寧清舒的指導下，做了魚料理。想著昨晚吃得比較辣，所以寧清舒在中午的菜式里，特意加了一道清蒸魚。清蒸魚做得清香可口，既能滿足寧清陽這種不忌口的人，又能滿足寧清婉那種吃不了辣的人。

　　除了清蒸魚外，自然還有紅燒魚頭、水煮魚。

　　寧清舒讓錢嫂子做了些酸菜，等入味后，就可以做酸菜魚了。

　　糖醋魚缺少“糖”，暫時做不了。不過，寧清舒已經(jīng)在琢磨制糖的事了?！疤鹞丁钡膩碓?，其實很多。像是一些果實、蜂蜜、植物里面，都可以提取“甜味”。而這個時代，其實也有糖的零食，叫作“飴糖”。

　　**第二更~