???年關(guān)將至，莊灣那些出門的人也全都回來了。
??這幾天，大人們開始忙碌起來，除了熬糖、打豆腐、烀豆餅、舂糍粑，還有些食品要進行油炸，像發(fā)餃子、發(fā)玉蘭片、發(fā)荷葉子、發(fā)蘭花豌豆、發(fā)綠豆丸子、發(fā)肉坨子、發(fā)藕夾、發(fā)松滋肉、發(fā)酥魚（發(fā)和炸一個意思）；有些食品需要烘焙，像焙花生，焙蠶豆，焙南瓜子，焙豌豆；有些需要鹵制，像鹵藕、鹵海帶、鹵肉、鹵雞子、鹵豬頭皮、鹵豬舌（賺頭）、鹵豬蹄、鹵肥腸...
???年關(guān)將至，莊灣那些出門的人也全都回來了。
??這幾天，大人們開始忙碌起來，除了熬糖、打豆腐、烀豆餅、舂糍粑，還有些食品要進行油炸，像發(fā)餃子、發(fā)玉蘭片、發(fā)荷葉子、發(fā)蘭花豌豆、發(fā)綠豆丸子、發(fā)肉坨子、發(fā)藕夾、發(fā)松滋肉、發(fā)酥魚（發(fā)和炸一個意思）；有些食品需要烘焙，像焙花生，焙蠶豆，焙南瓜子，焙豌豆；有些需要鹵制，像鹵藕、鹵海帶、鹵肉、鹵雞子、鹵豬頭皮、鹵豬舌（賺頭）、鹵豬蹄、鹵肥腸...