第15章 吃火鍋

　　范云收拾好床鋪，把自己撂在了軟綿綿的枕頭與被褥里。

　　一躺下，就不想起來了。

　　人??！

　　真是一種享樂容易吃苦難的動物。

　　從未有人說：“我就是喜歡吃苦，一天不吃苦，就不舒服?！?p>　　那叫受虐狂。

　　人格分裂。

　　范云感覺自己不能這樣躺著，應(yīng)該一鼓作氣，將那間洗澡間也給打掃一下。

　　他一手拎著掃把水桶，一手拎著裝棉被的那只大塑料袋去了洗澡間。

　　所有的東西，統(tǒng)統(tǒng)掃光。

　　除了唐彬口中的：“窗臺上那瓶洗發(fā)水和沐浴露是我的?！?p>　　滾蛋。

　　該找媽的找媽。

　　該找爸的找爸。

　　所有讓范云覺得不順眼的東西，都被范云塞進了那只大塑料袋。

　　他提起滿滿一桶水，往外就傾。

　　“嘩！”

　　“嘩嘩嘩嘩……”

　　干凈。洗澡間里所有的污泥、灰塵，統(tǒng)統(tǒng)被沖進了下水道。

　　…………………………

　　還是說范云。

　　第二天上班，楊宗瑋楊大隊安排范云跟隊，就跟老魏的隊，跟他出勤，去熟悉業(yè)務(wù)。

　　其實，昨天晚上，胖子唐彬已經(jīng)提前幫范云熟悉了一些了。

　　“范云，咱們這個工作，說難也難，說簡單也簡單，關(guān)鍵就是一點，靈活。切記，靈活?！?p>　　范云點點頭。

　　“咱們這活，都是在縣城打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，什么亂擺亂放的啊，什么無牌無證的流動小販啊，什么亂張貼亂懸掛的啊……等等等等，都歸咱們管?！?p>　　這些范云知道。

　　“咱們這活，權(quán)力不大，管得不少，管重了，那些老百姓們罵娘；管輕了，又會挨領(lǐng)導(dǎo)批……兄弟，咱這活可不好干?！?p>　　看來，唐彬這些天的班沒有白上，不但深有感觸，還頗有心得。

　　但是，范云堅信一點：車到山前必有路，事在人為。

　　麻臉老魏喊道：“來來來，咱們今天安排一下。那個……趙艷玲，你今天繼續(xù)跟唐彬一組，你們這組負責(zé)老廣場和老菜市場那個十字路口，那四條路。

　　那個何蘭芬，你和梁蓉負責(zé)從老菜市場到教育路口這一截的兩邊馬路，以及老菜市場另一條順著城臺路到師范學(xué)校門口的那條路……

　　范云跟我，負責(zé)縣政府一帶。”

　　他這個安排，大家倒是都無話可說。

　　老城管都知道，縣政府門口不但交通隊工作壓力大，城管工作壓力也大。

　　大家的工作時刻都在那些領(lǐng)導(dǎo)們的監(jiān)督之下，做得好，得不到什么表揚，做得不好，說不定隨時就會有政府里的某一間辦公室里的電話，打到楊宗瑋那兒去。

　　范云就跟在老魏身后，亦步亦趨，踏上了工作崗位。

　　原來，各行各業(yè)都有小門道啊！

　　范云感慨著。

　　平時里，只看著那些城管隊員們在馬路兩廂走來走去，似乎什么事情也沒有的模樣，可是，真要輪到自己干了，才發(fā)現(xiàn)——累！

　　真累人！

　　不光腿累。

　　嘴巴也累。

　　范云有點穿不慣皮鞋，可是，又不得不穿，他跟在老魏的旁邊，溜達來溜達去，不到兩個小時，就感覺小腿發(fā)酸，腳背發(fā)漲，繼而，右邊的小腳趾頭被皮鞋擠得開始隱隱疼痛。

　　城管隊發(fā)的這種三接頭皮鞋，太硬了，范云應(yīng)該領(lǐng)大一號的，他太低估這種皮鞋的老流氓，與自己雙腳的抵抗力了。

　　嘴巴累，就更不用說了，他在費勁九牛二虎之力，規(guī)勸一個小五金店的老板娘，將按規(guī)定不準擺在門口的桌子搬進鋪子的時候，初步見識了這些生意人的伶牙俐齒以及利害。

　　“擺個桌子怎么了？?。窟@么一張小小的桌子，怎么就影響市容了？

　　要說影響市容，那馬路邊上那些摩托車、單車，是不是更影響市容，更不應(yīng)該停？

　　我看，干脆，連人也別讓在路上走了……影響市容！”

　　扎著高高馬尾辮的小五金店老板娘，“通通通”一陣機關(guān)槍似的話，差點沒把范云噎死。

　　他看看不遠處的老魏，目光中滿是求助的意思。

　　老魏似笑非笑瞟了一眼范云，他站在一個賣散酒的鋪子前，正跟那個鋪子的老板說著什么，根本沒有過來的意思。

　　范云覺得，自己不能來硬的。

　　只能賣慘。

　　他把前二十年積攢的所有笑容都拿了出來：“姐姐，我這也是沒辦法，因為這幾天有領(lǐng)導(dǎo)來檢查，所以外面不讓擺東西……”

　　“你看那個人……”范云用手一指老魏：“那是我們隊長，連他也親自出馬了，麻煩姐姐你幫個忙，這幾天配合一下，把桌子搬進去吧，姐，現(xiàn)在這條街我負責(zé)了，有什么需要幫忙的，你盡管找我……”

　　呵呵。

　　范云替老魏升了官。

　　同時，組織了一套聽上去似乎十分真誠的說辭，游說馬尾辮子。

　　馬尾辮子黑著的臉漸漸緩和了下來，她站在門口，看了看兩邊的店鋪。

　　兩邊的店鋪門口干凈得很。

　　她朝范云擺了擺手：“行，我知道了，等下我就把桌子搬進去?！边呎f，還是邊將桌子，搬進了店里。

　　“謝謝！謝謝姐！要不要幫忙？”

　　“不用！”

　　范云看看老魏，老魏給他亮了一個大拇指，點了個贊給他。

　　這一點點小小的勝利又算什么呢？

　　不過是這座幾十萬人口的縣城奏響的交響樂中，兩枚小小的音符碰撞到了一起，然后，發(fā)出的一陣悅耳旋律。瞬間，又融入萬人大合唱里了。

　　這樣的事，以后有的是。

　　到了中午，老魏抬手看了看腕上的手表：“這樣，范云，現(xiàn)在是吃飯、午休時間，你先去找地方吃飯，吃完了飯找地方休息一會，下午一點五十，咱們在縣政府門口集合?！?p>　　“那你呢？師傅。”

　　“我回家吃?！?p>　　第一天跟著老魏師傅上班，怎么能不表示表示呢？

　　范云這點覺悟還是有的。

　　“師傅，今天中午不要回去吃了，我請客，咱們就在外面吃吧。”

　　老魏看看范云：“那多不好意思，我還是回去吃吧，家里給我留著飯的?！?p>　　“不不不，師傅，我一個人吃也是吃，咱兩個人吃也是吃，再說了，咱正好可以邊吃邊聊，我還有好多東西要向你學(xué)習(xí)請教呢？”

　　范云的話讓老魏不好再推辭。

　　他點頭同意。

　　此時，他與范云已經(jīng)走到了老廣場，恰巧遇上了唐彬與趙艷玲，唐彬喊道：“魏班長，吃飯去？中午到哪里吃？”

　　老魏點點頭。

　　范云招呼道：“中午我請客，大家一起吃吧，吃什么好？”

　　鵝蛋臉上紋著青青的眉毛的趙艷玲笑道：“去吃牛八寶吶！”

　　行，那就牛八寶。

　　范云對老魏著：“還有兩個大姐呢？叫上她們一起來?！?p>　　“行，唐彬，你去叫何蘭芬和梁蓉，叫上她倆，到上次咱們吃的那家來，我們?nèi)齻€先去點菜?！崩衔旱馈?p>　　“得嘞！”

　　趙艷玲道：“快點，走快點，要不等下她們都回家了，你快去老菜市場那兒等她們，她們的單車都停在那兒的?！?p>　　“知道！知道！”唐彬頭也不回，匆匆而去。

　　范云跟著老魏和趙艷玲，從老廣場可以直通萬里橋、百街里、直抵湘漓停車場的一座古戲臺旁邊穿過去，然后到了渠水邊往右一拐。

　　第二家店：老地方牛八寶。

　　吃飯的人挺多。

　　趙艷玲指了指靠墻的一張矮矮的方桌：“坐那兒?！?p>　　圍著圍裙的服務(wù)員兼老板娘送上茶水與一盤瓜子：“幾位？”

　　“六個?！狈对频馈?p>　　碗筷送上。

　　茶斟上。

　　趙艷玲抓了幾粒瓜子，邊磕邊吐皮，“噗，噗！”

　　瓜子始沾美人唾，飛入尋常酒宴中。

　　范云也磕。他打量了一下這家小店，不大，擺了四張桌，其中，有兩張桌已經(jīng)吃上了。

　　這家店的牛八寶，很有特色。

　　連器皿也極有本地特色。

　　三十公分高的方桌，被木匠在中間掏了一個圓圓的洞，一個如同特大號草帽的鐵炭盆，架在桌子中間的洞里，炭盆里是一堆正燃得“噼里啪啦”的木炭，時不時，有火星“啪”的一聲，迸出老遠。

　　另一枚火星也“啪”的一聲迸出來，不知道它是要與敵人同歸于盡，還是：千萬里，我追尋著你……

　　木炭上，架著火撐子，夾炭的鐵夾子斜插桌子與炭盆的空隙里。

　　不一會兒，一大鍋熱氣騰騰的底鍋端了上來，放在了火撐子上。

　　然后，切成一碟碟的牛百葉、牛腸、牛肉片、牛心牛肺也端上來，圍放桌邊。

　　另外，還有一盤子切片的芋頭，一碗嫩水豆腐，外加一筐青菜金針菇。

　　趙艷玲用火夾子將炭火攏了攏，本來就是開鍋湯的底鍋，不一小會，就咕嘟咕嘟開始冒泡了。

　　正好。

　　此時唐彬也帶著何蘭芬與梁蓉過來了。

　　范云問老魏：“師傅，喝什么酒？”

　　“酒就不喝了，下午都還要上班，吃點飯就可以了?！?p>　　老魏邊回答范云邊招呼后來的兩位女將：“芬芬，梁蓉，坐，快坐?！?p>　　唐彬道：“酒不能喝，那大家就喝點飲料吧！”

　　他轉(zhuǎn)身喊道：“老板，老板，來一瓶大瓶的可口可樂，再來一瓶雪碧?！?p>　　范云點點頭：“一樣來一瓶?！?p>　　眼睛細細小小的梁蓉一邊給何蘭芬倒了杯熱茶，一邊笑道：“哎喲，今天中午，唐彬請客?。俊?p>　　長得肉肉的何蘭芬也道：“唐彬，你請客??？”

　　唐彬摸摸臉，摳了摳上面一顆紅得發(fā)黑的痘：“對！我請客，你們千萬別客氣，今天中午，一定要吃飽吃好?！?p>　　老板娘送來可樂與雪碧。

　　范云擰開可樂，先給老魏倒上，然后趙艷玲、梁蓉……依次倒去。

　　唐彬擰開了雪碧：“我喝這個?！?p>　　何蘭芬道：“唐彬給我倒一杯，我也喝雪碧?！?p>　　菜已齊。

　　酒已滿。

　　老魏舉起杯子：“今天，咱們這個隊伍又來了一個新同事，范云，以后，在工作中，咱們這些老大哥老大姐們，都要熱情地給他幫助，多說，多教?！?p>　　范云趕緊也舉起了杯：“哥哥姐姐們，我剛來，什么都不懂，以后，上班的時候，如果有什么做得不對的，大家一定要幫我指出來?！?p>　　趙艷玲笑道：“不著急，慢慢來，泰山不是一天堆的，火車不是一天推的，干著干著，就什么都懂了，什么都會了?！?p>　　梁蓉道：“就是，就像唐彬一樣，對不對？哎！唐彬，你現(xiàn)在業(yè)務(wù)都熟悉了沒有？”

　　唐彬舉著倒?jié)M了雪碧的杯子：“差不多了吧！我感覺差不多了?！?p>　　趙艷玲道：“差不多？差多了，今天中午，你連一個踩三輪車的小販都搞不定……”

　　唐彬趕緊將杯子跟她一碰：“喝你的可樂，什么搞不定，我是看他上了歲數(shù)了，可憐他，懂嗎？”

　　老魏道：“原則要堅持，方式方法也很重要，干我們這個工作，處理問題的時候，頭腦一定要靈活?！?p>　　其余五個人齊聲附合老魏，大家一飲而盡。

　　范云從老魏開始，打著圈，每個人都敬了兩杯飲料，他自己喝的最多，幸好不是酒，如果今天中午喝的是酒的話，他早就醉了。

　　初入社會的他，還沒有學(xué)會油腔滑調(diào)，推諉搪塞著去擋掉自己不想將就的東西。

　　但是，有一點值得慶幸的是，今天，他接觸的，都是一些與他一樣出身平凡的人，這些人，每一個都能配得上他口中喊出的哥哥，或姐姐。

　　牛八寶的味道很不錯。

　　唐彬吃得額頭見汗，他已經(jīng)解開了衣襟：“哈……啊……辣得真過癮。”

　　鍋里本來已經(jīng)放了辣椒的，他還嫌不夠味，還把老板送來的小碟中的辣椒醬撥了半碟到自己的碗中，然后，去蘸那些熱氣騰騰的牛肉牛肝牛百葉。

　　三位女將吃得斯文多了，夾點，吹一下，然后慢慢嚼著吃。

　　范云以前沒吃過這個，今天第一次吃，覺得味道挺好。

　　關(guān)鍵是底鍋好。

　　據(jù)說好吃的都有大煙殼子，不知道是真是假？

　　其實，火鍋他沒少吃，也類似于這種吃法，若說與這牛八寶有什么不同，也就僅僅叫法不同而已。

　　在本地農(nóng)村，冬天的時候，通常也是將所有的配菜煮在一個鍋里，煮好了，端出來，同樣這樣架在炭火上邊熱邊吃。

　　這個，其實就是桂北一帶的一種土火鍋罷了。

　　與大城市中，那些酒精爐，煤氣灶的火鍋，大同小異，若說有什么區(qū)別，無非就是那些干凈，而這種土鍋底下“啪啪”的火星亂飛。

　　有些飛到鍋中。

　　有些飛到碗中。

　　甚至，還有一顆飛進了唐彬敞開的懷里。