布袋看似做法簡(jiǎn)單，就是炸一個(gè)油餅，在將熟未熟時(shí)將雞蛋灌入，然后合攏，外焦里嫩，滿口噴香。但由于要求火候必須掌握得好，而且還要有高超快速的手法，稍有不慎，要么布袋炸焦，要么雞蛋炸老，要么燙手。
其實(shí)方山木也知道他對(duì)一些食物的懷念是因?yàn)槲队X(jué)記憶，實(shí)際上真的再吃到童年時(shí)的原生態(tài)食材，也未必如想象中一樣美好。但人總是喜歡追憶過(guò)去，尤其是喜歡和現(xiàn)在對(duì)比。
方山木由于在互聯(lián)網(wǎng)公司工作...