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大夢一千四五百年

第七十七章 火鍋涮起來

大夢一千四五百年 御魚于漁 2089 2019-11-14 21:00:03

  又是一朝旬日,李承乾躺在東宮發(fā)呆,算起來,李承乾已經(jīng)沉寂了很久沒有搞事情了,東宮積攢的老底快被掏空了,積攢的夢酒已經(jīng)見底了,基本在市場上快要斷貨了,李世民也知道兒子為了征討吐谷渾的大業(yè),夢酒停產(chǎn)全力趕工酒精,整個(gè)東宮的進(jìn)項(xiàng)少了一多半,炒茶目前還沒有夢酒掙錢,為了讓李承乾不被餓死,李世民已經(jīng)一個(gè)多月沒喝夢酒了,省下來給李承乾拿去賣。而炒茶雖然已經(jīng)開始賺錢了,但是如今東宮要支付修建大明宮的開支,也是壓力山大啊,萬幸醫(yī)學(xué)院自己掙錢自足了!

  “大舅哥,已經(jīng)好幾個(gè)月沒惹事兒了,兄弟們太難受了。”長孫沖躺在李承乾旁邊,本來李承乾窮了,準(zhǔn)備吃長孫沖的,結(jié)果長孫沖也沒有錢,長孫沖平日里也都是在自己家生意里吃喝玩樂,李承乾一看,這地方我還用你帶?我比你都熟!結(jié)果兩個(gè)人在旬日的時(shí)候只能窩在東宮發(fā)呆。

  “吃飯吧,來啊,春竹,來福,上火鍋!”李承乾是很喜歡吃火鍋的,火鍋鍋具的工藝也不復(fù)雜,李承乾都不用說鍋的樣子,只是跟匠人說,我要一個(gè)鍋,中間可以加碳,外面是鍋,再通個(gè)煙囪,匠人就明白了,給李承乾打造了一個(gè)七八分形似但絕對足夠用的火鍋銅鍋,李承乾又讓廚師把羊肉凍起來,然后趁著硬,切成薄片。然后涮些肉,涮些菜,再用將茱萸弄成醬料,蘸著吃,在這寒冷的冬季給人帶來些許暖意,主要是天太冷,吃口熱的不容易!這些大家族,都遵從什么君子遠(yuǎn)庖廚,那廚房離餐廳都老遠(yuǎn),端過來菜溫了,能吃個(gè)火鍋這種熱菜那簡直就是享受,這時(shí)候沒有什么芝麻醬、辣椒油,辣椒都沒有,只能用茱萸調(diào)理出辣味,不過李承乾吃的很爽,也帶的皇宮貴族們吃的很爽。

  現(xiàn)在整個(gè)長安的貴族掀起了吃火鍋的熱潮,但是吃得像李承乾這么囂張的沒有幾個(gè),因?yàn)樗茕滩?!在這個(gè)年代,基本上只有冬寒菜可吃了,這還是一般王公貴族才能吃得起的,一般平民百姓基本吃不起!這冬寒菜,就是后世的葵菜,在這個(gè)大唐的冬天,一般富戶人家僅有的可選擇的蔬菜,葵菜并不難吃,相反還是很好吃的蔬菜,可架不住你家天天吃這一種菜,擱誰誰也受不了。但是李承乾不一樣,李承乾是皇家,是有反季節(jié)蔬菜的,實(shí)際上反季節(jié)蔬菜并不依賴于溫室大棚。也可以通過改變自然條件來種植,早在秦始皇那個(gè)年代,秦始皇就曾派人在驪山溫泉那帶種過瓜,后來一代一代的努力發(fā)展,已經(jīng)衍生出了反季節(jié)蔬菜的種植技術(shù),就是通過天然熱源來種植蔬菜。在李承乾這呢,宮里就是通過引入溫泉來種植蔬菜的,不過種植的量不多,也就是李承乾,李世民,長孫皇后能敞開了吃,其他的皇子皇女基本都有一定量,只不過保證他們自己夠吃罷了。

  李承乾準(zhǔn)備在明年為大唐平民添一道菜,大白菜!實(shí)際上窖藏的技術(shù)早就存在,在南北朝時(shí)期的《齊民要術(shù)》一書中就記載了窖藏的技術(shù),而大白菜也是已經(jīng)有了的蔬菜,只不過這時(shí)候叫菘菜,大白菜當(dāng)過冬蔬菜在后世的東北一代非常多,但是如今只不過沒人想到這一點(diǎn),在宋代才開始流行吃窖藏大白菜的,現(xiàn)在這會(huì)都是冬寒菜。當(dāng)然,也就是順勢而為做個(gè)好事而已,李承乾是不缺蔬菜的。

  來福端來了火鍋,各式各樣的蔬菜足足有八種之多,一盤羊肉,一盤牛肉。

  “大舅哥,別吃了,這東西是好吃,可再好吃也架不住這才午時(shí),咱都吃第三頓了!”

  “說什么呢?怎么是第三頓呢?那是你吃了第三頓,我這都第四頓了。”

  “誒?你還背著我偷偷吃了一頓?”

  “你來之前我吃的,后來你空著手餓著肚子過來我又跟你吃了一頓。我不能讓你自己吃,你多不好意思?!?p>  “我跟你有什么不好意思的?!?p>  “別廢話了,吃吧,給你來點(diǎn)酒,反正閑著也是閑著,不吃飯干啥??!天寒地凍啊?!?p>  “開啥酒?夢酒嗎?來起鍋!”

  “夢什么夢,我父皇都不喝夢酒了,讓我多賺點(diǎn)錢,你還喝?自己去明豐莊買去!”

  “小氣勁兒的!那還喝什么酒?別的酒哪有酒味,弄點(diǎn)茶吧?!?p>  “那也行,喝茶也好。來,鍋開了,吃肉來?!?p>  “別客氣了,我自己來。”長孫沖身體比嘴誠實(shí),說著不吃不吃的,下起筷子那叫一個(gè)穩(wěn)準(zhǔn)狠,說夾肉,絕帶不上一根菜,說夾菜,也絕不占一點(diǎn)肉渣。

  午時(shí),大概就是中午的時(shí)候,兩個(gè)人已經(jīng)吃了三頓飯了,這也就是這個(gè)年代沒有夜生活,睡得早起的早,要不然一上午啥都沒干凈吃飯了。這第三四頓飯吃完,兩個(gè)人又回到了閑得無聊的狀態(tài)。

  “要不再擺一頓?來、。、、、”李承乾看這么坐著實(shí)在太無聊了,不得不搞一搞氣氛,但是長孫沖這次是真吃不下了,一把捂住了李承乾的嘴。

  “大舅哥,大舅哥,別叫了,別再叫了,吃不下了,真吃不下了?!?p>  “太子殿下,別院來信了。”云福打破了兩人的尷尬,拿過了玉婉兒遞過來的信件。

  李承乾接過信,掃了一眼,大致就清楚了,又遞給長孫沖,長孫沖接過信一看,眉毛都挑起來了,第二茬玉米收獲了,雖然只有第一茬產(chǎn)量的三分之一,比原本預(yù)計(jì)的一半還少些,但是對于大唐來說,用些無用的土地,在這個(gè)不宜種地的季節(jié),取得的任何收獲都可以說是天上掉餡餅!

  “這可是好消息啊大舅哥,趕緊去告訴皇上吧?!?p>  “嘿嘿,昨天晚上父皇就和我說了,婉兒的信送來的慢些,別院那邊的護(hù)衛(wèi)給我父皇的信可是快馬加急的!難道說你只看到了玉米收獲嗎?嗯我的妹夫?”

  “還有什么?這信上確實(shí)就寫了玉米收獲,連想你什么的都沒寫??!”

  “你忘了我說過玉米的事情出了結(jié)果之后炒茶的事就交給玉婉兒了,我要把她接來長安了!”

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