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丑女廚娘異界追夢

40、掌勺

丑女廚娘異界追夢 EX桃子 3064 2019-11-07 19:23:38

  林文娟一早便帶著阿純?nèi)フ乙安肆?,她生長在深閨之中,對于這種樂趣有種難言的幸福感??蛇@些日子她找的太勤快了,附近早就什么也沒剩下,只找到幾顆馬齒莧,敗興而歸。一進(jìn)大門,便看到吉利坐在那里吃涼粉。

  看到她進(jìn)來,吉利明明是一副了然的神情,偏偏還要裝作很驚訝的和她說話?!按笮〗阍趺磿谶@兒?”

  “明知故問!”林文娟坐了下來,阿純?nèi)ス衽_倒茶?!澳憧词裁茨兀啃“??”

  “你哥啦,讓我女兒節(jié)那天去你家掌勺,連定金都付了,他那么確定我會去嗎?”小白歪頭問道。

  “去什么去!我都快煩死了,你哪都不準(zhǔn)去,就在這兒陪我,去伏蠃地也帶著我?!?p>  吉利急忙說道:“哎喲,大小姐,您雖說是嫁到陳家去了,可到底還是姓林不是?大少爺那天要宴請商會的人,老爺和夫人都會出席,連老夫人也說要來坐坐的,您可不能這樣呀,這要是小白姑娘不去的話,誰掌勺呀?大少爺就愛吃小白姑娘做的菜!”

  林文娟拍了桌子說道:“我管他宴請誰呢!他倒是有空操心別的,怎么我被欺負(fù)了沒見他站出來替我出頭呢!”

  “大少爺怎么沒替你出頭?不然你怎么能好好的躲在這兒過清凈日子?就連夫人這些天著急上火的都好幾天沒睡好覺了。里里外外的去應(yīng)酬,跟那些夫人說大小姐是去探親了。老爺因?yàn)檫@事兒都被夫人趕到書房里去了。大小姐你可不能這么冤枉人?!奔沧?,替大少爺不值。

  聽完這話,林文娟果然不說話了,她心里也明白,她這么任性的跑了出來,連娘家也沒回,躲在迎客來,林家尚且不提,可陳珩那個老娘可不是省油的燈,這些天還不知道怎么編排她的呢。

  “我娘身子沒事兒吧?”

  “還算大小姐有點(diǎn)兒良心,夫人沒事兒,就是著急上火,聽婆子說食欲也不好,晚上也睡不好。”

  阿純看到大小姐終于有了點(diǎn)兒平日里那種正常的表情,也不再帶刺兒了,好言相勸道:“大小姐,別鬧了,咱們回去吧,哪怕不回陳家,也回去看看夫人吧。夫人本來胃口就不好,可別因?yàn)檫@事兒再鬧出病來。”

  “我娘要是因?yàn)檫@破事兒生病,他陳家休想好過!”林文娟猛地拍了下桌子,讓正在喝水的吉利嗆到了?!翱茨氵@慫樣,回去告訴我哥,后天我和小白一道回去?!?p>  “看來你哥還真是非常確定呀?!毙“缀诡?,她還沒想好好嗎?為什么就替她做決定了呢?

  吉利也不明白,這怎么突然就轉(zhuǎn)變了呢?

  “小白,你最厲害了,你看我娘胃口不好,這么熱的天,吃點(diǎn)什么才好呢?”

  “我真是服你了?!毙“姿蜕狭艘粋€白眼。

  吉利騎馬來的時候很輕松,走的時候卻是廢了老半天勁兒,小白的巨大食盒根本固定不住,無奈之下,小白只得又做了一個巨大食盒,這樣,馬匹攜帶著兩個巨大的食盒,在如同蒸籠的午后,平穩(wěn)的往惠城而去。

  “不要擔(dān)心了,我保證女兒節(jié)那天你見到的夫人一定是活蹦亂跳的?!毙“着牧伺牧治木甑募绨?,去廚房收拾食材了。

  林文娟苦笑,小白果然還是最懂她,還有哥哥!真是討厭。

  林文海的書信內(nèi)容上寫明了,食材林府會準(zhǔn)備,讓她做些迎客來的小菜就行不用太鋪張,可是小白還是習(xí)慣自己準(zhǔn)備東西。

  七月初七

  一大早,小白補(bǔ)滿了自動販?zhǔn)蹤C(jī)的貨品,帶著兩包食材,駕著馬車和林文娟主仆二人前往惠城。

  城里的街道已經(jīng)開始有人裝飾起了燈籠和彩結(jié),許多攤販也早早出門,孩童在父母的陪伴下,圍著糖果和雜耍的攤位嬉鬧不停。

  林府不在鬧市,除了朝南的大門,就只有東邊一個角門通往大廚房。林文娟自然是在正門就下了,小白把馬車停到了角門那里,去了大廚房。

  廚娘早就得了消息,看到小白來了,熱情的把她迎了進(jìn)來。

  “大少爺吩咐了,今天咱們就只聽小白姑娘一個人的吩咐,午飯府里有別的安排你不用管,只專心準(zhǔn)備晚上的宴席就好。食材都在這兒,都是一早送過來的,新鮮的很?!?p>  小白看了看架子上亂七八糟的東西,就連所有的肉都被精巧的切割分開,單獨(dú)存放,并做了詳細(xì)的標(biāo)簽。心想,不是要做些普通的小菜嗎?怎么搞得這么隆重?

  廚娘帶著一個婆子和五個小丫頭規(guī)矩的站在一邊,等著她發(fā)號施令,小白想,一整天的時間就為了晚上的宴席,她怕是不能太過隨便吧?她心里思索這菜單,這林文海到底是太信任自己還是給自己出難題呀,他沒說會來多少人呀。

  “還是多做兩席出來吧,到時候剩下了,也夠咱們熱鬧鬧的。”小白對廚娘甜甜一笑。

  “小白姑娘就是心善,還惦記著咱們,不過,多準(zhǔn)備些也對,誰家宴請不是留著富裕的,聽說今晚上商會的人都來,紅露苑早早的就擺上了六張大桌,那些使喚丫頭都被調(diào)到那兒去伺候了,聽白蓮說,花市的花兒都要被搬空了,真不知道擺那么多花兒干什么,大晚上的,也看不見?!睆N娘笑說。

  “這你就不懂了,咱們老爺和少爺是不注重這些,可商會那些個人,最是挑剔了,自己本身沒什么功名在身,非要學(xué)那些學(xué)府的門道?!逼抛映D昊燠E于市井之中,聽得也多,自然最是懂得這些。

  居然有六桌!小白笑了笑,說到:“學(xué)府有什么門道,吃的和咱們也一樣,難不成多認(rèn)識了幾個字,就能吐出金豆子了?”

  “哎喲,小白姑娘,可不就是這么回事嘛!”婆子聽到這么糙的話,倍感親切,連廚娘也覺得小白不像那些端著的小姑娘,至情至性,看著可愛極了。

  “一桌宴席,十人聚坐,四涼五熱一湯,十全十美,很好。馬嬸,上大鍋,添柴,先把肘子和大排燉了?!逼抛勇犃诵“椎姆愿溃辛寺暫?,去屋外抱柴火去了。

  “來娘,點(diǎn)上十五個陶爐,等會我把母雞處理一下,先燉上?!?p>  “你去把架子上的菜,有一樣算一樣,統(tǒng)統(tǒng)洗了?!毙“状致缘目戳艘幌?,有差不多十幾種蔬菜,除了可以用來配菜,還能做些涼盤出來。

  “你去煮花生,煮好了就剝出來?!弊詈笠坏浪崂睖?,小白覺得放些綿軟的花生會更好吃。

  “你呢,去準(zhǔn)備一口大一點(diǎn)兒的陶鍋,把這些雪梨放上冰糖燉上,還有這些山楂,記住,一定不能走開,不然很容易糊鍋的。知道了嗎?”小丫頭用力的點(diǎn)了點(diǎn),抱著那些雪梨去了一邊。

  “你去找白蓮姐姐,問她早上買的花兒里有沒有小雛菊,要是有,就說小白要,讓她勻給我一盆。”

  “至于你嘛,我覺得口渴,你去煮茶好不好?去找吉利,就說小白說的,讓他把大少爺?shù)奈咨矫廊四贸鰜硇??!?p>  廚房的小丫頭,都是最近一年才進(jìn)來的,根本就不認(rèn)得小白,而且也根本沒見過大少爺,這樣貿(mào)然去找大少爺?shù)馁N身小廝?她可不敢,只得唯唯諾諾的問道:“???這樣不好吧?”

  “你去吧,沒人攔你?!毙“捉o她吃了一顆定心丸,推她出了門。

  大廚房里熱火朝天的干起活兒來。

  小白撿了一大塊五花肉做起餡兒來,馬嬸把肘子和大排煮上,又添了一把柴火,才過來詢問要加什么作料,小白把手里的活兒交給了她,拿了調(diào)味罐子去了灶火那兒。

  來娘的陶爐已經(jīng)準(zhǔn)備妥當(dāng),陶鍋里也填滿了水。小白放好了鐵鍋里的調(diào)料,從竹筐里拿出母雞,在肚子里加入了藥材,交給來娘入鍋。

  去尋白蓮的小丫頭第一次進(jìn)內(nèi)院,繞了好大的圈子才由人領(lǐng)著見到了白蓮,白蓮正忙著布置戲臺,聽到是小白要她來尋小雛菊,便讓人端了一盆過來,還吩咐要把這小丫頭安全送回大廚房。

  另外一個小丫頭卻沒有這么好的運(yùn)氣,她膽子小,找不到吉利,又說不清話,挨了頓罵才說自己是小白派來找大少爺要巫山美人的。那大丫鬟自知鬧了個烏龍,便親自去尋了吉利要了茶葉,而后跟去了大廚房,吩咐小丫頭去挑井水,自己動手煮起茶來。

  小白自然不知道這小丫頭送來的茶竟然是林老夫人身邊的美玉煮的,還對那小丫頭好一頓夸獎,招呼了眾人一起休息。

  午飯的時候,吉利帶著兩個小廝拎著食盒到了大廚房。今日府里的午飯是在文迎閣訂的。送到大廚房的,足足有兩桌。小白可沒心思吃,馬嬸和來娘也是見慣了文迎閣的飯菜,只挑了些素菜吃了幾口,倒是那幾個小丫頭,非常的高興。

  小白把那盆小雛菊的花瓣摘好洗過之后,準(zhǔn)備做一道甜品,非常適合夏天吃的,清涼微甜的雛菊凍。

  暮色籠罩,林府的大門掛上了只有節(jié)慶日子才會掛的大紅燈籠,紅露苑每個角落都點(diǎn)著燈籠,圓桌旁還放著燭臺,亮如白晝。

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