“說雞不說吧,文明你我他。老板,來兩份爆漿雞排,一份甜不辣。對了,送的水要酸梅湯?!苯眿故斓鼐桶褑蜗铝恕!俺备?,你真的對這邊不熟嗎?”林逸樹看著姜潮怎么都不像是個姜潮自己說的對這邊完全不熟的樣子。“我沒來過這邊,但這新正雞排是連鎖店,我還是高中生的時候就吃過了?!毙⌒〉慕忉屃艘幌拢忠輼渚屠斫饬恕!斑@樣,爆漿雞排里面是啥,我還是第一次吃?!绷忠輼渚褪钦鏇]吃過了,他記得塑仁大學(xué)里頭有家雞排店名字也是差不多的,但是學(xué)校宿舍區(qū)拆遷改造連帶著店面一起拆了。林逸樹就沒有機會去驗證這兩家店誰的口味更好了。
“里頭是芝士,還蠻難解釋的,你就當(dāng)是牛奶吧,味道很好,你吃了就知道了?!苯痹诳敬_子那左看右看,雞排不夠他吃的,幾下就吃完了?!斑@味道是真的香啊。”林逸樹被香味吸引了,走上前去看一看到底是什么東西的香味這么勾人。
店員戴著口罩,掛著個圍兜上面寫著“正新雞排”,做雞排也要有文化衫了,那康輝置地的文化衫就可以理解了,如果不是那傻不拉幾的綠色的話。林逸樹看著比自己高一個頭的店員,手臂也比自己大了一圈,用夾子從柜子里夾出兩塊雞排在手旁的面粉滾了滾,再抖了抖粘上面包糠就下了油鍋,發(fā)出“噗絲噗呲”的聲響。林逸樹被聲音吸引了,探出頭去看著雞排上的面包糠和正在冒泡的油鍋生出的物理反應(yīng)。
“你好,別把頭伸進來?!钡陠T看著這顧客把頭伸進他的操作臺停下了動作,他可不想因為燙傷顧客被店長抓去教育?!班福缓靡馑??!绷忠輼洳虐杨^縮回來就就看到油鍋里的油濺到他剛才臉的位置了?!昂秒U,謝謝你提醒我了。”要是店員剛才沒有提醒自己,臉上就要燙起大泡了。“林總,你沒見過炸雞排嗎?”姜潮看了下沒有自己想吃的烤肉串回過頭來關(guān)照一下“林總”。
“我沒怎么進過廚房,上學(xué)的時候都是在吃食堂?!绷忠輼湔f謊了,他只有小學(xué)是在老家附近的鄉(xiāng)下上的學(xué)才有機會在家吃飯,往后的學(xué)生時光,都是背井離鄉(xiāng)。“我看林總你吃東西還蠻有心得的,沒想到?jīng)]進過廚房啊?!苯备袊@著,他和林逸樹吃飯,看著林逸樹吃飯姜潮總能多吃幾碗飯?!澳浅晕疫€是很在行的?!边@不是胡說了,林逸樹吃了六年家常菜,吃了六年初高中食堂,等到大學(xué)林逸樹就沒怎么吃過食堂了都是和陸帆錢波一起點外賣出去吃。深圳的吃的就這么多,林逸樹敢說自己的食物領(lǐng)域覆蓋了一大半了。
“那你又沒吃過芝士雞排?”姜潮前面的問題是個誘餌,只是為了揶揄林逸樹?!斑@東西是新興事物來著,我沒吃過也很正常?!薄盎卮鸬倪€不錯,就算你得分吧?!苯本筒唤掖┝忠輼淞?,他高中就吃過的東西說是新興事物,也就自己這么好人不說穿了。
“雞排還要多久?。俊绷忠輼鋵φu排的理解就是放下去過一過就可以撈起來了,就和潮汕牛肉火鍋一樣。“額,還要個幾分鐘吧,沒有這么快的,先生?!钡陠T沒見過這么猴急的客人,這雞排剛下去還看得到生肉的白色中間還夾雜一些肉的血絲。“沒想到啊林總,你吃雞排也喜歡一分熟的?!边@下不能怪姜潮了,要不是林逸樹說的話實在太違和了?!班福疫€以為?!绷忠輼湎肓讼拢u排比現(xiàn)切牛肉厚那么多,炸久一點也是正常。人就是這么有趣的生物,明明推斷的過程是錯的,卻能得出正確的答案,人不愧是造物主最杰出的作品,人腦也不旺為人的靈魂寄存地。
“算了,你們有沒有已經(jīng)做好了的肉串,先給我們兩個解解饞?!边@個點還早按道理是不會餓的,但是人的欲望是可以被創(chuàng)造的,這雞排的香味讓他食指大動?!拔覀冞@里有烤好的雞肉串和阿拉伯烤肉串還有烤羊?qū)?。”店員操作著雞排也能對答如流?!鞍⒗救獯鞘裁??”林逸樹想了想烤肉串就是烤肉串,為什么要帶上阿拉伯這地名。
“哦,就是烤肉串,上面都是肉來著?!钡陠T把雞排攪動了下,這樣才能炸的均勻?!翱救獯?dāng)然是肉了,但問題是為什么要帶著阿拉伯這名頭?!边@店員回答的根本不在點子上?!拔蚁肟赡苁前⒗M口的肉?”油鍋里的雞排粘在了鐵夾上,店員正在把雞排剝下來。“你確定這烤串上的肉是從阿拉伯進口來的嗎?”這答案讓林逸樹更加疑惑了?!邦~,兄弟我也不知道這前面的阿拉伯是什么意思,雞排快炸好了,要不要辣椒?!钡陠T可沒空陪林逸樹在這無理取鬧,這是他的上班時間。
“我猜可能是阿拉伯風(fēng)味的意思吧。”姜潮猜了一個差不多的答案?!拔也椴榭?,感覺你們說的我都不是很信。”林逸樹決定自己查一下好了,百度真是個好東西?!鞍⒗救馐侵袞|地區(qū)阿拉伯國家流行的視頻,中間跳過不是重點,用阿拉伯特有的香料腌制再將它們疏密均勻地排放在無煙燒烤地槽型烤肉爐子上,上下翻烤就行了?!碧L了,林逸樹把自己看到的內(nèi)容縮減了一下就念出來了。“好的吧,這也不像是無煙燒烤爐吧?!苯甭犃讼赂杏X眼前的燒烤爐子冒的煙都夠把他們兩個做成煙熏臘肉了。
店員對著這店門口這兩憨憨無語了,自己勤勤懇懇來上班怎么就碰上了這兩奇葩玩意。“先生你要什么烤串。”店員決定在這兩人的雞排上面下最多的辣椒,順便用上了他店長教他的話術(shù),“阿拉伯烤串是羊肉肉多量足,烤羊?qū)殞δ腥说哪欠矫嬗泻艽蟮膸椭!薄皩δ腥藥椭?,潮哥你把這羊?qū)毴昧税??!薄皾L吧你,來兩串阿拉伯烤肉再來一串烤羊?qū)毼覀儔|一墊,重頭戲在雞排上呢?!痹掝}從阿拉伯上轉(zhuǎn)移開了,店員感謝自己的店長教他的話術(shù)了。
“這烤肉串不錯啊?!绷忠輼浣币蝗艘桓”坶L的阿拉伯烤串,大快朵頤的同時還不忘稱贊這烤肉的味道還是很棒的?!把?qū)毘备缒阆葋硪豢冢聪潞貌缓贸?,好吃再給我嘗嘗,不好吃你就都吃了吧。”是不是羊肉林逸樹吃不太出來,香料味太重了,但這香料太踏馬好吃了。“別急,等我先把肉串吃了?!笨邶X不清,這肉串不但好吃還有點燙嘴。
“滿滿的臊味,就是這個味兒?!苯卑炎笫值陌⒗救庀确畔铝耍延沂值目狙?qū)毻煲凰?,一口下去滿嘴的羊油,都從他的嘴角流出來了。林逸樹就盯著姜潮嘴角的羊油流口水。巧的是黃丹和蔣子豪就從旁邊路過,高音喇叭在行動:“嘿!逸樹姜潮,這的烤羊?qū)毢贸詥幔。课衣犝f吃烤羊?qū)殙殃杹碇??!笔Y子豪明明在馬路對面,聲音就是能大到整條街都聽得到。
喉嚨里的羊?qū)毑铧c就沒咽下去,“咳咳咳,操了,他嗓門是怎么做到這么大的,我見過嗓門大的沒見過這么大的?!苯辈铧c嗆死?!斑€好這烤羊?qū)毷悄阍诔裕@下他們會覺得你不行,而不是覺得我不行了?!绷忠輼鋺c幸剛才羊?qū)毑辉谒稚狭恕W髡呖梢员WC的是他們肯定沒有聽到黃丹在對面和蔣子豪說了句悄悄話:“你看他們兩個人互相看著流口水,好像是在搞基啊?!?p> “揮個手就快溜吧,我可頂不住這大嗓門?!苯倍紱]打算和林逸樹計較他幸災(zāi)樂禍了,只想速度從大嗓門的視線里消失了。大嗓門是現(xiàn)在姜潮給蔣子豪取得外號,“大嗓門是指蔣子豪的話,還蠻貼切的?!绷忠輼浔贿@外號戳中了笑點?!熬椭佬?,我算發(fā)現(xiàn)了林總你應(yīng)該是得了尼瑪?shù)男πΠY,就是那些武俠小說里面的,得了會一直笑個不停的病?!蹦挠羞@種隊友的,不僅不幫忙還影響自己人的心情。
“先生,您的雞排好了?!钡陠T在他們聊天的時候把雞排從油鍋里撈出來,還貼心地給了他們雙倍的辣椒粉,這是對他們剛才莫名其妙的話的回禮。“謝啦,小哥。林總你的雞排。”姜潮從店員手上接過兩份滾燙的雞排,燙手那正好燙一下林逸樹。
“可以,聞起來真香,燙燙燙?!绷忠輼渫耆珱]注意到,他的注意力全在雞排散發(fā)出來的香味上了,剛出鍋的雞排就和燒紅的烙鐵是一個道理?!肮屇銊偛判ξ?,我們快溜吧?!苯眻髲?fù)完了林逸樹,現(xiàn)在只剩下一個事情要干那就是從這里溜了去找個奶茶店坐著,順便遠離大嗓門蔣子豪,他可不想站在馬路中間和蔣子豪聊自己的性功能行不行和烤羊?qū)毜降讓δ腥擞袥]有幫助。
“先生,你們還沒有買單。”店員現(xiàn)在對這兩人的印象和李安娜是一樣的了,活寶?!班?,好的,不好意思。”姜潮從口袋掏出錢包?!岸嗌馘X一共?”“兩串阿拉伯烤肉,一串烤羊?qū)?,兩塊爆漿雞排,一共是三十六元?!薄斑€挺貴?!甭牭降陠T報的價格,林逸樹吃了一驚,就這點東西就快四十塊了?!斑€行吧,肉還挺多的,還挺實在?!苯卑彦X遞給了店員,店員收到錢塞進了自己圍兜上的小口袋。
等他們買完單,蔣子豪和黃丹帶頭的那組人還在馬路對面?!翱?,我們快溜,附近隨便找家喝茶的地方就躲起來。”姜潮已經(jīng)計劃好了。“喝茶我懂,為啥要躲起來,還有咱們下午到底咋安排啊?!憋@然林逸樹還沒計劃好?!班耍还茉趺凑f,我們坐下來才好計劃接下來的事情,總不可能一上午都站在路邊啃雞排吧?!苯痹诮o了林逸樹扣分了,他以為林逸樹應(yīng)該更醒目一點,這么簡單的道理還要他來教。
“你好,附近哪里有比較好的飲品店,茶餐廳也可以?!苯卑堰€剩一個的烤羊?qū)毴o了林逸樹,他臉皮還沒厚到一個人吃完全部?!斑€有,能不能給我兩個塑料袋,這雞排太燙了?!薄班福銈兺沁呑?,那邊有個奶茶店叫做OCOC,還不錯,塑料袋給你。哦差點忘了還有贈送給你們的酸梅湯?!钡陠T完成了這單生意,心情好了些,語氣也更輕松了?!爸x啦,酸梅湯給你?!薄翱梢裕俏覀冞€要去奶茶店么?有了這酸梅湯。”“去面包店吧,吃完雞排買點面包剛好壓一壓味道?!眱蓚€人很快決定了下一步的行動。
面包店飄出現(xiàn)烤面包的香氣,戚風(fēng)蛋卷老婆餅麻薯許許多多的香氣雜糅在一起。這家面包店又恰巧開在這條路上唯一的公交站旁邊,這香氣就是這面包店的金字招牌,什么廣告都不用做只需要在各個高峰期把烤箱開到適合的溫度,就能讓這味道溢到整條街,就會有人走進來為這味道買單,用硬幣換取新鮮出爐的面包用以安撫他們正在哀嚎的胃。
林逸樹和姜潮正坐在這面包店里面,他們就是現(xiàn)在這面包店里唯一的不和諧因素,他們手上的雞排散發(fā)出來的香味是不可能和面包香氣混為一談的。兩者熱量都很高,都不夠健美但他們一個是油香,一個是面香,追本溯源一者的香氣源自于脂肪另一者的香氣來自于淀粉。
“這店員沒把我們兩個趕出去是真的好脾氣。”林逸樹踹踹不安地啃著雞排,雞排很香芝士很濃,不妨礙林逸樹很慌?!胺判陌桑蹅兒么跏琴I了兩菠蘿包才坐下來的又不是在這里吃白食,干坐著一個位置那肯定是要被趕出去的?!苯贝罂诳兄u排,他們找到這家面包店花了快二十分鐘了,雞排現(xiàn)在都有點涼了,還好芝士在里面保溫沒有結(jié)塊,不然這爆漿雞排就要變成磚塊雞排了。
“行吧,既然你都這么說了,我就不客氣了?!苯钡脑拵椭忠輼鋽[脫了心理負擔(dān),這下這爆漿雞排的味道徹底在林逸樹口中釋放,外層的雞排裹上的面包糠炸到酥脆提供了酥脆的外層,夾在中間的的雞胸肉炸的剛剛好,軟硬適度一口下去還能有肉汁流出,最里面的芝士隔著兩層外衣被加熱到流心,在突破了外兩層的保護,芝士緩緩流出從嘴唇留到舌尖再滑入咽喉,外層的脆中層嫩最里的醇搭配在一起就是這爆漿雞排了。