第八十章 張角的謀劃
而此時(shí)的張角，正在謀劃著一個(gè)方案，一個(gè)怎么快速占領(lǐng)都南區(qū)低價(jià)夜宵市場(chǎng)的大方案。
他要在最短的時(shí)間內(nèi)，一舉打開(kāi)低價(jià)夜宵的市場(chǎng)，然后對(duì)著低端宵夜這一份大蛋糕，狠狠地撕咬下一大塊肉來(lái)!
因?yàn)?，在短短的三個(gè)多月內(nèi)，他已經(jīng)圍繞著都南大道的周邊區(qū)域，連續(xù)開(kāi)了五家低價(jià)快餐店，連鎖經(jīng)營(yíng)的效應(yīng)已經(jīng)開(kāi)始顯現(xiàn)。
接下來(lái)，就是要利用這五家店面來(lái)個(gè)轟動(dòng)效應(yīng)，全面開(kāi)花。
而且，現(xiàn)在的廚師已經(jīng)夠了，店員也是夠了的。
當(dāng)初在每個(gè)店都超額招聘廚師和店員，為的就是要圍繞著都南大道，迅速打開(kāi)并占領(lǐng)廉價(jià)快餐的市場(chǎng)份額，然后再利用現(xiàn)成的鋪面、廚師和培訓(xùn)成熟的店員，一舉進(jìn)軍低端夜宵市場(chǎng)。
而現(xiàn)在，應(yīng)該也差不多是時(shí)候了!
只是，現(xiàn)在還有一個(gè)小小的地方必須納入考慮范圍了。
據(jù)說(shuō)那一條偏僻的老街坊巷子，是這一帶傳統(tǒng)的地?cái)傄瓜?，每到入夜，附近的人都有意無(wú)意地走進(jìn)里面以酒會(huì)友，相談甚歡，二十幾年來(lái)都經(jīng)久不衰。
但是，最近卻出現(xiàn)了迅速衰敗的跡象。
因?yàn)椋S著南都市的快速發(fā)展，都南區(qū)是越來(lái)越繁榮，相關(guān)部門(mén)對(duì)市容市貌的管控也越來(lái)越厲害，尤其是城管部門(mén)，那是每天都來(lái)巡邏，才造成老街坊巷子里的夜宵生意迅速?zèng)]落，以至于周?chē)簧倭?xí)慣來(lái)這里吃夜宵的人撲空幾次之后，平日里便不再愿意來(lái)老街坊巷子消費(fèi)了。
大家除了在心中暗嘆一聲之外，也只能翻飛兩片嘴皮子罵幾句，依然沒(méi)有辦法改變巷子里生意迅速?zèng)]落的現(xiàn)狀。
但不管怎么說(shuō)，這些都不代表人們已經(jīng)淡忘了那個(gè)地方。
相反，這是一個(gè)很大的商機(jī)。
而這個(gè)商機(jī)的關(guān)鍵點(diǎn)，便是租下一個(gè)鋪面。
只要有一個(gè)固定的鋪面，對(duì)這里甚是懷舊的人們和習(xí)慣三三兩兩地到地?cái)偝砸瓜哪切┮褂紊駛?，自然而然地就?huì)循著味兒回到那里去。
到時(shí)候，只要自己利用好在都南大道周?chē)枷碌奈鍌€(gè)快餐店鋪面，在同一時(shí)間把觸角伸進(jìn)夜宵生意，再借著聲勢(shì)浩大的連鎖效應(yīng)，必定會(huì)自己帶來(lái)無(wú)以倫比的轟動(dòng)效應(yīng)，不怕別人不知道。
然后再配合低價(jià)策略，幾乎可以在三五個(gè)月內(nèi)，便能把大部分實(shí)力不濟(jì)的經(jīng)營(yíng)對(duì)手碾壓而逃，成功搶占市場(chǎng)份額。
只要市場(chǎng)份額在手，并且死死地壓制住大部分對(duì)手，再恢復(fù)正常價(jià)格賺錢(qián)，只是遲早的事情。
但現(xiàn)在，那些老街坊巷子里的老居民實(shí)在不配合，自己看中挨著都南大道的第一間鋪面的那個(gè)房東老太婆，連看都不看自己一眼，就拒絕了自己租鋪面的請(qǐng)求。
即使這樣也就算了，現(xiàn)在竟然被別人給租下來(lái)了，想想都心頭火起，這老不死的東西簡(jiǎn)直就是歧視人。
也不知道租下鋪面來(lái)的那個(gè)人，到底是什么來(lái)頭，又給了多少租金，竟然悄無(wú)聲息間便做了自己想做，卻做不到的事情。
后來(lái)，自己退而求其次，找到了巷子另一頭與都北路交接的第一間鋪面，找到房東并請(qǐng)求租下鋪面做夜宵，對(duì)方竟然以“餐飲弄臟房子”為由，一口拒絕了自己的要求。
即使自己一而再，再而三地表示加付房租，房東都不為所動(dòng)，簡(jiǎn)直是令自己火冒三丈，但又不得不忍著。
后來(lái)，他實(shí)在是有氣撒不出來(lái)，便經(jīng)多方打聽(tīng)之后才發(fā)現(xiàn)，這條老街坊的房東幾乎沒(méi)有一個(gè)是缺錢(qián)的主，甚至可以說(shuō)是都南區(qū)最為集中的隱形富豪之地。
作為南都市改革開(kāi)放前最為原始的那一批老居民，隨著南都市的快速發(fā)展，因?yàn)榉N種原因，每家每戶都積累了大量的錢(qián)財(cái)，在其它地方多多少少也置辦了不少不動(dòng)產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)，所以他們根本看不上這點(diǎn)鋪?zhàn)狻?p> 要不是幾乎每家每戶的年輕人都搬離了這里，出去尋求更為舒適的地方住，使得個(gè)別上了年紀(jì)的房東擔(dān)心這些老房子實(shí)在沒(méi)有人住，而失了人氣，又或者是某個(gè)老人獨(dú)守在這些老窩，覺(jué)得孤苦無(wú)聊，才會(huì)半推半就地動(dòng)過(guò)些許出租的念頭。
又因?yàn)檫@條老巷子從幾十年前就是傳統(tǒng)夜宵之地，一向魚(yú)龍混雜，相較于其它地方，這里的治安一直有些不太安定。
只是近些年來(lái)，相關(guān)治安部門(mén)嚴(yán)了些，這里的治安條件才好上不少。
因此，出于種種原因，這些老房東也是極其排斥那些不明來(lái)歷的外人，租下他們的房子，甚至是連相談的可能性都不存在。
除非像關(guān)羽這種老面孔，平日里比較厚道，對(duì)這里的老人嘴甜又尊敬的才有可能租下鋪面。
最不濟(jì)的，至少也得是王財(cái)和李玉他們這些在巷子里露面多年的人，才有可能得到這些老房東放松警惕，和耐著性子談一談租房的事情，但多半也是沒(méi)什么好臉色看的，想成功租下鋪面，那也是難上加難。
也許，對(duì)于純屬暴發(fā)戶的張角來(lái)說(shuō)，還得再想想其它辦法了!
其實(shí)張角當(dāng)初剛開(kāi)始踏足餐飲行業(yè)的時(shí)候，是想著直接租下都南大道上的鋪面的，一舉進(jìn)軍都南區(qū)最繁華鼎盛的餐飲市場(chǎng)。
都南大道可是都南區(qū)中高端餐飲消費(fèi)的主戰(zhàn)場(chǎng)，在整個(gè)南都市都是聲名赫赫的。
不管是白天還是黑夜，這里始終都是車(chē)水馬龍，人來(lái)人往。
消費(fèi)群體上至達(dá)官貴人，下至平民百姓都對(duì)這里的繁華或者各式美食趨之若鶯。
對(duì)于財(cái)力足夠的人來(lái)說(shuō)，三天兩頭地到都南大道上吃吃喝喝，然后就地尋個(gè)開(kāi)心場(chǎng)所玩耍，這是晚上最常見(jiàn)的現(xiàn)象。
而財(cái)力不足的平頭百姓來(lái)說(shuō)，則在圍繞著都南大道周邊的那些大街小巷里，尋個(gè)還能看上眼的去處，邀約三兩個(gè)好友，談天說(shuō)地的，也是吃得不亦樂(lè)乎。
至于偶爾想顯擺一下了，便勒緊褲腰帶，也闊氣地到都南大道上搓一頓豪華大餐，裝裝土豪，最要緊的是趁機(jī)三百六十度拍照或者錄小視頻，假裝不小心地發(fā)發(fā)朋友圈，好生炫耀一番。