很快,校務(wù)處就派人將狼肉送了來(lái)。
只不過(guò),狼身已經(jīng)殘缺。
缺頭去尾不說(shuō),尤其是四個(gè)狼爪、浪鞭之類的大補(bǔ)食材,通通消失不見(jiàn)。
顯然,對(duì)于一品妖獸的尸體,有人渾水摸魚(yú),起了貪念。
若非唐小龍風(fēng)頭正勁,又得到潘校長(zhǎng)的慰問(wèn),估計(jì)過(guò)段時(shí)間連根狼毛也不會(huì)剩下。
能送來(lái)幾斤肉,稱得上阿彌陀佛大恩大德咯。
“我去哪做菜呢?”
“去隔壁吧,那邊是高級(jí)病房,有客廳和廚房?!闭缑利惡苁煜めt(yī)院的情況,想出了解決辦法。
不得不說(shuō)高級(jí)病房就是高級(jí)病房,生活設(shè)施一應(yīng)俱全,連廚房里各種調(diào)味料都安排的整整齊齊。
只能說(shuō),有錢(qián)(權(quán))真好。
住院也能住出家的感覺(jué)。
作為一名非物質(zhì)文化傳承人,身為饕餮殘魂的繼承者,唐小龍當(dāng)然也是位廚師。
以前他自然吃過(guò)紅燒肉,對(duì)于紅燒肉的做法也是了然于胸,不過(guò)他沒(méi)有急著動(dòng)手,或許饕餮記憶所說(shuō)的紅燒狼肉會(huì)有著不同的做法呢。
他飛快閱讀饕餮記憶中狼肉的做法。
“狼肉性溫、咸,下鍋前需要用武者內(nèi)力(真氣)進(jìn)行紓解,極為考驗(yàn)廚師對(duì)內(nèi)力的掌控程度以及對(duì)食材的處理水平。
所選狼肉由三品至仙品不等,凡為地品以上狼肉,皆可稱為靈肉,其肉自帶香氣,但是更難以處理,稍有不慎則會(huì)使得靈氣流失,淪為凡物?!?p> “法一:按照正常紅燒肉的燒法即可,操作簡(jiǎn)便易學(xué)。
法二:
將狼肉洗凈,放入沸水鍋內(nèi)焯一下,再放入清水內(nèi)浸泡兩小時(shí)左右,撈出切片,放盆內(nèi)加醬油,白酒腌制10 分鐘。
油鍋燒至八成熱,將狼肉片放入油鍋內(nèi)炸至呈金黃色,撈出瀝油;原鍋留底油,放入花椒、八角茴香炸出香味后,撈出不要。
再放入蔥、姜、蒜、辣椒煸炒一下,放入狼肉片、醋、添湯適量。
加精鹽、醬油、白糖燜燒至狼肉酥爛,加入味精、胡椒粉、撒上芫荽末,出鍋裝盤(pán)。
法三:
如果需要可以搭配蘿卜,將蘿卜洗凈切片,芫荽洗干凈切成末,辣椒切成小片,最后一起燜煮即可。
蘿卜具有降氣、祛痰、消食、行滯、止血功效,與狼肉相配成菜,具有補(bǔ)虛、開(kāi)胃、消食的功效。
適合于脾胃虛弱、食欲不振、消化不良、遺精、陽(yáng)痙、小便頻數(shù)等病癥患者食用,健康人食用增進(jìn)食欲,強(qiáng)身少病?!?p> 饕餮記憶所提供的紅燒狼肉的做法,并不是普通的烹飪方式,在準(zhǔn)備時(shí)格外需要內(nèi)力的配合。
這一點(diǎn)讓唐小龍稍微有些驚訝,難道以后上了一定檔次的菜品,都需要使用內(nèi)力(真氣)烹飪?
想想似乎也能理解,畢竟這肉的食材選擇了狼肉,而不是傳統(tǒng)的豬肉,有其他要求很正常。
當(dāng)然,它的功效還是非常突出的。
就比如那尿頻尿急尿痛,還有夜尿頻多,效果就很好,常吃常健康。
“難怪咯,教務(wù)處有人動(dòng)了歪心思,都是太虛惹的禍,做男人太難了?!?p> 唐小龍走到了案板前,將鮮紅的狼肉放好。
這狼肉或許是因?yàn)楸婚_(kāi)膛破肚的緣故,腥臭味很重,然而卻大部分是精瘦肉,脂肪層極少。
一股血腥氣從那狼肉中散出,讓人忍不住屏氣。
呯!
突然,唐小龍運(yùn)起內(nèi)力,往砧板上的狼肉拍去。
起初他動(dòng)作還顯得生澀,漸漸就來(lái)了感覺(jué),越發(fā)嫻熟精進(jìn),變得無(wú)比圓潤(rùn)。
好似行云流水,渾然天成。
拍、按、拉、捻、提、鉆……十八路手法樣樣?jì)故臁?p> 金雞獨(dú)立、白鶴亮翅、虎鶴雙形,為一塊狼肉做SPA,九種姿勢(shì)輪番上馬。
唉,想不到他堂堂的抓龍哥,一位高級(jí)武者,卻淪落到如此地步。
成了修腳按摩的技師。
好羞澀啊!
這不活生生逼良為昌么?
解鎖了各種姿勢(shì)后,銀月狼肉得到了全身心放松,去掉了酸澀、血腥的味道,差不多可以進(jìn)行下一個(gè)項(xiàng)目了。
將狼肉放在了砧板之上,唐小龍心念一動(dòng),鋒利菜刀便是出現(xiàn)在他的手中。
打出一個(gè)刀花,以往的死物,此刻猶如活過(guò)來(lái)般。
菜刀在其手心旋轉(zhuǎn),最終翩翩飛舞。
唐小龍的手快,刀更快。
唰唰唰、唰唰唰……
連續(xù)的砍下,手中刀影形成一道道殘影。
只有快速切割,并且順著狼肉紋理切,才會(huì)使得狼肉中打散封閉的靈氣不會(huì)散逸。
唐小龍第一次砍切狼肉,但卻沒(méi)有絲毫的生澀感,手起刀落,速度飛快。
呯呯!
菜刀和砧板發(fā)出的清脆碰撞聲,宛如一曲輕吟的歌聲,向上激昂。
很快銀月狼王的狼肉便是被分成了一塊塊,每一小塊的切口都是沿著經(jīng)絡(luò)切斷,十分的平整光滑。
如果完全按照第二種煮法,那么光是焯水后的浸泡,就得花去兩個(gè)小時(shí)。
顯然,時(shí)間太長(zhǎng)了。
于是,唐小龍認(rèn)為應(yīng)進(jìn)行某些改動(dòng)。
將水煮沸,把狼肉洗凈,然后倒入鍋中,進(jìn)行初步焯水。
接著,他又取出另一個(gè)平底鍋。
他沒(méi)有往鍋中倒油,因?yàn)檫@肉本身便是帶有少許油脂,可以先稍微文火慢煎,將油逼出來(lái),釋放肉香。
加火熱鍋,當(dāng)鍋內(nèi)的溫度達(dá)到了稍稍燙手的程度,唐小龍便是將經(jīng)過(guò)焯過(guò)的狼肉取出,將每塊狼肉中的水分用內(nèi)力迅速逼出,順著鍋邊滑入。
狼肉剛下鍋,便傳來(lái)滋滋的聲響,一股股的濃香開(kāi)始從那狼肉中不停飄出。
唐小龍并沒(méi)有沉醉于肉香里,他取出了提前準(zhǔn)備好的紅糖,將一小塊紅糖打碎,放入鍋中另一邊熬制糖汁。
當(dāng)鍋內(nèi)左半部分的狼肉滲透出了光亮的油脂的時(shí),他將兩者快速融合,開(kāi)始翻炒。
依照記憶,他沿著鍋底順時(shí)針?lè)瓌?dòng)。
糖塊融化成糖汁,包裹住了每一塊狼肉,這時(shí)候鮮紅的狼肉也是變得色澤油亮,不再那么突兀。
肉香在發(fā)酵,噴涌而來(lái),充斥于整個(gè)廚房。
哪怕有油煙機(jī),香氣依然揮之不散。
提起有點(diǎn)甜的農(nóng)夫山泉往鍋里倒入一些,唐小龍蓋好鍋蓋。
這個(gè)時(shí)候他面帶嚴(yán)肅,無(wú)比認(rèn)真,因?yàn)榇龝?huì)就得用到內(nèi)力真氣烹飪了。
他運(yùn)轉(zhuǎn)起體內(nèi)的內(nèi)力,引導(dǎo)內(nèi)力真氣洶涌流動(dòng),持續(xù)注入鍋中,甚至傳到每一塊狼肉。
這股內(nèi)力仿佛火上澆油,使得鍋內(nèi)的湯汁咕咕沸騰,肉塊也在咕咕的跳躍。
透明的鍋蓋下,可以見(jiàn)到狼肉皮變得油光瓦亮,閃耀著玉石般的光澤,還不斷通過(guò)出氣孔散發(fā)出陣陣肉香。
等到鍋中的湯汁被肉塊吸收,唐小龍才緩緩收回了內(nèi)力。
拿下鍋蓋,他不停的翻炒。
將早已洗干凈切好的蘿卜,還有芫荽末,干辣椒一起倒入,燜煮十分鐘。
揭鍋放鹽,又加入一些老抽,滿室飄香。
肉香中伴隨著白蘿卜的甘甜,甘甜中混雜著醇厚,只是聞著這味道,就覺(jué)得肚子空空如也。
呃,好餓。
唐小龍口水嘩嘩的流,怎么咽都咽不完。
急忙關(guān)火出鍋,他將紅燒狼肉倒入餐盤(pán)中,這一道菜最終完成。
雖說(shuō)需要用到內(nèi)力烹飪,體力消耗很大,但是比起他卻沒(méi)有覺(jué)得疲憊,反而精神振奮,也許是因?yàn)橥黄频年P(guān)系吧。
……
另一邊,劉寬躺在床上,雖然身體不大能動(dòng)彈,可管不住他的眼睛吶。
兩個(gè)眼珠子滴溜溜四處亂轉(zhuǎn),不過(guò)最終都匯聚到旁邊的甄美麗身上。
甄美麗,真美麗!
白大褂下嬌小的身材,卻遮住了她的豐富內(nèi)涵。
只有近距離接觸,才能叫人發(fā)現(xiàn)她的美。
不知不覺(jué),老劉的小心臟不爭(zhēng)氣地呯呯亂跳,不停胡思亂想,“無(wú)緣無(wú)故,我和她也不熟,她為什么要來(lái)陪床?”
難道她是對(duì)我有意思?
“嗯,很可能就是這樣?!眲捫牡子l(fā)激動(dòng),火熱不已。
可惜他不知道,人生三大錯(cuò)覺(jué)之一便有“她喜歡我”,并且高居人生悲劇榜榜首。
其實(shí)這是一種典型的愿望投射,自己喜歡對(duì)方,也希望對(duì)方喜歡自己。想著想著,就以為對(duì)方真的喜歡自己了。
如此異動(dòng),自然引起了甄美麗的注意。
“你瞅啥?”
“誒,你這怎么了,心跳加速體溫升高,數(shù)值太高了?!彼碾妶D上的峰值,眉頭皺起。
“當(dāng)我看到你的第一眼,我就有心動(dòng)的信號(hào),這是命中注定的相遇。
美麗,我很丑,卻很溫柔。
我愛(ài)你,就像老鼠愛(ài)大米?。 ?p> “你說(shuō)什么胡話呢?腦子不會(huì)是燒糊涂了吧?”甄美麗越來(lái)越覺(jué)得病人不對(duì)勁,可能犯病了。
老劉仍沉浸在他的美妙幻想,動(dòng)情述說(shuō)著內(nèi)心獨(dú)白,“天地不仁,以萬(wàn)物為舔狗!而我正是注定要與你相遇、相知、相愛(ài)的那一只!!”
哇哇!
好惡心,甄醫(yī)生幾乎快吐了,“搞什么飛機(jī),你瞎說(shuō)什么呢?!?p> 這家伙絕對(duì)是犯精神病了,而且發(fā)作還很厲害。
誰(shuí)要你當(dāng)舔狗啦,誰(shuí)要和你相遇相愛(ài)了?
兩人才見(jiàn)過(guò)幾面,你就大膽表白示愛(ài),你以為自己是吳彥祖?
劉寬你拿我當(dāng)什么人?
啪!
啪啪!
“醒醒,你給我清醒一下?!闭缑利愑中哂峙先ゾ退蓚€(gè)大嘴巴子。
“哦,打是親罵是愛(ài),我知道這是你對(duì)我的考驗(yàn),對(duì)不對(duì)?”
“你放心,我肯定會(huì)堅(jiān)持下去,精誠(chéng)所至金石為開(kāi),總有一天你會(huì)知道我的真心。”
甄美麗差點(diǎn)被氣到月經(jīng)紊亂,原本還想下手輕點(diǎn),忍不住又加了兩分力度。
要知道,她曾經(jīng)是校乒乓球隊(duì)女子單打的冠軍選手。
啪啪啪!
讓你說(shuō),讓你叫,還叫不叫?
就這幅長(zhǎng)相,也敢來(lái)這一套霸王硬上弓?
小樣,給你點(diǎn)顏色就開(kāi)染坊了!
哎呦,受到了社會(huì)無(wú)情的毒打,劉寬終于有些清醒了。
情況不對(duì),這手上的劇本不對(duì)。
完全不是他想的那樣。
尷尬啊,此時(shí)病房?jī)?nèi)的氣氛非常尷尬。
尤其是老劉,目光呆滯,滿臉麻木,不知為何事情惡化到這種程度。
他想不通,明明愿意在病房里陪著,不說(shuō)明兩人互相有好感么?
“唉,感情這東西太復(fù)雜了?!?p> 女人心,海底針!
最終,老劉只能用這話自我安慰。
就在他不知如何撫慰受傷心靈的時(shí)候,門(mén)口飄來(lái)了一陣濃郁的香氣。
那香氣無(wú)形無(wú)影,卻強(qiáng)力穿透了房門(mén)和墻壁的阻擋,沖到了他的面前,通過(guò)鼻腔直到靈魂深處。
只是輕輕一聞,足以令劉寬神情大振,瞳孔猛地急劇擴(kuò)大,肚子當(dāng)即咕嚕咕嚕發(fā)出抗議。
“好香??!”
就連氣憤難消的甄美麗,也瞬間忘記了煩惱憂愁,沉入這迷人心神的味道中,眼中迷離失神。
只是聞一聞,就會(huì)叫人忍不住追尋,去找尋香味的來(lái)源。
吱,唐小龍輕輕推開(kāi)門(mén),右手托著餐盤(pán)緩緩走入。
在他的臉上,掛著淡淡的微笑,更濃烈的香味隨風(fēng)而入。
將紅燒狼肉端進(jìn)病房?jī)?nèi),他略顯錯(cuò)愕。
此刻的劉寬,不知道何時(shí)已經(jīng)從躺變成了坐,趴在床尾,眼巴巴地望著唐小龍,準(zhǔn)確的說(shuō)是其手中的肉。
下巴和胸前,被口水淋濕了一大片。
如果不是身上插著管子,估計(jì)已經(jīng)餓虎撲食地?fù)渖先ァ?p> 甄美麗照樣強(qiáng)不到哪,眼中精光閃閃,不時(shí)伸出舌頭在唇邊攪動(dòng)。
兩人的反應(yīng),有點(diǎn)夸張啊。
不過(guò)這紅燒狼肉確實(shí)非常誘人,出鍋裝盤(pán)時(shí),唐小龍自個(gè)就忍不住偷吃起來(lái)。
他沒(méi)說(shuō)話,只是默默取出筷子。
還不等取出,就被老劉一把搶過(guò)去,完全不像個(gè)重傷未愈,剛從ICU出來(lái)的一級(jí)病號(hào)。
此時(shí)無(wú)聲勝有聲,在美食面前,多說(shuō)無(wú)益。
亮晶晶的肉塊,還泛著金色的光輝,熱氣升騰帶來(lái)鉆心的醇香,幾點(diǎn)綠意在如紅寶石般的紅燒肉上,極為賞心悅目。
狼皮紅潤(rùn),狼肉晶瑩剔透,美不勝收。
劉寬夾了一塊,甄美麗也是夾起一塊紅燒狼肉送入口中。
哇!
首先是驚嘆,然后陷入沉寂。
這道菜的香味十分獨(dú)特,雖然狼肉極瘦,可肉不柴。
一口咬下去,少許肉汁的醇厚甘美口中炸開(kāi),很輕易便撕開(kāi)肉皮,肉的香味連環(huán)炸裂,瞬間覆蓋了舌尖全部味蕾。
隨意嚼兩下,整塊肉便已然下肚。
太好吃了!
兩人都感到一陣意猶未盡,心中按捺不住,要再吃一塊的沖動(dòng)。
他們你爭(zhēng)我斗,連續(xù)吃了大半盤(pán)狼肉,還是根本停不下來(lái),只愿吃到天荒地老吃到海枯石爛。
吃到肚子爆炸。
到了最后,在甄美美的冷眼鄙視下,劉寬老老實(shí)實(shí)地停下手中的筷子,眼睜睜看著她把最后的幾塊肉解決。
哼,好男不跟女斗!
哼,算你識(shí)相!
雖然都沒(méi)說(shuō)話,但兩人的眼神交錯(cuò)間,竟然有隱約的火花四射。
但最后甄美麗的表情,說(shuō)明了一切。
她愜意地靠在椅子上,很享受美味帶來(lái)的愉悅心情,之前的羞惱一掃而空。
哼,沒(méi)了肉還有蘿卜塊。
夾起一塊,洶涌的香氣瞬間沖擊著劉寬。
軟爛的白蘿卜入口即化,淡淡的甜味一遍遍沖刷劉寬的舌根,仿佛山中的清泉,在他的口中潺潺流動(dòng)。
肉香完全滲入蘿卜里,像一朵嬌艷的牡丹花,在心里綻放,讓人遨游在了美麗的海洋中。
老劉不敢停歇,在美味面前,不分男女老弱,他只想大快朵頤,全身心投入在美食中,不愿再輸給甄美麗。
最后甚至端起盤(pán)子,舌尖輕盈劃過(guò)。
湯是寶貴的,不能放過(guò)一點(diǎn)一滴。
“這狼肉的味道簡(jiǎn)直好到難以言明,銀月狼王本身的靈氣和肉香徹底的融合在一起,讓我呈現(xiàn)出一種讓人欲罷不能,根本停不下來(lái)的感覺(jué)!”
他想到紅燒狼肉的味道,又是不自覺(jué)的伸出舌頭舔舔,回味無(wú)窮。
不得不說(shuō),有時(shí)候吃也是一種幸福。
哎!
嘆了口氣,甄美麗目光幽幽盯著唐小龍,“小龍,你肯定是故意的?!?p> 她表情哀怨,就像對(duì)方是薄情的負(fù)心漢。
這叫唐小龍莫名好笑,他沒(méi)招惹甄美麗吧,“呃怎么了,我可什么都沒(méi)干,美麗姐?!?p> “你把這菜做的這么好吃,我以后吃不到了怎么辦?
如果失去了美食的人生,那人生還有什么意義?”甄美麗漂亮的大眼眨啊眨,直直地盯著面前的大男孩。
“沒(méi)這么夸張,你過(guò)獎(jiǎng)了?!碧菩↓堄樞χ恢趺创?。
“不許笑!”
“嚴(yán)肅點(diǎn)!”
甄美麗和劉寬幾乎異口同聲駁斥這種謬論。
兩人對(duì)視一眼,又若無(wú)其事轉(zhuǎn)回來(lái)盯著唐小龍,等著一個(gè)滿意的回答。
唐小龍也沒(méi)想到剛剛你搶我?jiàn)Z的兩人還有這樣的默契,玩味的看了看兩人。
咦,有情況?
難道說(shuō)兩人在短短一小時(shí)不到,已經(jīng)勾搭成女干了?
這下,輪到甄美麗和劉寬有些尷尬,畢竟老劉的示愛(ài)太過(guò)于淺白,令人不忍直視。
“好吧,以后你們倆一起來(lái),我就準(zhǔn)備美食。”
左右打量一番這兩位,唐小龍?zhí)岢隽诉@樣的意見(jiàn),用可憐的目光落在病床上。
老師,我?guī)湍阒荒軒偷竭@了。
加油,我看好你哦。
“OK!”眼光大亮,劉寬迫不及待地滿口答應(yīng),并暗暗豎起大拇指。
懂事的好孩子,老師沒(méi)白疼你。
以后他的終身幸福,全靠你了!