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漢末改造計劃

14,被當成仆人就算了,還要吃那么難吃的東西,真不爽

漢末改造計劃 不是阿三 2153 2019-11-14 00:05:00

  說是吃晚飯,可現(xiàn)在不過下午四點左右,至于為和后世幼兒園小朋友同樣的開飯時間,說出來原因有點可笑,絕對和養(yǎng)生沒啥關(guān)系,完全是因為這個時代的特色,晚飯一般都伴隨著太陽落山吃。

  原因很簡單,如果天黑了才吃,就需要點燈或者火把之類的照明,而燈油火把都是要花錢的,尤其是燈油,還不便宜,所以大家習慣上都是這個時候吃飯。

  對此還有個專門的名詞,叫做“飧”(sun),一個夕陽的夕加個食,表示晚飯,早飯則叫“餔”(bu),字型描述的十分形象。

  現(xiàn)在不過是春末,天黑的還比較早,約摸著5點左右天就黑了,所以晚飯只好在這個時間吃了。

  至于夜宵之類的第四餐,不好意思,那是皇族特權(quán),平民百姓可沒那個財力和地位享受,畢竟連士大夫階層,才能一日吃三餐。

  今天的晚飯自然就不是劉賢親自下廚的了,都是華老爺子他們爺兒四個帶來的仆人做的,味道如何劉賢還沒吃到嘴里,暫時不做評價,不過從張神醫(yī)的表情來看,估計不會好吃到哪兒。

  吃飯的地點,自然不是在屋子里吃,而是在院子里,畢竟此時屋里烏漆墨黑的,不小心點,筷子沒準桶鼻子眼去了。

  院子里地方小,院子里也沒有什么亭臺棚廊,所以自然是在光天化日之下吃。

  而且今天與往常不同,由于要接待華老爺子一行,劉賢也不能和張神醫(yī)平常那樣,端著餐盤蹲院子吃,而是正式八景的席地而坐,今天連餐盤都不能用。

  理由也很簡單,這個外觀和學校食堂打飯一模一樣的漢代餐盤,是便飯或者外出時候才會用的,正式宴席的時候,肯定不能使用。

  至于席地而坐則是真的席地而坐,真的就是在地上鋪個席子,面前擺個學名叫案的長條桌,然后跪在桌子的前面吃。

  現(xiàn)在這個年代,椅子還沒發(fā)明呢,最多只有和馬扎差不多的“胡凳”,不過現(xiàn)在是正式場合,肯定不能用那玩意,跪坐才符合禮儀。

  而且長條桌才不到半米高,坐著胡凳還要哈著腰吃飯,也不太方便。

  更虧心的是,劉張二人畢竟家小業(yè)小,一直也沒張羅著制版點家具什么的,所以僅有的兩張案,都給了張神醫(yī)和華老爺子安排上了,另外那個叫李當之的和一名年歲略大的用的是“幾”湊活。

  要說這案和幾,在劉賢看來外觀都差不多,只不過案的兩端有翹起的部位,幾的桌面則是完全平的。

  從功能上的區(qū)別來說,可以理解成“幾”平常當沙發(fā)用,而“案”是寫字臺加餐桌。

  最后還有個年紀最小的叫樊阿的哥們,面前擺的已經(jīng)是青磚墊起的木板了。

  看著眼前的情形,劉賢覺得非常好笑,這不是欺負小孩么,不過待他掃視了一圈之后,劉賢發(fā)現(xiàn)一個問題,怎么沒有自己座位?

  這時一個仆人剛好端著一盤菜上來,待他放好菜之后,劉賢拉住了他,小聲問道自己坐那兒,那名仆人上下端量了劉賢一眼,然后讓劉賢隨自己去外院。

  劉賢屁顛顛的跟著那名仆人,樂呵呵的就走出去了,而張神醫(yī)和華老爺子,看著劉賢跟著仆人出去,也沒反應過來怎么回事,以為劉賢要去外院拿東西,這時華老爺子和張神醫(yī)心里還盤算,等劉賢回來,要不要把自己的案讓給他,如何才能符合禮數(shù)。

  結(jié)果劉賢到了外院,卻被告知自己作為童子,應該先在外院伺候著,等主家吃完了在和其他仆人一起吃。

  當時劉賢就尷尬了,他好歹是這里半個主人,怎么莫名其妙就變成仆人了?這感覺就好像婚禮上和司儀撞衫,下館子被當成服務員一樣,尷尬,十分之尷尬,原本自己還嘲笑樊阿被欺負,沒想到自己卻連樊阿都不如。

  劉賢一臉郁悶的返回了中院,張神醫(yī)和華老爺子同時起身,非要拉劉賢和自己一起同案而坐,這讓劉賢更加尷尬了,不過比他尷尬,或者說心里發(fā)憷的,卻是剛才那名仆人。

  最后劉賢選擇坐在了張神醫(yī)旁邊,那名仆人趕忙拿來新的碗筷,看著劉賢沒朝自己發(fā)難,心里總算多少不那么緊張了,至少端盤子的手不那么抖了。

  菜一道道的上,不過色香味三門功課,說實話沒一處劉賢看的上眼,別說劉賢了,就連最近剛剛理解什么叫美食的張神醫(yī),看著面前這些飯菜,都直皺眉頭,感覺還沒蒼蠅館的宮保雞丁好呢。

  主食是蒸粟米飯,粟米就是小米,這個時代北方人主要主食,在劉賢理解里,小米熬粥比較好喝,這煮成干飯,說實話他在薊縣外城的飯館吃過,真真的不愛吃,順帶一提的是,粟米春秋時期叫稷,就是社稷的那個稷。

  而本應該用來當主食的餅,卻被作成了湯餅,顧名思義就是把看著比饅頭扁,比烙餅厚,摻雜了動物油又用火烤出來的髓餅,放在熱水里煮。

  沒錯,所謂湯指的就是熱水,湯餅就是熱水泡餅。

  湯的顏色看著有點發(fā)暗,里面可能額外兌了點菽醬汁,一種和醬油差不多的調(diào)味料。

  最后則是饅頭的前身,看著像是雜糧饅頭的蒸餅。

  看著這三道主食,劉賢尋思著,是不是應該烙餅卷著饅頭就這米飯吃?

  接下來是上菜的環(huán)節(jié),一個水煮蘿卜加鹽,一個水煮芹菜加鹽,外加一個水煮葫蘆加鹽,除了鹽好像就沒有別的調(diào)味料了,劉賢不僅吐槽,你們加點醬油增增色也好啊。

  最后還有三道葷腥,一個煮雞湯,用劉賢的話叫雞與熱水,除了雞和水以外,劉賢打賭里面只有鹽。一塊烤狗肉,用劉賢的話叫十成熟撒鹽哥烤肉,大粗鹽粒子像極了腌咸菜缸里的景色,還有一道魚膾,用劉賢的話說,叫醬油生魚片。

  看著這一桌東西,和他之前在城里晃悠時,飯館里吃的東西沒什么兩樣,而對于其評價,劉賢認為和之前一樣,難以下口。

  一臉黑線的劉賢看著桌上的飯菜,陪他一起一臉黑線的還有張神醫(yī),兩人同時嘆了口氣。

  不過此時不是吐槽的時候,作為此間主人,張神醫(yī)還要發(fā)表一段講話,然后才能開席吃飯。

  張神醫(yī)端起陶碗,自己也覺得有點尷尬,最近一直沉迷研究不可自拔,連喝酒的樽都沒準備,只能拿碗代替,所以簡單說了兩句歡迎華老爺子攜徒前來之外,就算開了席了。

  華老爺子一行倒是沒有覺得什么不妥,作為常年在深山老林里晃蕩的一群醫(yī)家,自然不會像正統(tǒng)士人那樣窮講究,只是那個叫李當之的臉色有點不自然。

  酒過三巡菜過五味的時候,李當之用劉賢聽不懂的方言,朝著華老爺子說了一句什么,讓華老爺子一愣,然后臉色也變得不自然了起來。

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