第一次去鎮(zhèn)上賣東西
好像是因?yàn)樗c那掌柜的有些交情。
不用去鎮(zhèn)上擺攤賣，而是直接與酒樓對(duì)接，夏及己很有信心能夠?qū)⑿◆~(yú)干賣出去。
“娘，你放心，他們肯定會(huì)收的?！?p> 吃過(guò)早飯后，夏二郎用扁擔(dān)挑著兩個(gè)竹筐八個(gè)竹匾。一個(gè)筐里裝著一籃子菇朵，一個(gè)裝著小魚(yú)干，蝦干，還有一點(diǎn)干秋耳。
夏蘇氏提著一籃子六十個(gè)雞蛋。夏及己提著約莫三四斤重的干菇朵。
夏二郎讓夏及己將干菇朵放到他的竹筐里。今日他就挑了幾個(gè)竹筐竹匾加一些菇朵，魚(yú)干，和上次挑的五十多斤小麥比起來(lái)，簡(jiǎn)直不要太輕松了。
奈何夏及己堅(jiān)持，大家也都隨了她。
一家人去了鎮(zhèn)上。
夏及己來(lái)到這里也快二十來(lái)天了。她覺(jué)得在這里其實(shí)吃得也還可以。
如今這身體也不如之前那般瘦弱，而且她因?yàn)樗?jīng)常去山里跑，體力也好了不少。
提著幾斤東西走了兩個(gè)小時(shí)，倒也不算吃力。
倒是夏蘇木這小子，她還以為兩個(gè)小時(shí)的路他會(huì)吃不消，最后還得要人背呢，畢竟他才六歲。
結(jié)果他一路嘰嘰喳喳說(shuō)到鎮(zhèn)上，興致高昂，絲毫不見(jiàn)倦色。
到了鎮(zhèn)上之后，夏蘇氏帶著夏蘇木在街邊找了個(gè)空地賣竹筐竹匾。
夏二郎提著菇朵小魚(yú)干，夏及己提著一籃子雞蛋加那些干秋耳，父女兩個(gè)去了來(lái)福酒樓。
到了來(lái)福酒樓門外，夏及己抬頭看了一眼面前的酒樓，這來(lái)福酒樓有兩層樓，看起來(lái)還比較大。
“來(lái)福酒樓是鎮(zhèn)上第二大的酒樓?！毕亩赏蝗徽f(shuō)道。
夏及己笑著看了夏二郎一眼，她爹雖然不愛(ài)說(shuō)話，卻總能知道他們?cè)谙胧裁础?p> “夏老弟今天又帶了什么好東西來(lái)了？”
兩人剛進(jìn)門，掌柜的就從柜臺(tái)里面走出來(lái)，朝他們走來(lái)。
“秦掌柜?！毕亩纱蛄寺曊泻?。
“伯伯好?！毕募凹汉叭?。
“欸，好好。夏老弟，你這可是第一次帶閨女來(lái)我這啊?！鼻卣乒窨粗L(zhǎng)得有幾分像夏二郎的夏及己，當(dāng)即知道她就是夏二郎的女兒。
“是啊。難得帶她出來(lái)一次?！?p> “來(lái)來(lái)，第一次來(lái)伯伯這。吃糖，吃糖?！鼻卣乒襁f過(guò)來(lái)一個(gè)裝了糖的盤(pán)子。
夏及己伸手拿了兩個(gè)，笑著說(shuō)道：“謝謝伯伯?！?p> 秦掌柜的笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。不是他對(duì)鄉(xiāng)下人有成見(jiàn)。
以往家里那些鄉(xiāng)下親戚來(lái)他這邊吃飯的，那些個(gè)孩子哪個(gè)不是恨不得把糖全部抓走的。
老夏這女兒只拿了兩顆，不失禮數(shù)，也沒(méi)有小家子氣。
夏老弟這女兒不錯(cuò)。
“家里撿了些新鮮菇子，又曬了些菇子，秋耳，魚(yú)干這些，還有六十個(gè)雞蛋，看看秦掌柜這邊用不用得上。”
夏二郎將那些東西都放到地上。
新鮮菇子，干菇子，干秋耳和雞蛋都用得上，這小魚(yú)干？秦掌柜看了眼那些小魚(yú)干，又伸手拿了幾個(gè)聞了聞，腥味不大。
“秦伯伯，這魚(yú)干炒起來(lái)很好吃的，做下酒菜最合適不過(guò)了。”
“這小魚(yú)干以前也有人來(lái)賣過(guò)，又干，太腥了，客人都不喜歡?！?p> “伯伯，不知道能不能借您的廚房一用？我來(lái)炒個(gè)小魚(yú)干，您給嘗嘗味道，您嘗過(guò)了再?zèng)Q定要不要幫我們?cè)趺礃?？?p> 秦掌柜的暗道這小姑娘是個(gè)人精。這怕是早就想好了要是自己不收，就準(zhǔn)備親自炒一個(gè)，用事實(shí)來(lái)說(shuō)服他。
明明他們之間是買賣，她卻說(shuō)等他嘗過(guò)之后再?zèng)Q定幫不幫他們。這糖還沒(méi)吃呢，小嘴就這么甜。
“好好。那伯伯可是要好好嘗一下?！?p> 現(xiàn)在還不是飯點(diǎn)。酒樓里沒(méi)有食客，秦掌柜讓店小二看著前面，他帶著夏二郎和夏及己去了后廚。
后廚幾個(gè)師傅正在洗菜切菜，為飯點(diǎn)做準(zhǔn)備。
“小劉，你去把火生了?！鼻卣乒竦姆愿劳贽D(zhuǎn)身對(duì)夏及己說(shuō)道：“小姑娘，這里的東西你隨便用?！?p> “謝謝伯伯?！?p> 廚房里的幾個(gè)師傅看到夏及己準(zhǔn)備做菜，都十分好奇的圍了過(guò)來(lái)。
夏及己先是從大鍋里舀了一瓢熱水到碗里，然后泡了一把小魚(yú)干進(jìn)去。
又去案桌上拿了幾根野芹菜。
三兩下把葉子摘了，用水沖洗了菜桿子之后，用刀把野芹菜切成小段。
方才她在案桌上看到不少調(diào)味料。有姜，有蒜，有蔥，還有干辣椒。她來(lái)這里這么久還沒(méi)吃過(guò)辣椒呢。原本以為是因?yàn)檫@里沒(méi)有，沒(méi)想到今天卻在這里看到了。
蔥，姜，蒜，干辣椒都切好。
將泡好的小魚(yú)干撈出。
火已經(jīng)生好了。起鍋，燒油，放蔥姜蒜辣椒煸香，然后倒入小魚(yú)干，反復(fù)翻炒幾次后，再加入一碗水，蓋上鍋蓋燜煮。
秦掌柜在一旁看著夏及己熟練的動(dòng)作，對(duì)夏二郎說(shuō)道：“夏老弟生了個(gè)能干的女兒啊?！?p> 夏二郎不善言辭。只笑著說(shuō)了句：“哪里，還是秦掌柜更有福氣。”秦掌柜也是一兒一女，他對(duì)兒女都很寵愛(ài)。
兩人聊天間，魚(yú)已經(jīng)燜好了。
快收汁的時(shí)候，夏及己將那些野芹菜桿倒進(jìn)鍋里，翻炒幾下。等到收汁后，再撒點(diǎn)蔥花。一盤(pán)色香味俱全的小魚(yú)干炒野芹菜就出鍋了。
還沒(méi)有試吃，秦掌柜光聞著這香味就覺(jué)得這炒小魚(yú)干味道應(yīng)該不錯(cuò)。
“秦伯伯，請(qǐng)嘗嘗吧?！?p> 秦掌柜試吃了一筷子。入嘴的魚(yú)肉松軟又帶有嚼勁，帶著一些鮮香咸辣的汁水。
好吃！秦掌柜吃了幾筷子魚(yú)仔后，又夾了一根野芹菜。
野芹菜桿，清脆解膩。
不錯(cuò)不錯(cuò)，做下酒菜最適合不過(guò)了。
“你們也都嘗嘗吧。”秦掌柜的對(duì)廚房里的幾個(gè)師傅說(shuō)道。
幾個(gè)師傅早就想嘗了。這會(huì)兒得了掌柜的話，大家紛紛夾了魚(yú)仔往嘴里送。
“嗯，不錯(cuò)，好吃，沒(méi)有腥味，肉質(zhì)松彈，野芹菜爽口，葷素搭配，口感極好。”有個(gè)師傅在吃了幾筷子之后說(shuō)道。
“不錯(cuò)，不錯(cuò)。小姑娘廚藝了得。這小魚(yú)干曬得也不錯(cuò)?！?p> “伯伯過(guò)獎(jiǎng)了。這菜能這么好吃主要還是你們這配料齊全，大火多油?！?