“不能搭棚！”
當(dāng)蓋大龍?zhí)岢鲈诶显鹤永锎钆镒鼍葡瘯r，蓋家的老一輩出來反對。
“咱們蓋家的傳統(tǒng)是喪事搭棚，喜事不搭棚，這慶功會這么大的喜事，不能打棚?！?p> 蓋大龍煩透了這些老理，老話，這些老規(guī)矩就想枷鎖一樣戴在人的身上，讓人施展不開。
“老輩子，我看了五天后的天氣預(yù)報，當(dāng)天會下雪，天寒地凍的叫鄉(xiāng)親們怎么的在露天坐席??！”蓋大龍說。
“那有什么關(guān)系，就算是天上下刀子也要在露天，人家六豐村舉辦皰湯宴也是在雪天，五曲村吃年豬飯也都是在雪天，咱莊稼人還怕啥天寒地凍，三九天不照樣下塘掏藕?！?p> “對呀，別的村都這樣搞，咱搭個棚子不像話呀！”其他的負責(zé)人也贊同。
“好吧，不搭棚就不搭棚，這也不是什么原則性的事情，大家有商有量的討論，有道理的就采納?！鄙w大龍心里清楚，村里這些人想要在短時間之類改變他們的觀念還很難。搭棚也不是原則性的問題，既然多數(shù)負責(zé)人不要求搭棚那就順著他們的意思。
慶功會酒菜的采買，蓋大龍?zhí)嶙h像豬肉，雞肉，鴨肉，油，大米，豆腐，豆干，蔬菜，村子里有的就在村民手里統(tǒng)一采購，其他不夠的再到市場去采購，買回來后再叫村里的老廚子提前一天加工。
接送人的車，就用村里人蓋家的小轎車，100多人也就30來輛車，村里的小車數(shù)量夠數(shù)。
年輕人要請樂隊過來表演，南鄉(xiāng)縣一般的樂隊一場要2000多，那種參加商演，有年輕美女唱歌跳舞的那種就更貴，一場下來就要上萬塊。
村里老一輩的提議扭秧歌，劃旱船，舞龍舞獅子，年輕人覺得沒勁，不如勁歌熱舞有氣氛。蓋大龍答應(yīng)給年聽人下?lián)?000塊，叫他們自己去搞，看他們唱歌跳舞想怎么搞就怎么搞，超支自付。
一切安排妥當(dāng)之后蓋大龍和郭少維聯(lián)系臨工回鄉(xiāng)的行程安排，兩人商議在縣火車站接到村民以后直接回村里老院子大院壩，在那里接受全村人的歡迎會，然后各自送回家休息一天，第二天再舉辦慶功會。
蓋大龍為慶功會的事專門去拜訪了蓋法侯，給他說了村里要辦慶功會的事，老人家高興的說他也要參加。
蓋大龍告訴蓋法侯那天天氣預(yù)報會下雪，天寒地凍的去怕凍壞了。
“不怕，不怕，我們都是從小凍到老的，下點雪沒什么，這和當(dāng)年你祖爺爺寒冬臘月赤腳渡河去背糧比起來差的遠呢！”
“今次是大隊的事情，咱們蓋氏宗族不能出風(fēng)頭，雖說蓋士村咱姓蓋的占大多數(shù)，可這次是大隊辦慶功宴，你要去告訴咱們的族人，低調(diào)點，尤其在外姓小戶村民面前要低調(diào)，不要咋咋呼呼的，讓人家生厭?！鄙w法侯提醒蓋大龍。
蓋大龍正和蓋法侯說這話，蓋榮之跑進來找說是村里的老廚子在找他，蓋法侯叫蓋大龍趕緊去處理大隊的事情。
村里老廚子問蓋大龍啥時候去采買？這雞鴨魚牛羊肉都要提前一天加工，當(dāng)天買還做不出來，他們擬了一份菜單叫蓋大龍按菜單上去買菜。
蓋大龍一看菜單傻眼了，雞鴨魚牛羊肉一應(yīng)俱全，這是辦大席的菜品。他當(dāng)場表示不同意，現(xiàn)在社會上都不興大操大辦，咱們可不能出這個風(fēng)頭。再說這慶功會要招待全村人，再加上外來的游客，按這個搞法，光買菜就得多少錢。
蓋大龍給老廚子們解釋，做席不要干趟學(xué)城里，要越土越好，充分利用本村的食材，發(fā)揮本村的特色。
老廚子們一聽不高興了，這么多年難得有次機會在人面前露露手藝，這不買那不買，光靠村里的食材怎么夠？
“那就早上蒸面皮子，白豆腐稀飯，甜醬子下蘿卜繭子，中午就是菜老飯下紅蔥辣子，下午就是漿水面！”帶頭的老廚子說。
“對，在蒸些紅苕和芋頭，煮鍋洋芋蒸飯下芫荽醬辣子拌紅腐?！逼渌睦蠌N子跟著說。
蓋大龍心知他們這些人在說氣話，上面說的那些飯食都是普通人家吃的家常飯，可從來沒有上桌子待客的道理。
蓋大龍給他們說，下午就有三頭大大肥豬拉去老石家屠宰，收拾干凈后直接拉倒老院子大院壩。還有一百多只雞和一百多只鴨都收拾干凈送去。
“各位老師傅，你們說的話無肉不成席，豬，雞，鴨，羊都有，蘿卜，白菜，紅蔥，豆腐也都有，洋芋，紅苕，芋頭都有，就看你們的手藝了?！鄙w大龍對老師傅們說。
老廚子一聽這些肉菜都有安排，就有說有笑的回家拿廚具，邊走邊討論各種菜式怎么做好吃。
按照約定郭少維他們一行人坐火車回到了南鄉(xiāng)縣，家屬家里有車的開車去接，沒車的有村里安排車去接，一行三四十輛車浩浩蕩蕩的開往火車站接車，到了火車站王龍和李盛強兩人打氣橫幅“歡迎蓋士村外出務(wù)工人員回鄉(xiāng)”，這陣式引來路人圍觀。
火車到南鄉(xiāng)縣是中午兩點，車隊直接開到蓋士村老院子的大院壩里，那里早有幾百人的村民在老院子里等著，他們中多是打工者的家屬，也有看熱鬧的村民。
看到從江蘇務(wù)工回鄉(xiāng)的人們，村里人都熱烈的鼓掌歡迎他們回鄉(xiāng)，蓋士村有三十年的外出勞務(wù)歷史，這為打工者舉辦的歡迎儀式還是第一次。
打工者下車后被家屬和村民圍起來，問東問西。蓋大龍拿起擴音喇叭高喊著“大家先讓一讓啊，叫我們打工的人先站到一起，咱們有話回家好好絮叨?！?p> 人群中自動留出一條路來，打工者走到人群中間接受村民的致敬。整個歡迎儀式進行了半個小時候，返鄉(xiāng)人員都回家休息。
到了下午村里的大喇叭開始廣播“各位村民請注意，明天一早在老院子大院壩舉行慶功會，全天管飯，咱們屋里閑著的村民都去老院子參加，重申一遍啊，全天管飯，明天有空的就去。
晚上李一拍帶著十來位從省城來的朋友開車到了蓋士村，他們是蓋大龍?zhí)匾庋堖^來參加慶功會的，本來上次展示會時就要請他過來幫忙拍照，拍視頻，但是李一拍檔期排滿了，這次李一拍專門騰出時間過來參加蓋士村的活動。
蓋大龍先安排了眾人的住宿，接著帶他們?nèi)ダ显鹤哟笤簤斡瓮鎱⒂^。老院子民宿土坯房就在大院壩邊上，李一拍等人放下行李后就跟著到了大院壩。
大院壩一側(cè)燈火通明，場地上架起十幾個爐灶，灶上是高高的蒸籠還冒著熱氣，村子里幾個老廚子還在忙碌著，中間空地上已經(jīng)擺滿了幾十個圓桌。
蓋大龍請大師傅們給弄點吃的招待客人，其中管事是蓋作偉，他看蓋大龍來了就端了一盆羊湯上來，讓李一拍他們先喝喝暖暖身子。
“吃飯還是吃面?”蓋作偉問。
“省城頓頓都是吃面，來了南鄉(xiāng)縣就入鄉(xiāng)隨俗吃米飯吧！”李一拍到蓋士村的機會多了，跟村里的人也不客氣。
“拿給你們整點白米飯，炒點臘肉還是吃菜老飯下紅蔥辣子？”蓋作偉繼續(xù)問。
“在省城吃肉的機會多，麻煩您給整點菜老飯和醬辣子吧，換換口味，”
“咱蓋士村的老規(guī)矩菜老飯不待客，你把咱村子里的豆腐給翻個花樣整幾個小菜上，看看你的手藝?。 鄙w大龍對蓋作偉說。
不大一會兒，蓋作偉把菜老飯端上來了，其他幫忙的幫廚婦女端上了幾盤菜，蓋大龍趕緊招呼李一拍他們吃飯。
李一拍一看上的菜是香干芹菜、麻婆豆腐、油煎豆腐、小蔥拌豆腐、清蒸豆腐泡，素鹵豆干、炸豆卷，木耳炒瘦肉、酸豇豆炒臘肉，烏雞煲，清一色的豆制品菜式，還要紅豆腐、醬辣子、紅蔥辣子、芫荽辣子、蒜苗五花肉蒸紅豆腐，一應(yīng)菜式看得眾人直流口水，蓋大龍招呼大家趕緊開動吃飯。
一陣風(fēng)卷殘云，吃的盆干盤凈后，蓋大龍帶著李一拍圍著老院子遛彎散步，看著烏漆嘛黑的老院子，李一拍建議老院子以后也要把夜景搞起來就好了。
“一文錢沒來英雄漢，農(nóng)村辦事很難啊，就我們村主干道的亮化工程那些路燈都是欠賬的，工程是全體村民義務(wù)勞動干的，做什么事都要錢啊!”
“豆制品廠雖然賺錢但是也要養(yǎng)活幾十個人，等著民宿搞起來了，賺錢了就繼續(xù)投資搞老院子的亮化工程?！?p> 蓋大龍述說了自己的難處和苦衷，農(nóng)村干事不容易，只能一步一步的來，李一拍雖在省城呆慣了，但是對農(nóng)村基層的困難他也是知道的，所以對蓋大龍的難處也能理解，他只能通過自己的拍攝和宣傳幫組蓋士村提高知名度，進而吸引游客前來旅游參觀消費，從側(cè)面幫組蓋大龍的民宿旅游事業(yè)。
蓋大龍帶著眾人轉(zhuǎn)了一圈，看夜已深，他自己還要去治安巡邏和查夜，就把李一拍他們送到住處，自己又去忙別的事情。