清燉獅子頭
眼前的這個(gè)人,她不知道克洛德撒鹽公式,不知道馬修斯加糖原則,也不知道馬嗣德焯水原理,她甚至連廚師協(xié)會(huì)的資格考試都無(wú)法通過(guò)。
她什么都不知道,但她卻什么都知道。
只靠鼻子,她就能聞出這樣食材是否新鮮。只要嘗一口,她就知道這道自然食物是否完美。她沒有標(biāo)準(zhǔn)、專業(yè)的動(dòng)作,可是她在廚房里的每一個(gè)動(dòng)作,都恰到好處。
仿佛,她天生屬于這個(gè)地方,這個(gè)地方也注定了屬于她。
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