一般聲稱投訴到監(jiān)管局或媒體的客戶,都是不太好惹的客戶,都得罪不起,程紫想,曾經(jīng)也處理過類似事件,而這一次,不知是否可以跟以前一樣的處理方式。
以程紫的了解,本酒店的食品一定上經(jīng)過嚴(yán)格的檢驗(yàn),通過食品檢驗(yàn)合格后,才會(huì)下廚房備用。工序上應(yīng)該不會(huì)有什么問題,該不會(huì)如今投訴的這VIP客戶也想借題炒作一下,好讓酒店來付對(duì)他的賠償?不過也不能確定客戶是否因本酒店的食物而引起的事件。
正發(fā)愁該如何處理解決此事時(shí),電話又想起了。還是關(guān)于那客戶事件,催著銷售部的人馬上趕到現(xiàn)場(chǎng)幫助解決,不然客戶真要投訴到監(jiān)管部門了。程紫掛了電話,本想著跟林總監(jiān)匯報(bào)下情況,請(qǐng)總監(jiān)一起過去,可總監(jiān)還在會(huì)晤重要客戶,短信回復(fù)了程紫,暫時(shí)先由程紫代為過去。程紫帶著焦慮的心情,拿起手機(jī)起身便事件發(fā)生地1506套房走去。
十五層,那一整層都是VIP商務(wù)套房,能住進(jìn)的,不是政府官員就是知名企業(yè)高管等人,若是一個(gè)投訴下來,即便對(duì)外介影響不大,但對(duì)于酒店的內(nèi)部管理制度而言,會(huì)是記大過受處分的事件,會(huì)是大到集團(tuán)董事都要高度關(guān)注的事。
程紫一路走著一路琢磨著。可是還沒想到解決的辦法,便到了十五層。從電梯口出來,便聽到了客戶的喊罵聲,即便相隔近30米的距離,還是很清楚的聽到指責(zé)對(duì)酒店不滿的臟話。
走近些,門里圍著一些人,應(yīng)該是住在1506房旁邊的客戶。門外穿著酒店制服的一名員工,一直在勸阻觀望的客人散去,切勿堵著門口,讓房間不透風(fēng),還吵到病人。但圍觀的客戶一點(diǎn)兒也沒聽工作人員的勸,還在責(zé)怪員工是想私了不想讓外人知道事情真像。
房務(wù)的領(lǐng)班看到程紫便急忙上前,先拉程紫到一邊?!俺坛?,怎么是你一個(gè)新人過來,你們林總監(jiān)沒一起來嗎?你來也不好解決啊,這事有些棘手啊?!?p> “部門里沒有人,只有我一個(gè),以前我也處理過不少這類事件,要不我試試吧,你跟我說下情況?!?p> “昨晚客戶點(diǎn)了我們的法式套餐吃,今天一大早便上吐下瀉,打了我們的服務(wù)電話,我們也讓醫(yī)護(hù)部的人員來看過了,應(yīng)該是食物中毒。客戶也說從昨晚到現(xiàn)在,除了我們的餐就再?zèng)]進(jìn)食過什么。他的秘書就揪著這點(diǎn),來找我們理論。如果我們不就此事給個(gè)說法及進(jìn)行賠償,就鬧大這事。我們柳總監(jiān)也沒辦法,對(duì)方愣是不聽我們的解說,現(xiàn)在柳總監(jiān)去找相關(guān)的領(lǐng)導(dǎo)幫忙解決了。是我著急自作主張,想著你們銷售部的跟他們也有些業(yè)務(wù)往來,是否可以賣個(gè)人情幫忙解決這事。現(xiàn)在那客戶一直沒力氣躺房里,他的秘書一直在房廳里跟旁邊的客戶起哄呢,一直僵著,實(shí)在不知怎么辦才好?!?p> 程紫聽著她敘述的事情經(jīng)過,想著連柳美都不能擺平的事,應(yīng)該是很難對(duì)付的厲害角色,但又不能晾著人家太久,否則更糟糕,即便沒有辦法,也要先向客戶道歉,安撫完客戶再進(jìn)行以后的事情。一邊想著從前遇到投訴事件的處理方法,邊回復(fù)著:“嗯,我知道了,我過去試看看?!闭f罷,程紫帶著忐忑的心向1506房走去。
“您好,先生,我是這里的經(jīng)理,這是我的名片,剛剛已經(jīng)從我們的同事那了解了下事情經(jīng)過,對(duì)于這件事我們一定會(huì)查明清楚,給您個(gè)交待的。不知怎么稱呼您好?”程紫穿過稀疏的人群,直走向一直在與鄰房的圍觀人員抱怨的那名中年男子。停在了他的面前,說了以上這翻話,表明身份并遞上了名片。還好提早一天印好名片,柳美曾千叮萬囑提醒她的事,所以在上崗前的休息日,便把這事給辦了。
那中年男人看到程紫,更火大?!澳愎芪沂裁捶Q呼,你們總監(jiān)來了也不能解決的事,你在這費(fèi)什么話。重點(diǎn)是你們要怎么解決此事,賠錢,登報(bào)道歉?!蹦侨耸忠慌?,任由程紫遞來的名片飄落地上。
程紫假裝鎮(zhèn)定保持著微笑說:“先生,我很能理解您此時(shí)的心情,這事兒我們一定會(huì)給你個(gè)交待,但也請(qǐng)您冷靜下,我還需要跟您了解些事情,在我們談這一過程,您總得讓我知道如何稱呼您吧。”
即便自己的問候被那人拒絕了尷尬了,心里被那人吼得直打顫,程紫仍然裝著一付冷靜的樣子客氣地說。
那中年男人上下打量了程紫,轉(zhuǎn)身坐向后面的沙發(fā)上:“跟你們有什么好談的,你不都了解了嗎?你說你只是個(gè)什么經(jīng)理,你有什么權(quán)力可以處理得了這食物中毒事件,賠錢,登報(bào)道歉,這些你能做主嗎?不能,叫你們酒店的老板來,否則我就曝光媒體了。”中年男人用質(zhì)疑的眼神打量著程紫。
聽著這翻話,程紫知道還是有挽回的余地??蛻舯砻髁艘r償與道歉,其后話“曝光媒體”的想法只是客戶其二的一個(gè)選擇。只要能滿足客戶的需求,就能避免后者事件的發(fā)生,暫時(shí)平息下這事件。
“楊先生,您看,我代表我們酒店客房部來處理這事。首先,我們已經(jīng)讓餐飲部的同事全力查出些事件的原由,到時(shí)會(huì)給您和里邊的先生一個(gè)答復(fù)。其次,我們的服務(wù)有做得不到的地方,我跟我的幾個(gè)同事在這很誠懇先向您道個(gè)歉——對(duì)不起,對(duì)于里邊受傷的先生,我們非常理解您現(xiàn)在的感受,我們一定會(huì)極力配合調(diào)查,絕不推薦卸責(zé)任,極力挽回補(bǔ)救……”
程紫一邊說,一邊給那名楊先生鞠了一躬道歉。可還沒等程紫話完話,那人便更怒火又起:“你這算什么道歉,人都已經(jīng)病在里邊了,怎么補(bǔ)救,這一病損失了多少,要付出多少代價(jià)都補(bǔ)償不回的,你懂嗎?你不能做主你就讓開,別在這瞎耽擱時(shí)間,叫你們老板來。你們店就這么對(duì)待VIP客戶的嗎?出了事隨便讓個(gè)人來打發(fā)…………”
程紫正被那客戶劈頭蓋臉地罵著,毫無還嘴之際,這時(shí),她的手機(jī)鈴聲響起了。