趙慶和佟飛對(duì)視一眼，覺(jué)得這個(gè)建議不錯(cuò)。
“小靈，沒(méi)想到你還會(huì)做飯呢，現(xiàn)在的年輕女孩兒，會(huì)做飯的不多了。說(shuō)實(shí)話，我在外面吃飯，各種山珍海味全都吃過(guò)，但總感覺(jué)比不上家里自己做的飯的味道。”趙慶高興的說(shuō)道。
“正好我也露一手?！辟★w正想著試試系統(tǒng)的燜面秘方，這下正好有了機(jī)會(huì)。
“佟飛，你不會(huì)想說(shuō)你還會(huì)做飯吧？”趙慶對(duì)佟飛的能力越來(lái)越難以置信了。
“我相信飛哥，好男人當(dāng)然會(huì)做飯了?！绷`笑著說(shuō)道。
三人去附近的超市，挑選需要用的食材。
柳靈想做幾個(gè)家常菜，趙慶跟在柳靈后面幫著拎菜。而佟飛則在尋找著燜面所需的食材。
像中藥之類的物品暫時(shí)買不到，佟飛只好先買了其他主要的食材。
“呦，佟飛，你拎著這一袋面粉，還有這么多羊肉，是想做什么??？”看到佟飛雙手拎的滿滿的，趙慶好奇的問(wèn)道。
只見(jiàn)佟飛手里拎著一袋優(yōu)質(zhì)精白面粉、一袋子羊骨和羊肉、四季豆，還有各種其他配料。
“先保密，待會(huì)你們就知道了。”佟飛神秘的說(shuō)道。
到了柳靈家，三人把食材放到地上，準(zhǔn)備烹制今天的晚餐。
柳靈家是一個(gè)面積不大的兩居室，但裝修很精致，典型的歐式風(fēng)格，整個(gè)房子被柳靈收拾的非常干凈，看得出柳靈是一個(gè)居家的好女孩。
“地方不大，你們隨意哈。房子剛買不久，我爸媽幫我付的首付，我自己還房貸。我覺(jué)得女孩還是應(yīng)該有一個(gè)自己的房子，不能把什么都押在男人身上?！绷`一邊收拾著食材，一邊說(shuō)道。
“這點(diǎn)說(shuō)的很對(duì)啊，雖然我是個(gè)男人，也很認(rèn)同你這句話。不管你未來(lái)的男朋友有多少錢，女人還是得有自己的婚前財(cái)產(chǎn)，不能什么都指著男方?！壁w慶跟著附和道。
佟飛沒(méi)工夫跟他們閑聊，想著趕緊準(zhǔn)備自己的燜面。“小靈，幫我準(zhǔn)備個(gè)鍋，我先燉點(diǎn)湯。你家有面板和搟面杖吧，借我用一下?！?p> “好的，飛哥，我給你拿?！绷`有些好奇佟飛要做什么，但還是給佟飛準(zhǔn)備出來(lái)了。
只見(jiàn)佟飛把羊肉切成幾大塊，把羊肉和羊骨放在鍋中焯了一下，去掉血水和雜質(zhì)，緊接著加入料酒、蔥段、姜片、蒜瓣、花椒大料，蓋緊鍋蓋，小火燉了起來(lái)。
佟飛雖然沒(méi)有職業(yè)廚師那么專業(yè)，但操作上也算有模有樣。趙慶和柳靈，也是更加期待一會(huì)兒佟飛的作品了。
“飛哥，你這到底是要做什么??？”柳靈一邊準(zhǔn)備著自己的菜，一邊好奇的問(wèn)道?？雌饋?lái)，佟飛好像是要燉羊肉湯，但買的面粉又有什么用呢？
“你猜。”佟飛繼續(xù)保持著神秘，準(zhǔn)備開(kāi)始和面了。
“切，不告訴拉倒?！绷`俏皮的吐了吐舌頭。
趙慶懶得動(dòng)手，在一旁看著兩人做飯。
柳靈系上了圍裙，削了兩個(gè)土豆，準(zhǔn)備先炒一盤土豆絲。柳靈切菜的動(dòng)作非常熟練，看得出平時(shí)在家一定經(jīng)常自己做飯。
佟飛正在用溫水和面，雙手來(lái)回按壓著面團(tuán)，直到面團(tuán)的手感恰到好處，才開(kāi)始了下一步工序。
“像是要煮面條，到好像步驟有點(diǎn)復(fù)雜啊?！笨粗★w的動(dòng)作，趙慶心中默默猜想著。即使以他多年的餐飲經(jīng)驗(yàn)，還沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)誰(shuí)家做面條有這么復(fù)雜的工序。
“佟飛，可以啊，我飯店還少一個(gè)廚師，要不要考慮一下?！笨粗★w認(rèn)真和面的動(dòng)作，趙慶打趣道。
“年薪50萬(wàn)，我可以考慮一下。”佟飛笑著回應(yīng)道。
和好了面，佟飛把面團(tuán)用搟面杖搟成圓形。優(yōu)質(zhì)精白面粉，經(jīng)過(guò)溫水和制后，顯得柔中有勁。即便面團(tuán)被佟飛搟的很薄，卻也不失韌性。
燜面的核心自然就是面了，所以佟飛對(duì)面條的制作，格外的用心。
“哎呦，不錯(cuò)啊。”趙慶看到佟飛搟完的面片，看出這面無(wú)論是質(zhì)感還是色澤，絕對(duì)都屬上層。
佟飛用刀將面片卷起來(lái)，切成條狀。佟飛想做的燜面屬于寬面，所以切的沒(méi)有很細(xì)。
看著自己處理完的面條，佟飛不禁唱了起來(lái)：“你看這個(gè)面，它又長(zhǎng)又寬?！?p> “就像這個(gè)碗，它又大又圓？”趙慶下意識(shí)的接了出來(lái)。
“哈哈哈...”聽(tīng)到這哥倆在這對(duì)唱了，柳靈也忍不住笑了起來(lái)。
佟飛將處理好的面條放在一邊，拿出剛才買的四季豆，洗好切成小段。
四季豆相比普通的蕓豆來(lái)說(shuō)，更小更嫩一些，弦也非常的少，更適合做燜面的配料。
“哇，好香啊?！毖蛉獾南阄兑呀?jīng)燉了出來(lái)。聞到佟飛燉的羊肉湯的味道，柳靈不禁感嘆道。
按照秘法上的要求，羊肉湯需要燉五個(gè)小時(shí)，但今天的時(shí)間顯然不夠。反正中藥也沒(méi)買到，今天就當(dāng)先初步的試一下好了。佟飛關(guān)掉火，將羊肉和羊骨撈了出來(lái)，羊肉湯倒在碗里。
即使只燉了一個(gè)小時(shí)，但羊肉的香味，已經(jīng)飄得滿屋都是了。
羊骨已經(jīng)用不到，佟飛將煮好的羊肉切成絲狀，放在盤里備用。
將燉完羊肉湯的鍋刷干凈后，佟飛加入豆油、生抽、蔥花，一起翻炒。待油炒熱后，又加入了切好的四季豆。
沒(méi)有炒熟的四季豆中有多種毒素，佟飛刻意多炒了一會(huì)。待四季豆快炒熟后，佟飛又加入了切好的羊肉絲，一起翻炒了起來(lái)。
羊肉剛剛已經(jīng)燉過(guò)，如果炒的時(shí)間太長(zhǎng)，可能就會(huì)使羊肉過(guò)硬，所以佟飛在最后才放入了羊肉絲。
羊肉的香味已經(jīng)炒了出來(lái)，佟飛把羊肉湯全部倒入鍋里，加入面條，蓋上鍋蓋，中火燜制了起來(lái)。
羊肉湯是這道燜面的精華所在。通過(guò)這最后的燜制，使?fàn)F面完全吸收羊肉湯中的精華，那這碗面就算是成功了。
“慶哥，飛哥，我這邊已經(jīng)搞定啦。”前后一個(gè)小時(shí)，柳靈已經(jīng)弄好了一桌子菜。
“先嘗一嘗小靈做的吧，我這邊還得等幾分鐘。”佟飛看了眼時(shí)間，等待著這最后一步工序的完成。
“嗯，不錯(cuò)，色香味俱全，可以出道了！”趙慶嘗了一口柳靈做的菜，贊嘆的說(shuō)道。
“小靈，真的很好吃！”佟飛也嘗了一口，味道確實(shí)不錯(cuò)，與在外面吃飯的感覺(jué)完全不同。
柳靈做的都是家常菜，但也正因?yàn)槿绱耍庞幸环N家的味道。吃外面的飯，總有一種像是在流水線中生產(chǎn)出來(lái)的一樣，缺乏用心的感覺(jué)，這是與在家做飯所無(wú)法比擬的。
二人嘗完之后，忍不住又夾了幾口，吃得格外滿足。
“感謝二位哥哥的捧場(chǎng)。我看飛哥做的好像是面條，就沒(méi)做主食?！绷`看到趙慶和佟飛吃菜的樣子，心里非常滿足。
“對(duì)了，佟飛，你的面做好了嗎？”趙慶一邊吃著菜，一邊問(wèn)道。