半空中,有香甜的氣息散開,其中隱約還透著一點(diǎn)淡淡的薄荷味。
聞著味道就知道荷花酥已經(jīng)熟透,姜怡伸過右手,提起油鍋里的托盤。
托盤上的荷花酥,已經(jīng)炸得恰到好處。
一層層素白的酥皮,如荷瓣一樣散開,纖薄的酥皮在燈光下幾近半透明。
空氣中,有蓮子的清香,隱約還有一些薄荷的清爽氣息。
在荷花酥中,姜恬適當(dāng)?shù)丶尤胍恍┍『傻某煞郑粌H能沖淡油膩,吃起來時(shí)更有夏天的清爽感覺。
薄荷?
姜恬突然轉(zhuǎn)過臉,看向屏幕上的男人。
她想起對方身上的氣息,似乎也有一點(diǎn)淡淡的薄荷味。
那味道,似曾相識。
從小跟著外公學(xué)習(xí)廚藝,姜恬不僅擁有過人的廚藝,還有遠(yuǎn)勝于常人的味蕾和嗅覺,可以輕易地分辨出各種調(diào)料品的細(xì)微差點(diǎn),對于各種香料的氣息也格外敏感。
她確定,她沒有聞錯(cuò)。
那個(gè)人……她一定接觸過。
身高185,體重75公斤,很帥……
到底是誰呢?!
……
……
姜公館的店慶活動(dòng),引起不小的反響。
食客在姜公館排成長龍的視頻被放到網(wǎng)上,引起不少人的圍觀。
因?yàn)榍『檬侵苣?,視頻也是受到不少的關(guān)注。
其中,有不少網(wǎng)友質(zhì)疑這是炒做。
#沒想到,姜公館這樣的老字號也要變成網(wǎng)紅店#
#炒作無下限!#
……
網(wǎng)友們在網(wǎng)上罵,那些吃過的食客不干了。
#我也是一個(gè)排隊(duì)的,告訴你們,我可不是拖,有圖為證,明天帶閨蜜去吃!#
#就是,你們不信拉倒,看看我的圖,濾鏡都沒用,你們最好別去,省得我晚上去還要排隊(duì)!#
……
有爭論就有熱點(diǎn),不管是罵是捧,姜公館這個(gè)名字,都是沉寂許久之后,再一次進(jìn)入人們的視線。
一大早接到姜知書的電話,知道姜公館被熱議。
姜恬趁熱打鐵,繼續(xù)將停車場免費(fèi)對外開放,同時(shí)讓采購買來食材,在院子里繼續(xù)煮制鹵制品。
這一次,不光有鹵肉,還增加了鹵蛋和鹵豆干等鹵制素食。
一來給食客增加新鮮感,二來讓喜歡素食的食客也能嘗嘗鮮。
周末的商業(yè)街,人來人往。
不少人都是循香而來,還不到十二點(diǎn),上座率已經(jīng)達(dá)到九成以上。
后廚的廚師們一個(gè)個(gè)忙得熱火朝天,臉上卻是無比興奮。
小半年的時(shí)間,姜公館門可羅雀,大家都閑怕了。
忙碌意味著希望!
姜恬親自做陣后廚,嚴(yán)格給菜的品質(zhì)把關(guān)。
現(xiàn)在,局面已經(jīng)打開,接下來就是要利用菜品造口碑,一方面開拓新客源,一方面留住回頭客。
原本,午餐時(shí)間到二點(diǎn)也就結(jié)束高峰,今天的午餐卻一直到三點(diǎn)半,大家才能坐下來休息休息吃口飯。
姜恬親自幫著眾人分好飯菜,人就站到桌子最前面。
“大家這么努力只賺這些工資太少了些,所以……從這個(gè)月起,我會給大家增加績效獎(jiǎng)金。這個(gè)獎(jiǎng)金金不是錢,而是折算成姜公館的股份?!蔽⑿χh(huán)視四周,姜恬的聲音不高,卻字字讓人熱血沸騰,“以后,姜公館不再只是我的姜公館,也是我們所有人的姜公館,大家陪著姜公館扛過最艱難的時(shí)候,以后我們有錢一起賺!”