披薩店的地址,呂念很快就選好了。
開店的位置,既不能離市區(qū)太遠,同時也不能離主干道太遠。
呂念最終選擇了距離White ST不遠的Cook ST上的一家冰激凌店。
這家名為168 Cook Street Corporation的冰激凌店,位于一棟大樓的一層,已經(jīng)在這條街上開了很多年。
因為位置的原因,冰激凌店的生意只能算是一般。
想要吃這家店里的冰激凌,顧客就必須先走進小胡同里。
這家冰激凌店的面積很小,店里只能容下四、五桌的客人。
但是對于呂念來說,這個店面再合適不過了!
這家店面因為臨近White ST和Cook ST,非常適合送外賣,可以涵蓋布魯克林的一大半商業(yè)區(qū)。
經(jīng)過了一番討價還價,呂念用三十萬美金的價格,買下了整個店面。
以這個店面的位置,三十萬美金的價格還算合理。
呂念又掏出了兩萬美金,開始對冰激凌店進行裝修改造。
裝修改造至少需要一個星期的時間,呂念暫時又閑了下來。
下午,呂念去了一趟加蘭德的餐廳,將這個好消息告訴了珍妮。
“三十萬買一個店面?你確定沒問題嗎?”
“店面的位置挺好,值這個加強。等你下班了,我?guī)闳タ?!?p> “好吧!你覺得合適就行!開披薩店的手續(xù),你要記得去辦?!?p> “當(dāng)然。等裝修結(jié)束以后,我就去辦?!?p> “不行!你現(xiàn)在就要去辦手續(xù)!否則開業(yè)的時間就要往后拖!還有,你要把店名提前想好!”
“店名我已經(jīng)想好了,就叫‘珍妮中式披薩’!”
“用我的名字做店名?為什么不用你自己的呢?”
“我有一種預(yù)感,用你的名字做店名,更好一點兒?!?p> “謝謝!”
“要不珍妮,開店的相關(guān)手續(xù),你幫我去辦吧!你叔叔開餐廳,你肯定知道開餐廳需要辦理哪些手續(xù)?!?p> “那你要把店面轉(zhuǎn)給我嗎?”
“可以??!”
“三十萬??!就這么痛快的給我了?”
“無所謂啊!反正我開店賺的錢,也是養(yǎng)你用的?!?p> “呂念,謝謝你!”
珍妮聞言,感動的一把撲上去將呂念緊緊抱住。
“珍妮,這些都是我應(yīng)該做的?!?p> “那你這幾天做什么?”
“我每天會去店里盯著工人裝修?!?p> “你也沒必要24小時盯著吧?”
“那當(dāng)然!”
“那其他時間呢?你打算做什么?”
“我打算四處轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),去布魯克林其他的披薩店看看,學(xué)習(xí)怎么經(jīng)營。對了!珍妮,等我的店面開起來了,你也來我的店里幫忙吧!”
“好??!”
珍妮不假思索的就答應(yīng)了呂念的請求。
午飯是是呂念一個人吃的。
珍妮因為在上班,所以不能陪呂念一起吃飯。
當(dāng)呂念要離開的時候,正好遇到了加蘭德從外邊回來。
加蘭德一上午都在忙著接收斧頭幫的產(chǎn)業(yè)。
三幫聯(lián)盟,隨著斧頭幫的滅絕而解散了。
斧頭幫的總部艾克斯奎斯特賓館以及附近的街道,歸蜻蜓幫所有。至于斧頭幫其他的產(chǎn)業(yè),則分給了另外兩個黑幫。
斧頭幫的一半資產(chǎn),歸蜻蜓幫所有,其中就包括那輛軍用裝甲車。
蜻蜓幫的實力一下子就提升了好幾個等級。
雖然蜻蜓幫這一次戰(zhàn)死了不少人,但是在得到了斧頭幫的大批軍火以后,蜻蜓幫又可以大肆的招兵買馬,擴充實力。
而且,這一次三幫聯(lián)盟聯(lián)手剿滅斧頭幫的行動中,呂念的大顯身手,讓另外兩個黑幫,不敢對蜻蜓幫有任何的非分之想。
想想四名黑衣人的恐怖實力,再想想?yún)文钜粋€人就干掉了四名黑衣人,雙方孰強孰弱,明眼人一下子就能看出來。在他們看來,有了呂念撐腰的蜻蜓幫,幾乎可以和金并一較高低。
加蘭德沒有那么自大。
加蘭德知道呂念的個人實力很強,但是加蘭德更加知道,呂念不喜歡插手黑幫的事情。
“哎!看來我應(yīng)該找個時間,和珍妮好好聊一聊呂念的事情了?!?p> 加蘭德現(xiàn)在迫切希望呂念能夠加入蜻蜓幫,以后繼承自己的衣缽。
不過這注定是加蘭德的愿望,很難實現(xiàn)。
無論是呂念還是珍妮,現(xiàn)在都想過一過普通人的生活。
呂念和加蘭德見面,自然要聊幾句。
加蘭德再次感謝了呂念的救命之恩。
呂念隨便應(yīng)付了加蘭德幾句以后,就匆匆的離開了加蘭德的餐廳。
下午,呂念先后去了必勝客、棒約翰、達美樂、Juliana’s Pizza等披薩店進行參觀學(xué)習(xí),順便打點兒牙祭。
必勝客、棒約翰、達美樂都是美國知名的連鎖披薩品牌。而Juliana’s Pizza是布魯克林一家很小眾的披薩店,只制作最傳統(tǒng)的拿波里披薩。
呂念在參觀完這些披薩店之后,對自己披薩店的未來經(jīng)營方向,有了一個簡單的規(guī)劃。
美國雖然不是披薩的發(fā)源地,但是披薩卻在美國發(fā)揚光大。
美國已經(jīng)形成了自己獨特的披薩文化。
美國人可以一日三餐都吃披薩。據(jù)說全體美國人一天消耗披薩的量達到了40公頃(0.4平方公里)!
就是因為有了這么好的消費基礎(chǔ),呂念對自己即將開張的披薩店充滿了信心!
呂念制作的披薩,是中式披薩,跟市面上的大部分美式披薩,在口味上有明顯的區(qū)別。
而且呂念制作的披薩,消費的群體主要面向華人。
呂念有信心,憑借自己的手藝,可以在紐約的披薩消費市場上,占據(jù)一定的份額。
傍晚,呂念再次來到了加蘭德的餐廳里吃飯。
既然加蘭德愿意報銷,呂念也樂得省錢。
不過晚上,呂念沒有在餐廳里見到加蘭德。
加蘭德已經(jīng)將蜻蜓幫的總部,搬到了艾克斯奎斯特賓館里。
不過艾克斯奎斯特賓館暫時關(guān)閉,不對外營業(yè)。
加蘭德在考慮了一下之后,打算對艾克斯奎斯特賓館進行改造。
艾克斯奎斯特賓館畢竟之前是斧頭幫的產(chǎn)業(yè),現(xiàn)在換人經(jīng)營了,自然要有一番新的面貌。
加蘭德打算將艾克斯奎斯特賓館改造成為一個娛樂場所。
艾克斯奎斯特賓館一共有五層,加蘭德打算將一到三層改造成為一個高端俱樂部,只面向社會頂層人士服務(wù)。