請對方坐下,又泡了一杯茶,李青山這才問道“這個(gè)鹵料怎么用?”
“一包加三十升水......鹵料不要重復(fù)使用。”黃良緩緩說道。
“我有一個(gè)親戚,在老家那邊賣鹵菜,他說鹵料用得越久越香?!崩钋嗌絾柕?。
“重復(fù)使用,你加不加鹵料?不加鹵料,味道變淡。加了鹵料,味道就濃。就像炒青菜,多加點(diǎn)鹽,菜就咸了。少放點(diǎn)鹽,菜又淡了?!秉S良說道。
“那倒也是。”李青山點(diǎn)了...
請對方坐下,又泡了一杯茶,李青山這才問道“這個(gè)鹵料怎么用?”
“一包加三十升水......鹵料不要重復(fù)使用。”黃良緩緩說道。
“我有一個(gè)親戚,在老家那邊賣鹵菜,他說鹵料用得越久越香?!崩钋嗌絾柕?。
“重復(fù)使用,你加不加鹵料?不加鹵料,味道變淡。加了鹵料,味道就濃。就像炒青菜,多加點(diǎn)鹽,菜就咸了。少放點(diǎn)鹽,菜又淡了?!秉S良說道。
“那倒也是。”李青山點(diǎn)了...