到了河西,先找了一片有涼蔭的地方,去把牛拴好,等東西都拿下來,這才開始去捕撈。
誰知道這時候的河里魚蝦泛濫,根本用不上魚竿,在淺水區(qū)隨便用手一捧,手心里就有就有活物!
楊清清這也是第一次來,平時都是在空間抓出來,再隨便給它們說個來處就弄來吃了。所以看著這清澈見底的河水,里面大魚小魚龍蝦螃蟹的,她滿是不可思議!
這下就只有網(wǎng)子的用處最大了。
楊老爺子一邊看著牛,一邊看著幾個小子們在淺水處洗澡,楊富貴陪著女兒們?nèi)ゾW(wǎng)東西。
一網(wǎng)子下去,里面全是活蹦亂跳的魚蝦黃鱔……真是什么東西都有!
幾個男孩子玩夠了,很給堂妹的面子,拿著桶跟小鐵鏟找螃蟹出現(xiàn)的地方。
河岸上到處是一片一片拇指般大小的洞,他們一個人去挖開,一個人拿桶,另外幾個人管揀。不一會就收獲滿滿一桶半大不小的螃蟹,和一桶黃鱔。
因為沒打算吃太多魚,抓到的不太大的魚都放了,所以只留著十幾條大魚,和小蝦子,螃蟹,龍蝦跟黃鱔。
擱以前楊清清或者還會納悶,小龍蝦是后來才有的物種么?那這是什么情況?后來一想這也不是歷史,干脆就不費那個心思,完全就是自尋煩惱。
搗鼓了將近大半個時辰,收獲頗豐,兩個成年人腰高的大木桶幾乎要裝滿了,四五個小桶也是滿滿當(dāng)當(dāng)。幾人跟著牛車滿載而歸!
可到家后,眾人又發(fā)愁要怎么解決這些東西。
楊清清抓魚的時候就改了主意,這會便笑說:“交給我跟姐姐們吧,我以前在二妮兒家吃過這個,她跟我說過怎么做,我跟姐姐們在家做過幾回,可好吃了!”
這個說辭跟第一次在家吃這個時一樣,那時候楊清清對張氏跟大妞二妞就是這樣說的。
不過她原本還真打算哪天閑了,把這個教給她說的張家!
她嘴里說的二妮兒家姓張,她奶奶年輕的時候守了寡,丈夫留下她跟兩個兒子一個女兒。一個寡婦把三個孩子拉扯大,可想而知吃了多少苦受了多少委屈。
如今她兩個兒子都成親了,兒子媳婦都很孝順,可家里實在窮的揭不開鍋。家里又沒有太多的地,兩個兒子便都帶著媳婦在城里,給人家打零工掙點小錢。
一年里只農(nóng)忙跟年節(jié)的時候,他們才會一起回來,張老太太一個人帶著孫子跟兩個小孫女,
小的孫女就是二妮。二妮跟楊清清同歲,是個靦腆和善的一個小姑娘。小小年紀(jì)也是很勤快,洗衣做飯什么都會做,經(jīng)常身上穿的都是撿別人補(bǔ)得不能再補(bǔ)的衣服,看著很是可憐。
楊清清打算教他家做這個,到時候隨便擺個攤子,咋說都比現(xiàn)在要強(qiáng)。也算是全了自己跟二妮兒相識一場!
眼下,楊清清先是讓大妞回去拿姜,跟其它老宅沒有的香料。另外讓她再把家里的水果也都一樣拿些過來。
二妞帶著四嬸跟兩個小堂弟去跑腿,楊清清跟大妞開始忙這頭。她先指導(dǎo)人把一部分黃鱔去頭,又殺了六條約莫六七斤的花鰱留頭,
等二妞一行帶來東西后,開始清洗腌制魚頭,剁椒子,蒸魚……然后是螃蟹分成兩份,準(zhǔn)備一份清蒸,一份爆炒。
老五媳婦孟氏跟老七媳婦蔣氏學(xué)著二妞,把龍蝦沖洗干凈,去蝦線去頭。
幾個小子們只管剝蒜,因為要準(zhǔn)備大量的蒜泥……
楊家?guī)讉€媳婦子加上老兩口,他們十幾個人忙活了一個多時辰。等一眾學(xué)子回來,剛到大門口便聞到一陣濃郁的飯菜鮮香。
楊清清她們平時在家也做過幾次這些東西來吃,所以等開飯后,大妞跟二妞在飯桌上熟練的示范,跟他們說該怎么吃。
爆炒的蒜蓉龍蝦至少三十來斤,螃蟹也有一二十斤,剁椒魚頭里每份煮了一小盆的寬面條,剩下的魚身子做了個麻辣魚片,最后是大鍋的香辣黃鱔干鍋,配了些別的菜。里面還有各種蔬菜。
怪不得人家說半大小子吃窮老子,這么滿滿兩大桌的東西,到了最后竟然被吃的干干凈凈。
看著桌子跟地上到處狼藉,楊清清暗暗咽了口唾沫,這也太兇殘了,照這個情況,老宅每頓得做多少飯菜才夠他們吃啊!
飯后又把水果全搗鼓成果汁,蘋果汁,葡萄汁,西瓜汁,獼猴桃汁,濃濃的果汁一人倒了一大碗。
楊郴楓是長孫,是老大家的,今年十六。他一口氣悶了一大碗西瓜汁,打了個飽嗝。之后摸著滾圓的肚子,舒服的嘆息一聲道:“美啊,這才是神仙過的日子,嘖嘖……這頓真是過癮?!?p> 楊家子嗣比較多,孫子輩的到了年齡全部都送到了學(xué)堂,盼著他們有出息。
可誰知這些年男丁越來越多,眼看再過兩年要再送去幾個,到時候怕是書本紙筆的費用都要出不起了。
所以從年頭開始,楊老太太手把的更緊了,家里頭都開始緊衣縮食,如今飯菜上每頓能勉強(qiáng)吃個七分飽都不錯了,更別提豐不豐盛了!
楊老爺子其實也想過,實在不行就每房只送長子繼續(xù)讀算了,可想想,又怕他們覺得不公平,反而不美。他自己也不甘心,這些年付出這么多,如果在中途選擇放棄,實在是太可惜!
好在長孫跟另外兩個孫子如今已經(jīng)是童生,哪怕他付出的再多也值得,只要以后有一兩個出息的,互相幫襯著,怎么也比種地強(qiáng),他也算是對得起列祖列宗了。
所以楊家如今也只是面上風(fēng)光,不比前幾年了,而再以后幾年怕是也會越來越窮,直到有人出人頭地!
楊清清只當(dāng)大堂兄說的是,吃這個比較新鮮呢,她壓根兒都沒想過楊家的狀況。此時她笑了笑不吭聲,心想等過段時間再給他們做一次!
楊富貴倒是知道家里這些情況,懂大侄子的意思,只是他也有心無力。索性跟他碰碰碗,一切盡在不言中!
到了夜里楊富貴跟張氏說夜話,他嘆道:“家里也不知道還能撐幾年,若是撐不起了,這兄弟倆以后又是個啥光景!……”
畢竟就是分家了也是楊家兒孫,總不能那幾房的都識文斷字的,就把他的兒子們撇開。不說張氏不樂意,就是他也不答應(yīng)!