小二轉(zhuǎn)身進了后堂，見著掌柜，將他打探來的消息說了一遍，掌柜聽完，道：“這人既不是獅相門人，也不是來砸場子的，既然如此，那就當(dāng)正?？腿颂幚?，張師傅菜可做好了？”
“再有一道工序，很快了。”
“只是掌柜，咱們這菜不是他要的，若他因為菜品的緣故找麻煩，咱們也不好處理啊?！?p> “不妨事，咱也是怕他受人指使來砸場子，不過既然是個沒背景家世的毛頭小子，他也翻不起什么風(fēng)浪來。我看他這樣子，那些菜品怕是不知打哪聽來的，他自己應(yīng)當(dāng)也沒嘗過。你趕緊燒菜，做好了我先去端給他。”
“那掌柜我呢？”
“你？你去把西浩找回來，這小子真是，這都半天了怎么還沒回來。”
…………
“少俠您先嘗嘗我們這的芙蓉雞片跟間筍蒸鵝，不巧您要的那幾道菜剛發(fā)現(xiàn)沒食材了，不過我已經(jīng)叫小二買去了，就是不知道這么晚了還有沒有賣的，有什么招呼不周的地方您多擔(dān)待?！?p> 少年本來只是為了來果腹，只是來了之后聽了小二的夸大之詞，就想起了義父說的那些美食，這才要了那些菜。但等了這半天肚子早就跟他抗議幾次了。但是少年是個要臉面的，又初入江湖，不好改口要別的，這才強撐下來?，F(xiàn)在聽見掌柜這么說，頓時跟找到救星一樣。
“那好吧，如果真是因為你們沒有食材做不了那就算了，我吃其他的也行?！?p> 掌柜聽了少年的話，也松了口氣，他本來都準備好了應(yīng)對少年拒絕的說辭，現(xiàn)在不僅不用了，還能少許多麻煩，皆大歡喜。
…………
少年這一頓飯吃了個大飽，酒足飯飽，少年就想著吃飽了去找個地方睡覺，起身就要走。
掌柜怎么也想不到這少年穿的是山野豎褐，自己也本就是個徹頭徹尾的山野之人，因此他看少年吃完要走，也只是抬頭看一眼。
只是這一看并沒有看到少年桌上有什么銀錢之類的事物，忽然覺得有些不對勁，再看少年時，卻發(fā)現(xiàn)他已經(jīng)快出酒樓了。
說時遲那時快，只見這掌柜的運起云環(huán)步，只兩三步就攔在了少年的前頭，盯著少年：“少俠不會想就這么走了吧？”
“怎么，還有什么事嗎？”少年疑惑道。
掌柜見少年反應(yīng)，不由有些奇怪：“之前只是聽說世間有那何不食肉糜的笑話，今天該不會給我碰上了一個吧！要真是這樣，那可真是……”
“怎么，現(xiàn)在的年輕人吃完飯都不給錢的么？”
“給錢？什么錢？”少年似乎十分疑惑。
掌柜看到少年的反應(yīng)，對自己之前的猜測有了些許確定，喃喃道：“不會真給我碰上了吧！”
“既然你沒錢，那你就留下，要有什么親友就趕緊聯(lián)系，讓他們拿錢贖人；要是沒有，那就慢慢打工還債吧?！?p> …………
酒樓里的人在弄清少年是真的不知道在外吃飯要付錢的常識之后，不由感到一絲荒唐。不過荒唐歸荒唐，真碰上這么個小子，也只能涼拌。
一番交涉之后，少年被使火煉掌的掌柜用言語勸住，不得已留在了酒樓為自己的過度消費買單。
留在酒樓打雜，這事兒對少年來說好壞參半。好的是酒樓的掌柜替他把義父留下的信念給他聽了，他知道義父是出去游蕩天下了，那信上是這么寫的：
你這小子如今已成人，老頭子我就不必再看顧你了。江湖上的許多故事我都同你講過，到你這個年紀，也該出去闖蕩江湖。你這就根據(jù)我給你畫的地圖出谷去，如果你出事了，就來太吾村找我。對了，那劍柄是你父母留下的，你之身世應(yīng)該與此有關(guān)，如果你要探尋自己的身世，就去太吾村吧。（我知道你不學(xué)無術(shù)，斗大的字不認得半框，定要找人翻譯的，希望你會辨識地圖，不是自己亂撞出谷吧。）
這信上字不多，怎奈少年是半個文盲，義父教他識字他也沒記住幾個，至于術(shù)數(shù)道法之類的東西，他更是聽了就忘，地圖自然也是看不懂的。所幸少年運道好，誤打誤撞找到過出口，才能打谷里頭出來。
這好事確實是好事，但壞事也確實是壞事，少年吃的這幾個菜夠普通小二賣三年身的，打工還債也免不得還個好幾年！
少年央掌柜給太吾村去了信，讓義父趕緊來贖他，不過在贖人之前，也得先打工還債。
掌柜留下少年，安排他暫時先住賬房那了，白天干些雜活換飯吃。
酒樓不算大，兩個跑堂伙計，一個福生，一個西浩；一個大師傅，姓張，名七刀；賬房前兩天回家看顧老母親去了，少年因此得了個暫時住處；最后就是掌柜，掌柜姓龍，據(jù)說家里來頭很大。酒樓算上少年，統(tǒng)共六個人，人不多。
等把少年安排好了，已經(jīng)是丑時，又發(fā)現(xiàn)還不知道少年叫啥，問了話才知道姓劉，叫牧之，家里統(tǒng)共兩人，還有個跑路了，讓幫著寫信聯(lián)系的就是跑路那個。一切事畢，方才睡去。
頭天夜里，龍掌柜安排福生跟西浩與劉牧之住一塊，方便看著他不讓他跑了。這天夜里，少年沒能睡著，頭次知道吃飯要付錢的他覺得這世間是如此冰冷，人與人之間竟然還隔著個叫銀錢的東西。
就這樣，劉牧之留在酒樓，暫時當(dāng)了個干雜活的。
第二天一早，少年劉牧之就被叫起來去劈柴。劈柴這事吧，劉牧之并不陌生，在谷里時每年也得劈柴。
不過這劈柴也有門道，當(dāng)年少年還在谷里的時候，義父就曾經(jīng)為了燒火方便教他開山快刀和火煉掌兩門武學(xué)，前者用來劈柴，后者用來生火。少年那時學(xué)會了這兩門武學(xué)，只是一直以來疏于習(xí)練，都只是會用而已。
今日有了柴刀，正好趁這機會也熟悉熟悉武學(xué)，別再出門又被個掌柜給撂倒了。
今天劉牧之跟福生西浩一起劈柴，想起了開山刀這門武功，就用開山刀劈柴。沒過多久，酒樓里今天要用的柴就被三人劈了個干凈。
用了武學(xué)干活的劉牧之，就這樣開始了他在酒樓打工贖身的生活。