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沙崗

第005章 農(nóng)家樂(lè)

沙崗 呂洪 4514 2019-12-05 11:56:28

  按州城縣的風(fēng)俗,中秋節(jié)這一天,出嫁的閨女應(yīng)該和丈夫的家人團(tuán)團(tuán)圓圓地在一起過(guò)節(jié),中秋節(jié)第二天,也就是農(nóng)歷八月十六這一天,出嫁的閨女是要回娘家看望自己的父母,表明未忘記父母的養(yǎng)育之恩。

  在林永平回到家的當(dāng)天,他就給他姐姐林雅雯打過(guò)電話,林雅雯的丈夫馬文兵是縣城一家酒店的廚師,平時(shí)只有林雅雯在家里照顧兩個(gè)孩子,并且大女兒在上幼兒園,所以林雅雯找不出來(lái)時(shí)間來(lái)家里。

  馬文兵今天原本是需要上班的,但是林雅雯讓他無(wú)論如何都得請(qǐng)一天假,林永平帶女朋友回家過(guò)中秋節(jié),這是相當(dāng)隆重的一件事兒。

  因?yàn)樗麄兊牡絹?lái),氣氛就熱鬧了許多,林雅雯比林永平大三歲,姐弟之間共同的話題要比林永平和林永安之間的話題多,不過(guò)今天林永平不是林雅雯關(guān)注的重心,她和林永平寒喧之后便跟張心怡聊起來(lái),把林永平給晾到了一邊。

  馬文兵和林海山性格上倒是有幾分相似,都不善言辭,因?yàn)榻?jīng)常來(lái),林海山和劉玉梅都不會(huì)拿他當(dāng)客人對(duì)待,那樣反而會(huì)讓雙方都拘束,只要是馬文兵來(lái)家里,聊一會(huì)兒天后他就主動(dòng)進(jìn)廚房掌勺炒菜做飯,這已經(jīng)成了他的習(xí)慣。

  林永平又和林海山聊不起來(lái),便陪著兩個(gè)外甥女玩耍,只是兩個(gè)外甥女對(duì)他并不感興趣,如果沒(méi)有禮物和零食當(dāng)誘餌,她們兩個(gè)根本就不拿他當(dāng)回事兒,也許她們會(huì)覺(jué)得,領(lǐng)著一個(gè)大人玩耍太沒(méi)意思了。

  在吃飯的時(shí)候,林永平從馬文兵那里了解到,州城縣餐飲業(yè)不太景氣,現(xiàn)在反腐廉政抓得很?chē)?yán),公職人員到酒店里大吃大喝的現(xiàn)象很少見(jiàn)了,再加上對(duì)健康的意識(shí)逐漸增強(qiáng),人們?cè)陲嬍秤^念已經(jīng)開(kāi)始發(fā)生轉(zhuǎn)變,健康飲食逐漸成為一種時(shí)尚,有機(jī)食物逐漸成為新寵,有很多人開(kāi)始對(duì)農(nóng)家菜、農(nóng)家樂(lè)感興趣,州城縣周?chē)胁簧俎r(nóng)家樂(lè)甚至比酒店的生意還紅火。

  馬文兵說(shuō)這話的時(shí)候,只是把它當(dāng)成飯桌上的一個(gè)話題,但是林永平聽(tīng)后就突然動(dòng)了心思。

  林永平忽然想到村北面的沙崗,那里基本處于被撂荒的境地,能不能在那里也建設(shè)一個(gè)農(nóng)家樂(lè)呢?這個(gè)想法一旦在他的腦子中產(chǎn)生,他就開(kāi)始細(xì)細(xì)琢磨起這件事情來(lái)。

  下午林雅雯他們離開(kāi)后,林永平便上網(wǎng)搜索省城周?chē)容^有名的農(nóng)家樂(lè),這一搜索倒不要緊,他發(fā)現(xiàn)竟然有上百家,并且每家的生意還都挺紅火。

  林永平看到網(wǎng)上對(duì)北四環(huán)外一家農(nóng)家樂(lè)的評(píng)價(jià)很高,而這家農(nóng)家樂(lè)距他家也就十幾公里的路程,他當(dāng)即決定到這家農(nóng)家樂(lè)實(shí)地考察一番。

  張心怡并不知道林永平內(nèi)心的想法,她聽(tīng)到林永平要開(kāi)車(chē)帶她到一家農(nóng)家樂(lè)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),便很高興地答應(yīng)了。

  到達(dá)這家農(nóng)家樂(lè)后,林永平并沒(méi)有急著進(jìn)去,而是在農(nóng)家樂(lè)周?chē)嫁D(zhuǎn)了一圈,然后開(kāi)車(chē)進(jìn)了農(nóng)家樂(lè)。

  農(nóng)家樂(lè)的面積看上去有四五十畝的樣子,大門(mén)口東側(cè)和西側(cè)都是停車(chē)場(chǎng),停放著百十輛車(chē),林永平在兩個(gè)停車(chē)場(chǎng)轉(zhuǎn)了一圈,大部分車(chē)掛的都是省城的牌照,還有幾輛車(chē)外地的車(chē)。

  林永平看到農(nóng)家樂(lè)院子里種滿(mǎn)了桃樹(shù)、杏樹(shù),道路兩旁種著兩排葡萄,葡萄藤爬滿(mǎn)了架子,把道路上面遮掩得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),遠(yuǎn)處的幾棵柿子樹(shù)上掛著不少橘紅的柿子。

  林永平在農(nóng)家樂(lè)的院子里詳細(xì)地游覽了一番,院子里有十幾座亭子,每個(gè)亭子里都放著一張大桌子和幾把椅子,亭子并不是歇腳兒用的,而是供客人吃飯的地方,盡管已經(jīng)是下午三點(diǎn)多鐘,大部分亭子里還有人圍坐在一起邊吃邊聊。

  林永平和張心怡在院子逛累了,便找了一個(gè)空閑的亭子坐下來(lái)休息。

  沒(méi)有幾分鐘,有位服務(wù)員拿著菜單笑盈盈的走了過(guò)來(lái)。

  林永平接過(guò)菜單看了看,大部分都是農(nóng)家飯菜:“你們這里的特色菜是什么菜?”

  那服務(wù)員笑笑:“老板,我們這里的每一道菜都是特色菜,絕對(duì)是沒(méi)有施過(guò)化肥和打過(guò)農(nóng)藥的有機(jī)蔬菜,品質(zhì)上絕對(duì)有保證。”

  “你們這里的菜都挺貴的!”林永平看到一盤(pán)炒小白菜竟然要價(jià)二十八元,便笑著說(shuō)道。

  這位服務(wù)員也并不排斥林永平的看法,笑著說(shuō)道:“從價(jià)格上講確實(shí)有些貴,但是從成本上講,其實(shí)賣(mài)這個(gè)價(jià)也不算貴,市場(chǎng)的賣(mài)的小白菜,看相雖然很好,但是施了農(nóng)藥化肥的,生長(zhǎng)速度也快,從種到收頂多也就一個(gè)月的時(shí)間,而我們的小白菜需要兩個(gè)月才能長(zhǎng)成,并且我們是人工捉蟲(chóng),人工成本就要高出市場(chǎng)賣(mài)的那種小白菜幾十倍?!?p>  “那行吧,我們就要一份嘗嘗!”

  林永平隨后又要了一份小雞燉蘑菇、一份韭菜炒土雞蛋、一份紅燒黑豬肉,另外還要了一大瓶果汁。

  張心怡看到簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的四個(gè)菜竟然要一百多塊,就開(kāi)始埋怨林永平太不會(huì)過(guò)日子。

  “你這兩天辛苦了,我看著心疼,特地帶你來(lái)這里犒勞一下,沒(méi)想到拍馬屁又拍到馬蹄子上了?!?p>  張心怡瞪了林永平一眼:“跟你認(rèn)識(shí)好幾年了,我對(duì)你了解得門(mén)兒清,說(shuō)吧,又有什么餿主意啦?”

  林永平笑笑:“咱們先吃東西,待會(huì)兒我再告訴你,現(xiàn)在還不到時(shí)機(jī)。”

  說(shuō)完,林永平給張心怡挑了幾塊雞肉和紅燒肉放在餐盤(pán)里,他也把幾道菜都細(xì)細(xì)地嘗了一遍。

  “這家農(nóng)家樂(lè)恐怕遲早要黃,選用的小白菜其實(shí)和市場(chǎng)上賣(mài)的一樣,只不過(guò)是提早了一兩個(gè)星期,雞肉的肉質(zhì)不細(xì)膩,沒(méi)有農(nóng)家柴雞的那種香味兒,從紅燒肉的肥瘦比例來(lái)看,肯定不是農(nóng)家養(yǎng)的黑豬?!?p>  “我看你不是來(lái)這里吃飯,而是來(lái)挑刺兒來(lái)了,我沒(méi)有發(fā)現(xiàn)你竟然還是美食家!”

  “美食家談不上,從小就生活在農(nóng)村,對(duì)農(nóng)家菜的味道特敏感,小時(shí)候有誰(shuí)家燉只雞,老遠(yuǎn)都能聞見(jiàn)那股香味?!?p>  “那你怎么知道小白菜不是有機(jī)蔬菜?”

  林永平夾起一棵小白菜放到張心怡的餐盤(pán)里:“菜葉上雖然有蟲(chóng)啃咬出來(lái)的窟窿,可窟窿邊緣毛糙,就說(shuō)明是新啃咬的,如果是以前啃咬出來(lái)的,小白菜在生長(zhǎng)過(guò)程中邊緣會(huì)逐漸愈合,窟窿邊緣會(huì)變得圓滑起來(lái),這就說(shuō)明,他們的小白菜之前是用過(guò)農(nóng)藥化肥的,只不過(guò)快到收獲時(shí),他們才沒(méi)有再?lài)姙⑥r(nóng)藥?!?p>  張心怡想想,林永平的話也確實(shí)有一些道理,但是她覺(jué)得林永平的判斷太過(guò)武斷。

  林永平見(jiàn)她不相信,便接著說(shuō)道:“進(jìn)來(lái)之前我們?cè)谥車(chē)@了一圈,你應(yīng)該也看到農(nóng)家樂(lè)西邊有不少菜地,其中就種有小白菜,我不知你發(fā)現(xiàn)沒(méi)有,那地頭還扔著農(nóng)藥瓶子,另外,要是用的是有機(jī)肥,最有可能選用的是雞糞和豬糞,那菜地里土的顏色就應(yīng)該發(fā)黑,老遠(yuǎn)就能聞見(jiàn)一股臭味兒?!?p>  “趕緊打住!在吃飯的時(shí)候說(shuō)這些,你不覺(jué)得膈應(yīng)?。空f(shuō)心里話,你別挑人家的刺兒,人家比你媽做的菜味道好多了!”

  “也許你說(shuō)得對(duì),不過(guò)你換個(gè)角度想想,你覺(jué)得這些菜的味道好,是覺(jué)得菜本身的味道好,還是調(diào)味料的味道好?”

  “說(shuō)吧,你到底想要干什么?本來(lái)花將近二百塊吃頓飯就已經(jīng)很心疼了,讓你這么一說(shuō),覺(jué)得更心疼,你還讓吃不吃???你是不是也想要開(kāi)農(nóng)家樂(lè)啊?”

  林永平猶豫了一下,笑著說(shuō)道:“我有一個(gè)不太成熟的想法,你幫著參謀一下可行性有多大,在我們村北沙崗也搞一個(gè)農(nóng)家樂(lè),哦,不能叫農(nóng)家樂(lè),我覺(jué)得叫旅游生態(tài)農(nóng)業(yè)園更合適,我們把沙崗的地承包下來(lái)建純綠色農(nóng)業(yè),種植有機(jī)蔬菜,不光是吃飯,人們還可以到那里觀光旅游,另外還可以銷(xiāo)售有機(jī)蔬菜,你覺(jué)得怎么樣?”

  張心怡聽(tīng)后驚訝地打量著林永平:“你不是說(shuō)真的吧?就你們村那鬼地方,有誰(shuí)愿意去?還旅游呢,我想你倒貼錢(qián)人家都不愿意去!再說(shuō)你有正經(jīng)的工作,好不容易考上大學(xué)到城市里生活,你怎么突然就又想當(dāng)農(nóng)民呢?我堅(jiān)決不同意你這樣瞎折騰!”

  林永平沉默了一會(huì)兒,說(shuō)道:“寶兒,人來(lái)到這個(gè)世界過(guò)這一輩子不容易,總不能為生活而生活,得有點(diǎn)兒理想信念什么的吧,要不然到老了的時(shí)候,回憶這一輩子什么都沒(méi)干,你覺(jué)得委不委屈?”

  張心怡搖了搖頭:“不委屈,資源廳的工作真那么無(wú)聊嗎?你如果在那兒干一輩子,我不相信你連回憶都沒(méi)有,還有,到時(shí)候你可以回憶我們?cè)谝黄鸬臅r(shí)光,回憶孩子成長(zhǎng)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,絕大部分人不都是這樣嗎?你別總想干驚天動(dòng)地的大事兒?!?p>  林永平有些無(wú)奈地說(shuō)道:“我真沒(méi)有想干什么驚天動(dòng)地的大事兒,我就是想讓這一輩子活得精彩一些,我現(xiàn)在雖然說(shuō)是在資源廳工作,并且還是聽(tīng)起來(lái)高大上的遙感監(jiān)測(cè),其實(shí)就是看看遙感圖片,并且還不是天天都有活兒,一年能有大半年是傻坐在那里熬時(shí)光,我感覺(jué)到就是在無(wú)意義地消耗我的青春?!?p>  “無(wú)聊的時(shí)候,你可以做些有意義的事兒嘛,比如說(shuō)替人做網(wǎng)站、編寫(xiě)程序,還能掙些外快,多好的事兒??!我勸你別身在福中不知福,我就想過(guò)你這種生活,你是不知道我做銷(xiāo)售有多累,一站就是幾個(gè)鐘頭?!?p>  “拉倒吧,辦公室里的那幾個(gè)老娘們兒整天神神叨叨的,我哪能靜下心搞開(kāi)發(fā)呀!再說(shuō)了,要是讓人知道我做其它的工作,馬上就會(huì)被辭退!”

  “不管怎么樣,我都不同意你瞎折騰!”

  “寶兒,我也向你保證,我堅(jiān)決不瞎折騰!不過(guò)呢,搞旅游生態(tài)農(nóng)業(yè)園不算是瞎折騰,我先給你分析一下,你聽(tīng)后如果還不同意,那我就不搞,行不行?”

  張心怡笑笑:“這還差不多,那你就說(shuō)說(shuō)吧,權(quán)當(dāng)聽(tīng)故事了!”

  “寶兒,我先不說(shuō)搞旅游生態(tài)農(nóng)業(yè)園的前景有多大,咱們單說(shuō)吃飯這一塊,我查了一下,省城周邊現(xiàn)在有上百家農(nóng)家樂(lè),并且還都是近幾年建起來(lái)的,這說(shuō)明現(xiàn)在農(nóng)家樂(lè)很火,現(xiàn)在人們?cè)絹?lái)越注重健康,大魚(yú)大肉已經(jīng)不是有錢(qián)人追求的目標(biāo),綠色食品和健康飲食將是未來(lái)的主流,你看這家農(nóng)家樂(lè)多紅火,我們這幾道農(nóng)家菜就將近二百塊,成本可能連五分之一都不到,你看其中的利潤(rùn)有多大!我估摸著這家農(nóng)家樂(lè)一天至少接待二三百桌,再退一步,一百桌肯定會(huì)有吧?如果每桌平均花費(fèi)三百塊錢(qián),那一百桌就是三萬(wàn)啊,除掉各種成本,就按他們每天掙一萬(wàn)五來(lái)說(shuō),你可以算算一個(gè)月能掙多少錢(qián),一年能掙多少錢(qián)?如果再加上旅游、住宿、娛樂(lè),是不是潛力更大呀?”

  張心怡聽(tīng)后也不言語(yǔ),歪著頭想了起來(lái),林永平的這番話對(duì)她的沖擊力還是相當(dāng)大的,不能不讓她動(dòng)心。

  林永平見(jiàn)她不吭聲,便繼續(xù)添柴燒火:“當(dāng)然,我們村與這里相比也有短板,離省城要比這里遠(yuǎn)了十幾公里,但你也看見(jiàn)了,來(lái)這里吃飯的都是有車(chē)族,十幾公里對(duì)他們來(lái)說(shuō)就是一二十分鐘的事兒,距離絕對(duì)不是問(wèn)題!不過(guò)我們對(duì)這個(gè)因素做一個(gè)保守的估計(jì),他們一年掙五百萬(wàn),我們一年掙一百萬(wàn)總有可能吧,再退一步,即便是再打個(gè)對(duì)折,我們從吃飯這一塊上掙五十萬(wàn),其他項(xiàng)目全部免費(fèi),你說(shuō)這是我們兩個(gè)人幾年的工資!”

  “那萬(wàn)一失敗了呢?”

  “寶兒,我現(xiàn)在給你拆開(kāi)來(lái)分析,假如我們承包了二百畝地,其中一百五十畝用來(lái)種植有機(jī)蔬菜,五十畝建農(nóng)家樂(lè),供客人吃飯住宿。你覺(jué)得種有機(jī)蔬菜失敗的可能性有多大?你對(duì)省城的菜價(jià)很清楚,別說(shuō)是有機(jī)蔬菜,就是普通的蔬菜,像小白菜、小油菜這類(lèi)生長(zhǎng)周期短的蔬菜都兩三塊錢(qián)一斤,即便是我們拿有機(jī)蔬菜當(dāng)普通蔬菜賣(mài),也不會(huì)賠本吧?吃飯這一塊我已經(jīng)分析過(guò)了,就不用再說(shuō)了吧?”

  張心怡又想了一會(huì)兒,對(duì)林永平說(shuō)道:“如果你能答應(yīng)我兩個(gè)條件,我就同意你干這件事兒!”

  林永平看到張心怡的想法有了松動(dòng),便連忙笑著說(shuō)道:“跟明白人打交道就是爽快,寶兒,別說(shuō)兩個(gè)條件,就是一百個(gè)條件,我也答應(yīng)你!”

  “第一,你得給自己留條后路,資源廳的工作你不能辭;第二,咱們兩個(gè)人攢的錢(qián)你不能動(dòng),即便是買(mǎi)不成房子,將來(lái)有孩子后,我們也得給他預(yù)備教育投資吧!”

  林永平聽(tīng)后就犯起愁來(lái),張心怡的這兩個(gè)條件對(duì)他來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是把路給堵死了。

  張心怡見(jiàn)林永平聽(tīng)后好久都緊鎖著眉頭,想想自己說(shuō)的這兩個(gè)條件也確實(shí)太苛刻了,不過(guò)她已經(jīng)做出最大的讓步,這是保證他們未來(lái)還能做省城市民的最基本條件,如果沒(méi)有這兩條保障,他們將會(huì)連普通市民都當(dāng)不成。

  “是不是覺(jué)得很難做到啊?如果連這兩個(gè)問(wèn)題都擺不平,那你就別搞什么農(nóng)家樂(lè)了,你以為建農(nóng)家樂(lè)容易啊,肯定也會(huì)遇到好多困難。”

  林永平笑笑:“不難,不難!寶兒,你讓我好好想一想,總會(huì)有解決辦法的,只是一時(shí)半會(huì)兒想不出來(lái)?!?p>  “行!我不著急,你慢慢地想。”

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