第七十六章燜面
剛進(jìn)門的時(shí)候，宋秀臻還真沒認(rèn)出田金枝，她和田金枝還是在宋秀致剛結(jié)婚時(shí)見過一面，那時(shí)的田金枝還是個(gè)小孩子，現(xiàn)在十幾年過去，小孩子長成了大姑娘，只不過好好的花骨朵兒，不知道怎么回事長成了一棵歪脖子樹。
這些話一出口，宋秀臻就知道，眼前這位大白天不上工，躲在男知青屋里的大姑娘，怕就是姐姐那位小姑子了。
宋秀臻是誰呀，那是能拎著菜刀和人干架的，嘴皮子也利索，和她大姐宋秀致根本就不是一個(gè)檔次的，聽了這話也不試探了也不裝了，直接就冷笑道：“你就是田金枝吧？我看你不如先管好你自己，年紀(jì)輕輕的大姑娘，不說去上工自食其力養(yǎng)活自己，就靠著家里老的小的養(yǎng)活著，成天不務(wù)正業(yè)，走東家串西家說自家人的閑話，你看看你這個(gè)樣子，你還有臉說別人？我要是你，羞也羞死了！”
田金枝跳了起來，手指快戳到宋秀臻鼻子上了：“你，你，你是誰，你憑什么罵我？”
“我罵你？我罵你也是你活該！我替你死去的哥哥罵你！你哥拼死拼活養(yǎng)了你們這幫寄生蟲十幾年，他前腳沒了，后腳你們一家人就欺負(fù)他的老婆和孩子！你背后說你嫂子的閑話，打罵你哥留下的侄兒侄女，你也不怕你哥半夜來找你！”
說著話，宋秀臻就往外走：“告訴你，宋秀致就算現(xiàn)在改嫁，也輪不到你這樣一個(gè)……”
她忽然停下，斜著眼睛把田金枝上上下下地打量了幾遍：“像你這樣又懶又饞，又蠢又壞，靠著吸哥嫂侄兒侄女的血活著的人，這事還輪不到你說話！真是白瞎了這張人皮，連牲口都不如！”
田金枝一向是被家里寵慣了的，在學(xué)校因?yàn)殚L得漂亮穿得好，零花錢也多，也是同學(xué)追捧的對象，哪兒聽過這么“惡毒”的評(píng)語，直接就哇的一聲哭了出來：“你別走，你你你，你給我說清楚，你憑啥這么罵我，你，你這個(gè)惡毒的賤女人！”
宋秀臻已經(jīng)走出去了，聽了這話又折返回來，站在門檻前面冷冷地瞧著她，目光就像刀子一樣：“我憑什么罵你？我現(xiàn)在就給你說清楚，你嘴里那個(gè)朝三暮四，水性楊花的宋秀致，就是我親姐！就憑你這么污蔑你嫂子，我就有權(quán)罵你！我不動(dòng)手打你，不是怕了你，是看在你死去的哥哥面子上！再讓我聽到你這種話，就別怪我不看任何人的面子！”
沒想到背后說閑話，卻說到了人家當(dāng)事人妹子面前，還是個(gè)這么剽悍的妹子，宋秀臻的話句句戳心窩子，田金枝無話可說，看著宋秀臻一副恨不得動(dòng)手的模樣，心知討不了好去，跺著腳扭著身子，哭得更大聲了。
窗子外面，宋秀臻已經(jīng)騎著自行車出了大院，去田頭上找姐姐和外甥女兒了。
田金枝哭得唏里嘩啦的，張愛黨在旁邊訥訥地勸她：“別哭了，人家說得也有道理，大家都知道那二流子就是來訛人的，他自己都交待了，你這么說，也不怪人家妹子不高興……”
“嗚嗚……”田金枝哭得更大聲了，一甩手跑了出去。
張愛黨急忙追出去：“哎，你怎么跑了，我，我，我說的是實(shí)話呀，我也是為你好，你要再這樣，萬一被田橙知道了，估計(jì)還得跟你吵一架?！?p> 田橙這邊正在地頭上干活兒呢，就見她小姨推著自行車過來了。
宋秀臻是一路問過來的，田埂邊的小路窄，宋秀臻騎到這邊就下來推著走，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看見田橙，把自行車停下，她穿著高跟鞋，田間的小路又不平，走起路來就歪歪扭扭的，一路走過去了。
田橙很是驚喜：“小姨你咋來了？”
周圍上工的人都停下勞作直起腰來，看著這個(gè)時(shí)髦又漂亮的女人。
宋秀臻很漂亮，和宋秀致那種溫文內(nèi)斂的秀美不同，她是一種很張揚(yáng)的漂亮，被這么多人看著，也沒什么不好意思的，走到田橙跟前笑了笑，伸出手來：“家門鑰匙給我，我回家給你們做飯去，有事中午再說?！?p> 田橙早就看見了那掛子紅白相間的五花肉，笑了笑也沒說什么，掏出鑰匙給了宋秀臻：“小姨，櫥柜里有白面，灶房笸籮里有菜?！?p> 宋秀臻接過鑰匙，沿著原路返回，回到大院兒里，看見剛才那間屋子已經(jīng)鎖了門，田金枝和那個(gè)男青年都不在了，她也懶得理這爛人，直接開門進(jìn)屋，生火做飯。
天氣太熱，屋里根本不能生火，田家外墻下的窗根兒跟前，用土坯壘了一個(gè)簡單的灶。
宋秀臻把帶來的肉切成手指粗的條兒，田家灶屋里有摘回來的豆角和土豆，她把豆角抽了絲，用剪刀豎著剪成細(xì)條兒，土豆也削皮切成細(xì)條，又和了一大塊白面。
火苗兒舔著鍋底，鍋里的五花肉滋啦啦地響，炒成金黃色的時(shí)候，把蔥姜蒜和調(diào)料倒進(jìn)去熗鍋，肉和蔥蒜調(diào)料產(chǎn)生了奇妙的反應(yīng)，整個(gè)大院兒里都彌漫著香氣。
豆角和土豆放進(jìn)去翻炒一會(huì)兒，讓它們均勻地沾滿了肉上面的油，宋秀臻往鍋里倒了半瓢水讓它煮著，開始搟面啦。
鹽水和的面不軟不硬，搟面杖飛快地轉(zhuǎn)動(dòng)著，一大張圓圓的薄薄的面裹在搟面杖上，用刀豎著劃開，一層又一層，薄厚適中。
隨著菜刀起落，細(xì)細(xì)的，短短的面條兒在案板上堆成了一座小山，宋秀致往面山里撒了點(diǎn)生面粉，防著它粘住，把面一層層地撒在菜的上面，等鍋里的水干了，面也被燜熟了，一鍋燜面就算成了。
俗話說面條子省，面疙瘩費(fèi)，要吃烙餅得賣地，至于燜面么，那就更是最奢侈的吃法了。
這么一鍋費(fèi)油費(fèi)肉又費(fèi)白面的干面出鍋，把菜和面攪拌均勻，土豆被熬得開了花，面條上沾著土豆沙，綠的豆角，金黃的肉，還有沾了肉汁的白面條，混在一起的香味簡直勾人的魂兒。