餐館打折、降價,甚至各種周年慶、店慶、活動周……
都只是常規(guī)操作。
單憑這一點就想要把一間‘處境堪憂’的鋪子救活,那幾乎是不可能的!
做了一年老板,他自然也懂得這個淺顯的道理。
在做這些選擇之前,他都是經過深思熟慮的。
要想吸引住食客的目光,他們就得拿出周圍其他同行沒有的東西來。
而別人沒有的東西?
他琢磨良久。
自己唯一跟別人不同的,可能就只有系統(tǒng)了……
吧!
“可惜特種食材還沒有解鎖?!眹@一聲,余長治在心中道。
“主菜大菜68折我能理解,可為什么烤魚小龍蝦要半價賣呢?”盧光宇提出疑問。
“這只是一個噱頭罷了。”余長治說道,“咱們先來定一個小目標,三天內賣掉1800盤烤魚!”說著,他從口袋里掏出一張揉得皺巴巴的A4紙,在桌面上鋪開。
上面林林總總寫了幾百字。
雖然知道不可能,但話到嘴邊了,他卻還是想要試一下……
“這是你們來之前,我手寫的計劃書……都看看!
我準備讓到店食客自帶食材,然后以收加工費的方式來收錢。
所以,半價應該是最合適的……”
一番話說完,眾人臉色各異。
盧光宇探頭看一眼,只一眼就搖頭道:“辦不到?!?p> 作為餐廳掌廚,店里最大的問題在哪里,他自然是清楚無比!
可不就是沒錢買食材么。
不然又何至于,放著那么幾條半死不活的黑魚和小龍蝦當寶?
不吃留著過年么!
可問題是……這種全新的經營模式,會有人愿意嘗試嗎?
“怎么會辦不到?我說能行就能行!”余長治斬釘截鐵地說道:“這將引起整個餐飲市場的巨大變革,會徹底改變食客與店面?zhèn)鹘y(tǒng)的交互模式!”
卓茜:“老板,你在洗我們腦殼嗎?”
“我這聽著,怎么有一種傳消的感覺?”小黎翻了個白眼,“你果然還是那么擅長蠱惑人心,我都感覺自己熱血沸騰了!”
余長治聞言語塞。
其實他自己也是慌得一批,可這不是沒辦法了嗎!
王珍珍沉吟著說道:“這聽著,感覺有點像自助餐的另一個變種……”
“我確實是根據自助餐的方式,又做了一些小小改動的?!庇嚅L治說道。
只以點子而論,這確實是一種從來沒有聽過的新模式。
起碼噱頭很足!
“可那是1800條?。 焙磳毟袊@同時,喝一口啤酒,說:“先不說有沒有那么大的地方放,就算有……
咱們的人手也不夠???”
這個目標還算?。?p> 余長治卻似乎壓根不想解釋那么多。
畢竟在商場上,從來就不講民主!
“這事兒就這么定了,做不做得到,不做又怎么知道呢?
就這樣!明天小胡跟盧師傅跑一趟批發(fā)市場,把店里需要的東西買回來。
錢你們自己先貼一下,回頭憑單子報銷……
卓茜你也早點過來,菜單價格要改,然后再把店里的外賣重新開開。
至于珍珍……”
提到王珍珍,他突然就覺得有些頭疼了。
如果不是真的缺人,他也不會去特意挽留的。
雖然現在人是暫時留下了,但是他真的沒法做到再像以前那樣隨意了啊!
總歸是感覺心里怪怪的……
膈應。
就像差著一道鴻溝。
“我會早點過來清點水吧材料的?!蓖跽湔湔f話的聲音很小,頭也埋得很低,幾乎都要磕到桌上了。
“不用?!庇嚅L治拒絕道:“明天我會去聯(lián)系酒水商行,特調飲品的話,咱們店里就暫時先不賣了?!?p> “這?”不知道為什么,她突然覺得心里堵得難受……這顯然只是一種情緒的發(fā)泄,王珍珍在心底無力辯解道:“可我也要吃飯啊……”
“還有……”沒有在意她的反應,余長治補充說:“回頭我給你列幾條廣告詞,你明天上班之前去隔壁做一批宣傳單出來。”
“……好。”
“先做五百……不,五千張!哦,對了還有……”余長治想了想,又加一句:“明天午餐之前,你就先在外面發(fā)傳單吧!”
王珍珍聽得胸口一悶。
她感覺自己正在逐漸被邊緣化。
一絲愧疚感突然襲上心頭……“我真的錯了嗎?可是——”
愧疚慢慢變成委屈,“我也不想這樣的?。 ?p> “飯點時候再進來臨時做一下服務員,然后下午再接著發(fā)傳單?!庇嚅L治看一眼眾人,獨獨將其略過,說道:
“好了,現在開始吃飯!
吃完這一頓,明天咱們就……”
“呸,渣男!”
一道聲音突然插了進來,偏偏這個時候,所有人都還在下意識的點頭……
眾人:“……”他們這是幫著外人一起把老板罵了么?
話說這跟渣男有什么關系???
聽著這熟悉的詞匯,余長治感觸最深,直接就怔住了。
被深埋在記憶深處的一道倩影突然出現……曾幾何時,也有人這么說過他?。?p> 可那是什么時候呢?
“你果然還是那么渣!”覺察到說話的人竟然是自己的好朋友小黎,卓茜慌得想要去捂住她的嘴……
“別碰我!”小黎反應異常的大,一把拍開自己好友的手,冷聲說道:“需要的時候各種寶貝甜心,一旦做了你不喜歡的事情,就毫不留情將其直接甩開……呸,渣男!”
這突如其來的情緒轉變讓所有人一懵。
這是怎么了?
“你……”余長治木木地看著她。
“我叫高黎,你應該聽過我的名字!”小黎拍桌而起,指著他的鼻子罵道:“跟你多說一句我都覺得是在浪費口水!惡心!”
“我……”
幽幽一嘆,小黎臉帶憂傷,恨恨道:“罵你都不敢還口,果然是欺軟怕硬的渣男一枚。”
眾人:“……”這到底什么跟什么?。?p> “小黎……”呆呆地拉著高黎的衣袖,卓茜表情無辜,“你怎么了???”
“沒事!”撇過頭瞪她一眼,高黎面無表情道:“只是替某人感到不值!吃飯吃飯!”說完,她率先拿起筷子,徑直挑走了烤魚盤里黑魚的兩瓣魚邊肉。
一臉懵逼的吃瓜群眾:“……”
被莫名其妙罵了一頓的余長治也有些無語。他其實已經理清思緒了,只是看著一眾員工臉上那明晃晃的八卦表情,為了身為老板的尊嚴……
這事兒,不能,也沒法去解釋!
“吃飯?!?p> ……
一頓原本美滿的宵夜吃得戰(zhàn)兢。
余長治最后放下筷子,看著桌上僅剩的兩個人——
盧光宇,胡舜寶。
三個女孩在臨近午夜的時候就先走了。
當然……高黎是黑著臉走的,就跟所有人都欠了她許多錢一樣。
“氣場真是太大了,人長得好看就連生氣都不覺得這是在無理取鬧!話說,老板……”胡舜寶搓著手嘀咕完,露出一臉賤賤的表情。
余長治翻個白眼,“沒有?!?p> “嗨呀,那怎么買?”
胡舜寶那張很長的馬臉,頓時就垮掉了。
他和盧光宇是截然不同的兩種生活。
盡管都是一個月啃29天饅頭的主兒,但過程是決計不一樣的!
盧光宇還要養(yǎng)家。
胡舜寶卻只是一個年紀輕輕,有今天沒明天的,沒心沒肺的月光族……
也幸好在這兒,有包吃包?。?p> “你沒有,盧師傅有?!庇嚅L治轉頭看向雙手托著下巴做思考狀的盧光宇,糾結道:“盧師傅,明天麻煩你先墊付一下。
你也知道的,我……”
盧光宇回過神,張嘴懵逼地“啊?”了一聲。
余長治:“……”
平復住情緒,他只得沒好氣地又重復道:“明天麻煩你先墊付一下,店里資金周轉不開?!?p> “哦!好?!甭犌辶?,點頭。
似乎對盧光宇意料之中的反應很滿意。
余長治微笑說:“等把咱們店盤活,我就給你們招新的小弟!”
盧光宇:“別扯沒用的,先活了再說吧!”
胡舜寶:“好!”
一個廚師長,手底下沒有半個幫廚,就連洗碗的工作,都是臨時的。
一個領班,手底下沒有半個小弟。
這話簡直就說到他們心坎上去了!
“嗯,小胡多兩個?!?p> 相比起盧光宇的淡然,他其實更喜歡胡舜寶這樣沒心沒肺還死心塌地的憨樣兒……
此刻已過凌晨,橫齊大街上依舊行人如水。
“都早點回去休息吧,明天還要早起?!庇嚅L治說道:“店里我來收拾就行?!?p> 胡舜寶聽話站起,掏出一根煙遞給他,“那哥你自己注意身體啊,我們先回去了?!闭f著,拉起盧光宇的胳膊,兩人勾肩搭背向店門口走去。
余長治看著他們的背影,欣慰笑一下。
有這樣體貼的員工,又何嘗不是他這個做老板的幸運?
“系統(tǒng)。”
確認店里只剩下自己一個人,余長治在心中道:“新手副本可以手動開啟嗎?”
【叮!】
【檢測到宿主強烈意愿,即將開啟副本(新手)——野豬的救贖(通關新手副本可解鎖功能——成就)】
【確認開始:是/否】
再沒有任何猶豫,余長治看向選擇界面。
“是,開啟副本!”
杯以傾美酒
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