再回到添味中餐廳的時候,時間已經(jīng)過了中午11點。
第一個餐時就這樣愉快的錯過了……
余長治坐在店門口人行道的石墩上有些惆悵,他現(xiàn)在倒是不怕任務(wù)完不成,畢竟兜里有錢,手上有藝,實在不行就是買1800條回來殺也夠了……
只是,要想辦法把店盤活??!
藍顏又跑了兩趟才徹底把所有貨都拉完。
胡舜寶也回來了,盧光宇卻仍然不見蹤影。
這讓他的后續(xù)計劃還沒開始呢,似乎就直接失敗了一半。
沒有掌廚的餐廳,怎么接待客人?
“老藍。”
看著剛把三輪車停好的藍顏,余長治突然叫道。
“干嘛?”藍顏臉上擺明了就寫著‘我在生氣’四個大字,沒好氣道:“你那個盧師傅我也不知道在哪兒,你別再問我了?!?p> 他已經(jīng)被問煩了!
“不是……”余長治站起來,說道:“我是想問你,有沒有認識做水產(chǎn)生意的老板?”
“你要干嘛?”藍顏怔了一下,反問道:“店里沒有進貨的渠道嗎?”
“有倒是有,就是沒有靠譜的?!庇嚅L治想了想,說道:“舉例說,市場上8塊錢一斤的黑魚,我們?nèi)ツ靡惨?塊5……
折扣太低了,我想做活動都做不了?!?p> “你要做什么活動???”藍顏說著話,下意識轉(zhuǎn)頭掃一眼身后的中餐廳。
說實話,這貨嘴里的‘小飯館’居然有這么大,這是有些出乎他意料的。
而且店名還有點兒耳熟,總感覺在哪里聽過的樣子!
“距離我們最近的菜市場要走差不多十分鐘,我問你啊……
如果你是客人,你會選擇來回走十分鐘去買8塊錢一斤的魚,還是選擇直接在店門口買12塊錢的?”
藍顏狐疑地打量著他,說道:“當然是店門口買12塊錢了。”頓了頓,他又補充道:
“來回二十分鐘,只是為了省4塊錢,顯然不劃算……又不是所有人都是你!”
余長治被噎了一下,也不生氣,只是笑著道:“對啊,所以我就想哇……找?guī)讉€水產(chǎn)老板,直接到我們店門口來賣!
客人門口買了魚蝦,送我們后廚做,我們只收加工費!”
“那咱們不掙錢了?”藍顏詫異道:“只收加工費,材料費呢?店門口賣魚,那也是水產(chǎn)攤子掙錢,跟咱們有什么關(guān)系?”
“抽成?。 庇嚅L治指著店門口的空地,道:“一斤掙四塊錢,咱們跟攤子老板對半賺……
不怕掙錢少,就怕不掙錢!”他還有句話憋著沒說。
按系統(tǒng)那個尿性,估摸著得殺好幾條魚才能給已經(jīng)升到中級的刀功增加0.1熟練度了。
算一算,這其實是一項很龐大的工程!
余長治估摸著,自己未來很長一段時間里,可能除了在店里做墩子做水臺,就只能去下副本了……
也不知道那個直播功能到底是個什么東西?
“你這個想法很有新意。”藍顏雙眼一亮,道:“我覺得可以試試?!?p> “那你有嗎?認識的水產(chǎn)老板?”
“沒有?!焙芄麛嗟膿u頭,藍顏回道:“菜市場我老婆都比我熟!這種事情你居然問我?”
余長治聞言嘆氣。
買菜平時都是盧光宇去的,這突然一失蹤,他真的就有種無處下手的感覺!
“看來我平時真應(yīng)該事事親為啊,偷懶不得……”
正懊惱著,兩人身后就傳開了王珍珍的聲音:
“老板,這個打印店的老板說要過來跟你談?wù)??!?p> ……
打印店的老板也是個年輕人。
余長治帶著他進了店里。
依然是就餐A區(qū)他們平時吃飯的那張桌子。
剛坐下,余長治就對身旁的王珍珍說道:“去泡五杯熊貓果茶,然后去廚房幫我把那個女的叫出來。”
王珍珍納悶一下,“什么女的?”
“就那個短頭發(fā)的,你進去看到就知道了?!庇嚅L治擺擺手,不再看她,而是轉(zhuǎn)向打印店老板道:“敢問老板貴姓?”
“免貴羅?!蹦贻p人笑著道:“之前您店員到我那兒去打印,您發(fā)的那些東西,我也看了……”
“哦!”余長治下意識與旁邊的藍顏對視了一眼。
不會這么巧吧?
“所以……你?”
“我來呢,是想跟您談?wù)動袥]有合作的可能!”打印店羅老板開門見山道:“咱們都是年輕人,思維節(jié)奏應(yīng)該是能通得到一起的,對吧……
余老板應(yīng)該能猜到我想說的是什么?”
“我……”余長治突然有一種被大獎砸中的錯覺,在心中默念‘穩(wěn)住’,好容易維持住了繃著的臉,點頭語氣卻仍然不自覺帶上了些許顫音,問道:“你……咱們還是直說吧?我不太喜歡彎彎繞繞?!?p> “余老板快人快語!”羅風贊了一聲,道:“那我就直說了!我這趟來呢,主要就一件事情……
我想跟余老板商量一下,能否在您店門口擺個攤?”
“擺攤?”余長治急忙道:“賣什么?”
“當然是魚?。 绷_風笑道:“您傳單上的客人自帶食材,可不就是指的魚嗎?
黑魚和鱸魚……我有一個表哥賣水產(chǎn)的,我覺得他應(yīng)該會有興趣?!?p> “那?”余長治拖著長音,‘那’了半天然后閉嘴。
“價格方面,肯定能讓余老板滿意的!”羅風微笑道:“就拿黑魚來說,市面價格相信余老板也清楚?
咱們就賣它個15塊錢一斤,多余的7塊錢的利潤,咱們4/6分。
我們4,你們6!”
“會……會不會太貴了?”
實話說,余長治有點心動了!
如果這個能談下來,并且能成功,那等把店盤活……
就只這一份的收入,就夠每個月還劉亮利息了!
“也是!”羅風低頭思索了一下,剛想說話就被身后來人打斷了……
“叫我來干嘛?”井琳一臉不爽地走到他旁邊坐下,王珍珍端著個托盤跟在后面。
盤子里是五杯熊貓果茶。
余長治給了桌上其他三人一人一杯,然后空出兩杯對王珍珍道:“你給井小姐她弟弟拿一杯過去,剩下的一杯給卓茜?!?p> “那你呢,老板?”王珍珍就沒想過自己可以喝,只是她看到余長治也沒喝,不免還是有那么一些失落的……
“我?我就不要了?!庇嚅L治笑著招呼眾人喝水,然后才轉(zhuǎn)頭看著王珍珍,認真道:
“我還是等你換工作了,再過去做你第一個客人吧……”
王珍珍眼神黯淡一下,心說老板果然還是在生自己的氣。
漠然想著,她轉(zhuǎn)頭看向水吧臺……
突然就有些羨慕了!
那里——
胡舜寶根本不需要叫的,自己動手就開始給自己調(diào)飲料了。
“好了,你也下去休息吧?!睂χ跽湔鋽[手,余長治吩咐道:“讓小胡去廚房做午飯,咱們早點吃,吃完好干活?!?p> “好……”
王珍珍下去了。
余長治的視線在眾人臉上掃過,最后停在羅風這里,笑著道:
“羅老板,我本來想說12塊錢一斤的。
只是我剛又考慮了一下,與其后續(xù)慢慢漲價讓人詬病,還不如一次到位?
就按你說的15塊錢一斤來吧。
雖說客人是咱們的衣食父母,但也不能太過慣著,咱們就拿街口那個‘一丟丟’來說……
他們那個運營模式,只能火一時!口味頂多算一般,甚至連水茶都比不了……等優(yōu)惠過去,客流量絕對會驟減!
你要知道,咱們這是長期生意,靠的是口碑來留住客人。
而不是像他們,依靠頻繁的開分店來搏眼球!”
余長治這一段話說完,桌上三人直接就傻掉了……
“我贊成!”井琳第一個舉手。
她心里的計劃在這一刻徹底成型了!
余長治掃她一眼,“有你什么事?”
杯以傾美酒
撒潑打滾,求……