謝雨吟她們?nèi)齼好刻於荚诩蛹迸嘤?xùn)飲品和咖啡。
飲品和咖啡的配方調(diào)整了好幾次,她們反反復(fù)復(fù)的記。
直到開業(yè)前一天都在不停的調(diào)試品嘗飲品。
開業(yè)前一天的會(huì)議上,老板給我們開會(huì),給我們講了一家新開的咖啡店,生意爆棚。
開業(yè)當(dāng)天有很多人來了沒有位置,在外排隊(duì),沒有招待周到。
說了一堆,其實(shí)就是明天開業(yè)不僅有顧客、來拍照的網(wǎng)紅還有老板的朋友們,讓他們明天做好接待。
開業(yè)第一天,他們以為人很多備料備的多,等待十點(diǎn)開業(yè)。
……
結(jié)果都是她們想多了。
根本沒有那么多人,A家花店分為兩層樓下是綠植空間和休閑區(qū),樓上是花藝展示和點(diǎn)單出品的地方。
樓下的環(huán)境優(yōu)于樓上,網(wǎng)紅都在樓下拍照,謝雨吟借著送餐的名頭,想看漂亮的網(wǎng)紅小姐姐。
發(fā)現(xiàn)現(xiàn)實(shí)和網(wǎng)上沖浪還是有差別的。
網(wǎng)紅和普通街上比較好看的小姐姐差不多,但是不得不承認(rèn),她們?yōu)榱伺暮每吹木艑m格圖片,可以在店里拍一下午也是夠有耐心的了。
后來,謝雨吟見得網(wǎng)紅多了,也就不足為奇了。
開業(yè)三天后,謝雨吟才意識到可能A家花店就是所謂網(wǎng)紅打卡店。
每天也就有個(gè)二十幾桌客人的樣子,不是很忙。
她們也開始正常的八個(gè)小時(shí)制,早晚倒班,店長楊曦上中班。
每天工作閑下來了,自然就少不了八卦。
有八卦的地方,就有小團(tuán)體。
有時(shí)知道為什么,有時(shí)不知道自然就分了隊(duì)形。
這可能就是人自然而然想要和自己志同道合的人交流的特性吧。
慢慢的就形成了小團(tuán)體。
謝雨吟也一樣,不知什么時(shí)候開始她和曉雪明顯關(guān)系更好了一些。
沒有什么原因,只是談得來罷了。
八月初開業(yè)沒幾天,店里來了一位新人李萍。
一次謝雨吟和李萍上早班的時(shí)候,了解到她和我們還是有點(diǎn)不一樣的,雖然也會(huì)學(xué)飲品的制作,但是她主要跟著安安花藝師學(xué)習(xí)花藝這方面知識和銷售技巧。
聽了之后謝雨吟雖然沒有表露出來,但是心里確實(shí)有點(diǎn)不舒服。
當(dāng)時(shí)招我們的時(shí)候不是也是以花藝師的職位招聘的我們嗎?
難道我們以后就真的成做飲品和送餐的了嗎?
謝雨吟收回思緒,心想可能這只是暫時(shí)的吧。
事實(shí)證明謝雨吟又想多了。
作為一家花店,花藝的展示相比休息區(qū)的大小可以用不起眼來形容。
每次謝雨吟像客人介紹他們是一家花店,客人總是問他們?yōu)槭裁礇]有看見花。
或者吐槽他們作為一家花店花太少了,看起來就是一家有格調(diào)的咖啡廳。
在家上隔壁一個(gè)大型的生活館里賣了很多價(jià)廉物美的綠植和鮮花,A家的花就更不好賣了。
連環(huán)效果就是根本不敢進(jìn)太多花材,鮮切花的保質(zhì)期很短,只有幾天。
進(jìn)的花材沒有在保質(zhì)期以內(nèi)售賣出去,就會(huì)死去,形成消耗。
可以說她們這半個(gè)月的花材就是這樣消耗掉了。
沒有賣出一束花……(想想就愁?。。?p> AJ家現(xiàn)在面臨的情況就是花藝被飲品喧賓奪主了!
這就是這種花店咖啡的弱點(diǎn),花不是生活中的必須品,所以讓顧客發(fā)現(xiàn)并記住這里有家花店就變得尤為重要。讓周圍人記住這家花店需要時(shí)間的積累,而咖啡廳需要較大的空間擺放座椅,如何讓花藝在不多的空間里發(fā)揮它的作用,讓人一眼看見就知道這是家花店就是需要思考的問題了?
謝雨吟了解了幾家同類型花店,發(fā)現(xiàn)這是花藝咖啡前期都會(huì)面臨的通病,主要就看后期怎么宣傳了。
開會(huì)的時(shí)候楊曦店長讓她們說店里存在的問題,她們說了客戶的反饋,給了建議說可以在店里多展示綠植和仿真花之內(nèi)的不易消耗的產(chǎn)品,但是也能讓別人一看我們是家花店。
但是說起來容易做起來難,她們店鋪上下兩層都被透明的玻璃圍住。
最明顯的就是在玻璃上做文章,但是商場要求玻璃必須要保持“干凈”,最后這個(gè)提議不聊了之。
每天最忙的時(shí)候就是下午兩點(diǎn)到五點(diǎn)之間,過了這個(gè)時(shí)間店里就會(huì)很閑。
現(xiàn)在相比之前做學(xué)徒的時(shí)候輕松多了,但謝雨吟卻很懷念之前做學(xué)徒的時(shí)候,每天忙忙碌碌的,做什么都很有干勁。
謝雨吟在外工作,不同于在家的時(shí)候,在外面她喜歡忙碌起來,這樣時(shí)間過得快,下班的時(shí)間也來的快。
有時(shí)和同事們聊天中她們總說她勤快,她都是連忙否認(rèn)。
因?yàn)樗皇窍胍尹c(diǎn)事做打發(fā)時(shí)間而已。
對于A家的工作,謝雨吟如同以往一樣很佛,不會(huì)刻意在上級面前表現(xiàn),也不在同事背后說她壞話,同事有事需要幫忙,在耽誤她事情的情況下就幫,做好自己的工作,不爭不搶。
可能是她這種性格比較討同事喜歡吧,同事和她關(guān)系都不錯(cuò)。
兩三人聚在一起嘮嗑,謝雨吟一般都作為一個(gè)聽眾,聽她們講她們的事,還挺有趣的。
有了男朋友的女生,離不開的話題就是男朋友。
謝雨吟聽著曉雪吐槽她男朋友的不好,又惹她生氣了之內(nèi)的;但是多聽幾句就能聽出她的男朋友是三好男友,以至于慣出來她嬌縱的毛病。
曉雪每天都帶著大廚男友給她做的飯,羨慕了她們好長一段時(shí)間。
盡管好像他們經(jīng)常因?yàn)橐稽c(diǎn)小事鬧矛盾(曉雪單方面生氣),但是能聽出她對她男朋友的喜歡,感受到她的嬌縱都是男朋友寵出來的。
李萍的男朋友則又不同,年長她7歲,平時(shí)總是很忙,經(jīng)常在外出差,沒有曉雪和她男朋友那么粘糊,但是可以看出來她很佩服她男朋友。他很理性,遇見事情會(huì)理性的分析這件事到底是誰的錯(cuò),應(yīng)該怎么做;一板一眼的教她。
她在她男朋友面前很溫柔,很聽他的話。
謝雨吟算是漲了見識了,每個(gè)人的愛情看來都是不同的。
她和于浩又是什么樣呢?好像兩種都有,又好似不一樣?
管她的,反正她喜歡現(xiàn)在的狀態(tài)就行了。