最后一撥客人走后，小森收拾餐桌扔掉垃圾，回來累得趴在桌子上發(fā)呆。
油炸食物賣光，弟弟的冷飲部剩下幾個大番茄，主菜擔(dān)當(dāng)大牧老師剩下3個清蒸獅子頭，米飯全部用光，面條還有一小團(tuán)。
大頭叔掀起蒸鍋樂了：“趕緊，咱弄口飯吃吧，這啥啥都沒有了，分分獅子頭下點(diǎn)兒面條吃也行?。 ?p> “水快開了，馬上就好?！贝竽晾蠋熞呀?jīng)沒有可用的蔬菜，白水煮了面條。
3個獅子頭對半切，大頭叔拿飯勺把其中半個戳碎弄成肉渣渣，平均放到5只碗里：“唉，可累死人了……”
“就你費(fèi)蔥，炸那個東西。給，把這點(diǎn)兒渣渣分一分?！蹦樖暹f過來做炸酥燒時的一些蔥渣渣。
每人一碗面，簡單的工作餐，大番茄切成塊兒分著吃。弟弟吃口番茄，對著面發(fā)呆。
“看把我們孩子都給累傻了，趕緊，吃完面回去歇著?！贝竽晾蠋煄偷艿芙忾_圍裙。
“牧叔，在您店里練習(xí)，和在這收人家錢給做吃的，太不一樣了，整個晚上都緊張死了?！钡艿艹脽岢悦妫{子頭中間的咸蛋黃配著一些炸過的蔥渣渣，口感恰到好處。
“哇！牧叔！這個脆脆的是什么？好好吃?！毙∩l(fā)現(xiàn)獅子頭有層次的口感。
“筍，我?guī)Я它c(diǎn)兒食材，能用的就用上?！贝竽晾蠋熥笫执乖谧老禄顒又滞?，拿鍋時間久手臂有些發(fā)脹。
結(jié)束營業(yè)回到住處，大牧老師讓他們幾個先去洗澡休息，自己翻冰箱找些食材。
西瓜切半拿去冰鎮(zhèn)，番茄切幾個炒了蛋，胡蘿卜擦絲和肉末炒一起，又把大頭叔沒有帶去現(xiàn)場的一小塊面團(tuán)，加些蔥花椒鹽煎成餅。
做完這些，大牧老師捏一張蔥花餅，腳步放慢上樓休息。
躺在自己房間的單人床上翻看家人發(fā)來的消息，兒子提醒他別太累，太太囑咐行李箱網(wǎng)袋里有傷濕止痛膏，合伙人主廚在線督促一定要在備菜時計算好份數(shù)……
先洗好澡的幾個都接連下來吃飯。弟弟抖一抖吹好的頭發(fā)，拿著兩桶泡面下來：“有吃的？太好了?！?p> “你牧叔給咱做的，別泡面了，過來吃飯?！蹦樖逋镒?，留出身邊位子。
“好?！钡艿芟戳耸肿阶钕矚g的番茄炒蛋面前，招呼下樓來的小森：“姐，我?guī)湍隳每曜恿??！?p> 深夜，大伙兒都吃飽睡下。小森拿瓶冰水回房間，回復(fù)嘉達(dá)消息。
再次分隔兩地，投入各自日常，只留彼此想念在手機(jī)聊天頁面。如果不是因?yàn)榫嚯x，做著其他朝九晚五工作的戀人，有時間常常見面嗎？還是可以因?yàn)槌３Ｒ娒?，而發(fā)展成戀人？
這問題好像沒有答案，那么時間和距離，也沒什么了不起。
“南方，我睡不著，我們出去走走吧？你住哪間？”有事做，有想念的人，小森一時興奮，覺得眼前的時間和距離，都恰到好處。
“你先別動，我去確認(rèn)一下。要叫胖姐嗎？她在我樓上。”南方也睡不著，11點(diǎn)剛過，這一天過得太激烈，需要時間讓自己平靜。
出了門才發(fā)現(xiàn)，市郊別墅區(qū)也太黑了吧！拿上走廊一支半米長LED燈，南方在房前屋后繞了一圈，確認(rèn)沒有陌生人才讓小森出來。
兩人沿小區(qū)道路散步，安保人員保持100米距離慢慢跟著。跟了一圈，發(fā)現(xiàn)兩個姑娘不準(zhǔn)備出去，只沿路繞圈圈，也就沒再跟，站在原地仔細(xì)盯著。
“別墅真的不適合自己住，又黑又遠(yuǎn)，也沒個小賣部啥的。”小森發(fā)覺近幾年房子太多，像這里的空置別墅做成平價民宿，但并不是每座房子都有人居住。
“像咱這樣主要靠快遞和外賣的人，先好好住著小房子吧，再說了，住別墅的人也不圖工作方便?！蹦戏较矚g小而美的安全。
平時走路靠右的兩人，因?yàn)榕潞?，不自覺走在路中間，半夜沒人，空房子又多，燈光少得可憐。白天的茂密綠化，高壯枝葉，此時成為幽幽黑影，伸出百千只手在夜風(fēng)里舞動。
“你要怎么辦？南方，就——”小森猶豫，還是很想問：“就，嘉達(dá)媽媽的失蹤，法律上失蹤滿多久就可以申請解除婚姻關(guān)系……”
這終究是避無可避的問題，自從見過嘉達(dá)一面，南方喜歡這段關(guān)系里的每個人，沒有人該受到傷害，包括自己。如果必須有人難過，就尊重真相。
“我們沒到那份兒上，不用急著明確什么。我把自己放在隨時可以離開的位置。”南方解釋和嚴(yán)總的關(guān)系。
“我怕你受委屈。”小森接過LED燈關(guān)掉，兩人停在路燈下。
“你是有多不了解我？”南方幫小森戴好帽子：“和這些不重要的感受比起來，有效成長才是我想要的。再說，和已婚男人交往，委屈是該承擔(dān)的責(zé)任。森，我們再也不是孩子了，只有我們倆在一起時可以脆弱，只有你自己獨(dú)處時可以脆弱，各自去爭取想要的，別在意我在這段關(guān)系里的處境?！?p> 小森踢起一段樹枝，抬頭苦笑：“如果我們沒有一起長大，你說這些話就真的很討厭。走吧，回去睡?！?p> “好?！?p> “你說這里離上海有多近？現(xiàn)在打車去罵一通我外婆該多解恨?！毙∩焐险f著恨，搖搖頭無奈笑了笑。
“拉倒吧你，后邊大哥盯著你呢，你跑了他要丟工作的?！蹦戏酵砗罂纯?，安保大哥還在原地守護(hù)。
“我到現(xiàn)在也不知道，會不會原諒我媽把我拋下，帶著弟弟跑回娘家。但真的一點(diǎn)兒也不恨我爸，畢竟他帶著我一起去海邊自殺，那么難那么想死的時候，也沒丟下我。他都那么可憐了，我還怎么恨得起來。也可能是沒死成，才不恨吧。”曾經(jīng)拋下自己的媽媽，和試圖一起去海邊自殺的爸爸，小森不記恨后者。
“大人也不是超人，人不會因?yàn)槟昙o(jì)大了，就能解決好遇到的所有問題。他們也很弱，只是藏得好。”風(fēng)涼了，南方拉緊薄外套。
南方小森在一起時，常這樣一遍遍聊起小時候。有些話，小森不對胖姐說。有些話，南方不對嚴(yán)總說。
“回去睡嗎？”南方問。夜深了，接近1點(diǎn)鐘，明天一早要開工。
“好，我跟你睡。”
“好，走吧，跟工作人員說一聲?！?p> 不必再盯著兩個姑娘遛彎兒，安保大哥點(diǎn)點(diǎn)頭，小森去了隔壁房子睡覺。
清晨，鬧鐘一個個響起，藝人組換衣服，戴麥，去菜市場采購。
《番茄小車》第二次營業(yè)，將在今晚的公園路現(xiàn)場拍攝。
臉叔帶弟弟和小森去接農(nóng)場提供的食材，大牧老師和大頭叔去菜市場采購。
大蔥、圓白菜、黃瓜、胡蘿卜、白蘿卜、洋蔥、大蒜、淡醬油、香蔥……
“叔，這么多蔥？”南方幫大頭叔確認(rèn)。
“對，我費(fèi)蔥。”
細(xì)米粉、沙茶醬、豬里脊肉、牛肉、牛腿肉、冷凍三色蔬菜青豆玉米胡蘿卜，一一裝進(jìn)保溫箱。
第二次營業(yè)的菜單變化，主菜由清蒸獅子頭、紅燒獅子頭、番茄魚片，改為沙茶牛肉炒米粉、番茄牛肉湯粉、海鮮蛋炒飯。在廚具安排上，流程還和昨天一樣，臉叔負(fù)責(zé)取配菜、煮米粉，盛飯。
“我牧叔這是要瘋?。 卑w收到大牧老師調(diào)整后的菜單，預(yù)計顛勺效果約等于健身。
“看起來都好好吃?！庇心戏较矚g的牛肉湯粉。
“可以了，買齊回家準(zhǔn)備吧。阿飛呢？”大牧老師問南方。
“在后面，導(dǎo)演要飛個無人機(jī)，趁停車場空著，我們?nèi)ジ詈竽桥_車?！蹦戏角妩c(diǎn)好食材離開。
回到住處的藝人組，開始新一天的營業(yè)準(zhǔn)備，當(dāng)當(dāng)當(dāng)剁肉，哐哐哐摔面，噠噠噠切菜……
小森和弟弟洗番茄，一部分切塊，一部分裝保鮮盒。西瓜切開，去籽切塊，裝保鮮盒。推番茄小苗到旁邊貼標(biāo)簽。弟弟的冷飲部，內(nèi)容不變。
臉叔承包洗菜切菜任務(wù)，蔥花、蒜片、姜片、洋蔥絲、圓白菜絲、黃瓜絲、胡蘿卜絲，大量的蔥熏得人流眼淚。
“死大頭你個費(fèi)蔥的?！蹦樖宀敛裂蹨I繼續(xù)切。
站在旁邊揉面團(tuán)的大頭叔眨著眼流淚呵呵樂：“你就說好不好吃？好不好吃！”
“我們都沒吃過！”臉叔、弟弟、小森齊刷刷看過來。
“我也是蹭吃的，我們店不賣這個。”大牧老師也只有在廚房學(xué)習(xí)時吃到過。
“那行，咱早飯就吃這個！”大頭叔拍拍揉好的面團(tuán)：“等面醒好了我給你們炸一鍋。你個切蔥的，趕緊。老牧咱還做點(diǎn)兒啥吃？”
“煮米粉吧，燉牛肉咱是吃不上，肉還沒收拾呢，我切點(diǎn)肉絲弄成炒碼粉，誰要吃湯粉就放一勺沙茶醬，怎么樣？”大牧老師準(zhǔn)備做員工餐。
“同意！還有煎蛋，農(nóng)場來的蛋特別有蛋香?！钡艿芘e手。
小森咬著半個番茄也舉手。
“炸酥燒到底是哪兒的小吃，方?。磕戏?？”大頭叔問躲在角落的南方。
這……
南方想，幾個字說不清的，播出會上字幕?。『煤米鲲垎柹秵?。
“啊，不好剪哈，別瞎聊天?！贝箢^叔又對攝像小哥自問自答。
南方寫了小紙條遞過去。
“嘿，還挺快。”大頭叔接過來看。
炸酥燒，蘇北民間小吃，考據(jù)不到更早出處。去年蘇北考察途徑贛榆農(nóng)村大集遇到的小吃，一對夫婦擺了十幾年小攤，一元一個，面皮包裹大量蔥，炸到酥脆，蔥香濃郁。酥燒是當(dāng)?shù)胤窖裕瑢W(xué)名叫燒餑。后又在東臺小鎮(zhèn)一家經(jīng)營20幾年的早餐小店吃到，除了賣炸酥燒，也賣炸肉丸，當(dāng)?shù)厝酥苯映曰蚓盹灣?。主廚為《番茄小車》做了改良版肉末大蔥內(nèi)餡，藝人根據(jù)菜單調(diào)整，適時做一元錢大蔥內(nèi)餡。
大頭叔看完，才明白自己5元兩個的價格相對來說有些高。
可大城市里一根油條都賣到兩塊錢，甚至連鎖店賣到6塊錢，怎么這里的小鎮(zhèn)和農(nóng)村大集還有一塊錢一個油炸帶餡面食的物價。
大頭叔把紙條裝進(jìn)口袋，心里想著如果有機(jī)會，可以帶著女兒多出來走走，看看不一樣的城市，不一樣的鄉(xiāng)村……
這道小吃如今依然賣著一元錢，食客覺得簡直便宜得不像話。
30多年前，大多數(shù)孩子們只有幾毛零花錢，炸酥燒的售價一毛錢兩個，直到蘇上了初中，才漲價到一毛錢一個，簡單的油炸小圓球豐富著一代又一代蘇北人，它現(xiàn)在很少見，不知是做法麻煩、不賺錢，還是食物的選擇太多，炸酥燒被自然淘汰……
蘇從A倉醒來，想念家鄉(xiāng)熟悉的味道，想念Mr.S寬厚身影。
她的記憶，疊加了。