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掌廚種田之福妃糕照

第36章 竹香叉燒

掌廚種田之福妃糕照 遠(yuǎn)霞 1103 2019-12-21 08:03:00

  盛明榮的動(dòng)作很快,只一個(gè)下午,便按照盛繁花的要求編織了三張竹網(wǎng)出來(lái)。

  編好竹網(wǎng)的第二天,吃過(guò)午飯,盛繁花和盛興安帶著竹網(wǎng)來(lái)到離盛家村十里遠(yuǎn),盛蓮香的夫家——旺坡村。

  旺坡村也是在京城的南郊,但離京城足有二十里那么遠(yuǎn),經(jīng)濟(jì)比盛家村稍微差了那么一點(diǎn)點(diǎn),盛蓮香的夫家姓王,丈夫王本強(qiáng),夫妻倆正當(dāng)壯年,小兒子王青文十五歲,也可以出來(lái)掙些錢(qián)了,本來(lái)家里的日子眼看著就要好起來(lái),王本強(qiáng)卻在上山打獵時(shí),從山上摔下來(lái),把一條腿給摔斷了,家里本來(lái)就不富裕,大兒子王青書(shū)又在學(xué)堂里念書(shū),三個(gè)人掙錢(qián),也只是勉強(qiáng)度日,現(xiàn)在少了一個(gè)壯勞力,家里的日子是如何的艱難,可想而知。

  看到家里艱難,王青書(shū)本想退學(xué),但在母親盛蓮香的軟硬兼施下,才答應(yīng)回到學(xué)堂繼續(xù)念書(shū)。

  但好景不長(zhǎng),王本強(qiáng)摔斷腿連著三個(gè)月來(lái),藥不能斷,加上王青書(shū)的束修筆墨紙硯錢(qián),壓得盛蓮香無(wú)法,只得回娘家求助,知道娘家弟弟也不富裕,但盛蓮香實(shí)在是沒(méi)有辦法了,本來(lái)也只是打算跟爹娘哭訴一番自己命苦,卻沒(méi)曾想,大侄女卻教她做叉燒,讓她只一個(gè)上午就凈掙五百文錢(qián),這讓盛蓮香又看到了希望。

  此時(shí)盛蓮香和二兒子剛吃完午飯,準(zhǔn)備睡個(gè)回籠覺(jué),就把買(mǎi)回來(lái)的瘦肉腌制起來(lái),明天早上烤叉燒,卻聽(tīng)到屋外響起大侄女盛繁花的喊聲:“大姑媽,大姑媽——”

  盛蓮香也顧不得休息,趕緊跑到院子里,看到侄子盛興安手里拿著竹網(wǎng)和盛繁花并排站在院子中。

  “花兒,安兒,你們?cè)趺磥?lái)了?”盛蓮香說(shuō)著,走到盛興安面前,準(zhǔn)備接過(guò)他手中的竹網(wǎng)。

  聽(tīng)到聲音的王青文也從他的屋里出來(lái),看到是表弟和表妹,也迎了上來(lái)。

  “二表哥?!笨吹酵跚辔?,盛興安和盛繁花同時(shí)喊道。

  “哎,這竹網(wǎng)是給我家送來(lái)的?”王青文看著竹網(wǎng)問(wèn)道。

  “是的,二表哥,今天我來(lái)是要教你和大姑媽做竹香叉燒。”盛繁花笑瞇瞇地回答。

  “真的?”盛蓮香開(kāi)心地問(wèn)道。

  “真的,大姑媽,我們現(xiàn)在先去摘新鮮竹葉?!笔⒎被ㄐΥ?,雖然前天也有摘,但放了兩天,也不新鮮了。

  “好,把竹網(wǎng)給我放好,咱們就去摘竹葉。”想到又能賣(mài)出更多的叉燒,盛蓮香那是干勁滿滿。

  和王青文把竹網(wǎng)放好后,回屋和王本強(qiáng)說(shuō)一聲,便領(lǐng)著盛興安兄妹到村子里摘竹葉。

  此時(shí)剛吃過(guò)午飯,村子里沒(méi)什么人,四人合力,只用了一柱香的時(shí)間,便一人手里捧著一大捧竹葉回到家里。

  “大姑媽,咱們燒一鍋開(kāi)水把竹葉和竹網(wǎng)都洗干凈,竹網(wǎng)洗干凈后,架到灶上,竹葉用來(lái)包腌制好的瘦肉,然后再放到竹網(wǎng)上烤,這樣烤出來(lái)的叉燒就會(huì)帶著一股竹子的青香了。”盛繁花邊將手里捧著的竹葉放到盛蓮香準(zhǔn)備好的籮筐里,邊告訴盛蓮香竹香叉燒的做法。

  盛蓮香和王青文都認(rèn)真地聽(tīng)著,想著侄子和侄女大老遠(yuǎn)的過(guò)來(lái),總要讓她們吃了晚飯?jiān)倩厝ィ愫蛢鹤右黄痣缰剖萑?,盛繁花兄妹也挽起袖子幫忙,四人便在廚房里忙開(kāi)了。

  

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