肉欲恒流1
作者言:在沒(méi)有“肉食”的年代,我們將懷念死去的動(dòng)物們。
未來(lái),吃貨們找到一頓“野豬肉”,卻人設(shè)崩塌,引發(fā)軒然大波。
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2019年9月,據(jù)外媒報(bào)道,繼肯德基開(kāi)始小范圍使用人造肉以后,麥當(dāng)勞也公開(kāi)其正在加拿大安大略省西南部 28 家店鋪試推人造肉B漢堡(Beyond Meat)。
無(wú)獨(dú)有偶,同年11月18日,中國(guó)第一塊人造肉在南京農(nóng)業(yè)大學(xué)國(guó)家肉品質(zhì)量安全控制技術(shù)研究中心誕生。
人造肉的誕生不啻于是動(dòng)物們的一大福音,從此,人類(lèi)走下食物鏈頂端,與蠻荒時(shí)代的食物鏈文明漸行漸遠(yuǎn)。
斗轉(zhuǎn)星移,半個(gè)多世紀(jì)過(guò)去,經(jīng)過(guò)幾代人普及下來(lái),人造肉已徹底取代動(dòng)物肉,成為攝入動(dòng)物性蛋白、脂肪營(yíng)養(yǎng)的來(lái)源。
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2072年,十月的浙西天目群山,層巒盡染,華蓋蒼穹。我和左神、Maggie組成的《熱血荒野》cosplay team,趁著假期,進(jìn)入密林谷地,峭壁野壑,體驗(yàn)游戲中的真實(shí)場(chǎng)景。并用瞳孔式gopro(運(yùn)動(dòng)全景攝錄儀),一路拍攝,記錄,準(zhǔn)備參加下一季的《熱血荒野Ⅲ》cospaly視頻大賽。
在海拔1800多米的大仙峰頂,雖然秋日驕陽(yáng)依然熱辣,但遒風(fēng)襲襲,呼嘯山莊,給一路奔跑爬升的我們帶來(lái)無(wú)比的涼爽愜意。
我們?nèi)齻€(gè)是位于天目山麓的軒轅山莊職員。軒轅山莊是省內(nèi)知名的養(yǎng)老托老會(huì)所。在少子化嚴(yán)重,老齡人口占比達(dá)到45%的當(dāng)下,養(yǎng)老院遍地開(kāi)花,成為社會(huì)第一大產(chǎn)業(yè)。很大一部分年輕人的職業(yè)都與養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)有關(guān)。
我們?nèi)擞行页蔀檫@家養(yǎng)老院里的骨干職員之一,負(fù)責(zé)管理,控制,調(diào)度,維修山莊里的一百多個(gè)機(jī)器仆役,服務(wù)200多名年事已高卻依然健康旺盛的“老家伙”們。
今天是難得的假期,有實(shí)習(xí)生來(lái)山莊見(jiàn)習(xí),頂我們的班,我們仨得以解放三天。整天在辦公室操作間面對(duì)一堆堆數(shù)據(jù),機(jī)器,早已厭煩的我們?nèi)缑擁\之馬奔入山林。
忽然,風(fēng)聲中傳來(lái)若隱若現(xiàn)的凄厲叫喚,側(cè)耳細(xì)聽(tīng),好像是某只野獸被困住了。
長(zhǎng)這么大,我們還從沒(méi)有見(jiàn)過(guò)真正的大型動(dòng)物呢!Maggie異常興奮,嚷著要去看看,女生如她都這么大膽,我和左神更加義不容辭,護(hù)花使者陪同左右。
循聲尋跡,穿過(guò)林邊澗流,我們終于找到了一頭不走運(yùn)的二師兄。這頭可憐的野豬,可能因?yàn)樯綕緷窕?,從高處跌落,躺倒在一處山崖底部,口鼻流出鮮血,奄奄一息。我們看著又激動(dòng)又難受。
在這個(gè)年代,我們除了在虛擬實(shí)景或視頻里,誰(shuí)也沒(méi)真正地見(jiàn)過(guò)大型動(dòng)物!但凡人類(lèi)經(jīng)常出沒(méi)的地方,早已沒(méi)有了大型動(dòng)物的蹤跡。
世紀(jì)之初的那些年,人類(lèi)還吃肉食的年代,還大規(guī)模養(yǎng)殖家畜家禽。隨著后來(lái)人造肉的普及,以及人類(lèi)文明對(duì)動(dòng)物福利的尊重,政府立法禁止了對(duì)動(dòng)物的捕殺,養(yǎng)殖,甚至動(dòng)物園也被全面取締,改建成了4D視效動(dòng)物博覽館。
隨著2036年最后一家屠宰場(chǎng)的關(guān)閉,人類(lèi)全面進(jìn)入了肉食替代時(shí)代,不再是地球食物鏈的頂級(jí)掠食者,而是地球一切生命的保護(hù)者。為此,聯(lián)合國(guó)還專(zhuān)門(mén)定了個(gè)日子:11.11日,地球生命日,提醒人類(lèi)尊重一切生命形式。
現(xiàn)在,人類(lèi)對(duì)動(dòng)物性蛋白質(zhì),脂肪類(lèi)營(yíng)養(yǎng)的攝入,主要依靠“人造肉”。這種肉來(lái)源于30年前的某一頭豬,羊,牛,魚(yú),雞……等家畜的體內(nèi)干細(xì)胞。
干細(xì)胞里,上古洪荒遺傳下來(lái)的DNA信息鏈將培養(yǎng)器皿中的各種碳基,氮基等大分子團(tuán)慢慢組合成真實(shí)的蛋白,脂肪組織。
得益于多譜轉(zhuǎn)基因技術(shù),還開(kāi)發(fā)出了自帶椒鹽,孜然,醬香,辛辣,糖醋……甚至巧克力,水果味的肉類(lèi)口味??胺Q人類(lèi)食物的一大革命!
此刻,我們圍在野豬周?chē)?,?xì)細(xì)地觀察觸摸它——臟亂的鬢毛,尖尖的獠牙,堅(jiān)硬又富彈性的皮膚,還有臊臭的體味……一切都與虛擬實(shí)景中被程序過(guò)濾后的完美有極大的不同!
在我們明目張膽的“欺負(fù)下”,二師兄又驚又怒,又動(dòng)彈不得,很快就氣絕身亡。
突然,一向大膽的左神抽出戶外求生刀,一刀扎向野豬脖子動(dòng)脈處,
“趁它還沒(méi)死透,趕快放血,這樣肉據(jù)說(shuō)更好吃一些!我在谷歌上看到過(guò)這種說(shuō)法,古代殺豬都要放血的……”
我和Maggie驚掉了下巴,“你還想吃它的肉?!”
“為什么不呢?反正它死了,我們不算殺野生動(dòng)物,沒(méi)違法。gopro全程記錄下了這一切,我們有證據(jù)。而且吃一回真正的動(dòng)物肉,這世界能有幾個(gè)人?夠我們裝逼一陣子了哈哈哈”。