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初升的露

夜飯

初升的露 冰梅蘭 3554 2020-02-29 01:43:42

  左代幽來到溪邊跨過兩三米寬的小溪,小溪水流量不是很多,中間又有幾塊相對(duì)大的石頭,左代幽踩著石頭,輕輕松松的便跨過了小溪了。

  左代幽來到一籠水竹林旁,圍著竹林轉(zhuǎn)了一圈,仔細(xì)的尋找著合適的竹子,左代幽想找?guī)赘?,又大又直的竹子,那樣制作起竹籬起來邊輕松容易的多。

  左代幽轉(zhuǎn)了一圈總算找到了幾根較為滿意的水竹,便拿起彎刀用力的揮向竹籠中的一根,砍了大概三根水竹,左代幽便把竹上的枝葉削剔干凈,扛起竹子便往回走去了。

  ……

  ……

  幽蘭帶著左露回到屋子叫到姐姐們便開始夜飯的準(zhǔn)備工作。

  媽媽提著煮飯鼎罐來到水缸邊清洗著鼎罐。

  左琴便開始砍柴準(zhǔn)備生火煮飯,媽媽把鼎罐洗好,打了半鼎鍋水,便提著向左琴方向走去了,左琴這邊也剛好把火生起,火苗升起的一瞬間,房間頓時(shí)明亮了不少。

  太陽已經(jīng)到了后山的盡頭,已經(jīng)看不到太陽的身影了只留下一摸微弱的殘光照耀著大地。

  房間已經(jīng)開始暗下來了。

  媽媽掛好鼎罐便又來到水缸前淘洗著白米,白米淘洗第一變,那洗米水雪白如玉,盡顯美色,但可惜都到掉了,第二遍水便清澈了許多。媽媽淘好以后便拿到火隆邊,揭開鼎罐,把米到了盡去,此時(shí)的水也有了一些熱度。

  媽媽第一次倒米沒有倒干凈,便又打了鼎罐的水浪了浪,然后又倒進(jìn)去。

  貧困的農(nóng)村,粒粒米如金,一粒也浪費(fèi)不得,再加上左露家算的上是特不好的家庭,一家六口人,卻只靠著四個(gè)人的土地供養(yǎng)著。

  生活何其難,更不能浪費(fèi)一針一線了。

  幽蘭把米倒進(jìn)鼎罐便把蓋子蓋上,然后在旁邊的大石灶邊拿了一個(gè)火勾放進(jìn)火隆里面燒著火勾便對(duì)孩子們說到,琴琴你看著火加柴,露兒,權(quán)兒你們很姐姐在這里烤火。

  隨后便叫著小女兒左蘭說到;蘭蘭,走跟媽媽洗菜去。

  蘭蘭便聽話的跟著媽媽一起來到水缸邊洗菜去了……

  左代幽從溪邊把水竹已經(jīng)拖回家了,左代幽把水竹放在房前的地壩上,拿著彎刀首先把竹子圓竹對(duì)半破開,然后再細(xì)分成更小塊,一些竹塊兩三厘米寬左右砍成長大概四十公分的長度堆放在地壩上,一些弄成細(xì)絲,以便綁大一點(diǎn)的竹塊,然后形成一塊長籬笆墻。

  左代幽很快便完成了細(xì)分工作,然后把備用的長竹塊一條長線的擺在地壩中央,大概十來米的樣子,左代幽便蹲下用細(xì)竹絲一塊一塊的便織著。

  籬笆三層空隙竹絲編織,大概用了三十分鐘的樣子便編織兩個(gè)竹籬笆了。

  左代幽拿著編好的竹籬笆墻回到屋里,把竹籬笆抱到右邊媽媽的房間更里面的一間房里,圍起一個(gè)圓形狀,然后出來來到桃屋,看了看火隆旁邊煮飯的兒女們,然后看了看在水缸邊洗菜的媽媽和左蘭,便叫到幽蘭說;幽蘭你看到孩子們,我去扯點(diǎn)谷草回來給雞仔仔鴨仔菝ba(鋪的意思)個(gè)窩。

  幽蘭應(yīng)的好的,那你快些回來啊!

  左代幽出門便往左邊的豬圈那邊走去,那邊便有上年份秋收留下來喂水牛的稻草。

  左代幽路過豬圈旁邊走過左側(cè)的小地壩然后便來到了一個(gè)大大的稻草堆下面,稻草堆的主心骨便是一顆大樹,有樹的支撐稻草堆便不會(huì)風(fēng)刮便倒,雨淋便爛。

  左代幽用力的扯了許多稻草便抱回家了。

  回到家把稻草抱進(jìn)放有竹籬笆的房子里,然后用心的鋪著雞鴨窩。兩個(gè)竹籬笆在房間里顯的格為耀眼,仿佛給了空蕩蕩的房間幾許生機(jī)。

  左代幽鋪完籬笆窩后就出來叫到,左露和左蘭說到;露兒,蘭蘭,你兩姊妹去把小雞小鴨兒捉回來放到鴨兒窩里面。

  左露和左蘭兩人聽到爸爸的吩咐之后便跑去地壩上面去抓小雞小鴨去了……

  幽蘭菜也洗的差不多了,便準(zhǔn)備切菜去了。

  幽蘭見左代幽出來,便說到,代幽火隆里的火勾應(yīng)該燒紅了,你把肉烙哈我去把菜切了。

  左代幽聽后便應(yīng)承到,好的。

  左代幽來到左琴這邊的火隆邊,叫到,琴琴讓一哈,我拿哈(下)火勾,莫把你湯到了,女兒聽后便起身讓父親拿火勾(掏石灶用具)。

  左代幽用毛巾包著火勾,拿出了火勾,火勾拿出的一瞬間,那火勾被燒的紅通通的一片,仿佛似一條火龍剛剛從煉獄中狂奔出來,紅光四色,要是被人觸碰一下定能瞬間皮開肉綻。

  左代幽拿著火勾來到水缸的案板上拿出在集市買的兩斤肉,擺在案板上把豬皮朝上,然后把通紅的火勾往豬皮上面一放,瞬間聽到,吱吱吱的響聲。

  左代幽在豬肉皮上反復(fù)的摩擦,這是火龍與肉皮的較量,不一會(huì)兒,整個(gè)桃屋都滿溢肉的清香味,最終火龍暗淡無光,肉皮黝黑發(fā)亮,搞個(gè)兩敗俱傷。

  左代幽烙完肉就把火勾拿到石灶哪里放好,以免人碰到了導(dǎo)致湯傷。雖然火勾失去光芒,但于熱傷人已經(jīng)足夠了,為了避免萬一,還是放在石灶上面比較安全。

  左代幽放好了火勾便從水缸那里拿水了個(gè)鋁制水瓢從煮飯的鼎罐里打了一瓢熱水來到水缸,然后拿了一個(gè)洗菜臉盆,把熱水倒在臉盆里然后把豬肉放進(jìn)熱水里,加了少許冷水便開始洗豬皮上面的黝黑雜物。

  豬肉洗好以后便聽到左琴叫到……

  爸爸

  爸爸

  米飯開了,開始冒泡泡了,你快過來看看。

  左代幽聽后便拿了一個(gè)飯勺走了過去,揭開鍋蓋,用勺子攪了攪,然后撈出幾粒米用手捏了捏,然后對(duì)女兒說到還要煮一哈哈。

  “(此處的哈哈不是笑聲,方言一會(huì)的意思,)”

  請(qǐng)者讀見諒哦,鄉(xiāng)土文學(xué),沒有方言便缺少起碼的鄉(xiāng)土靈魂了,望讀者大大諒解!”

  左琴聽到“哦”了一聲。

  左代幽便說到;琴琴你也捏一看看,以后便知道什么狀態(tài)的米飯才可以蔽米湯了。

  左代幽說到,左琴聽后便用手捏了一下米粒,左琴捏到的米粒實(shí)心還很大。

  左代幽見女兒照樣子捏了一下,便說到是不是實(shí)心還好大?。∪绻F(xiàn)在蔽米湯的話,煮出來的米飯是夾生的,要不就是硬的很,知道了吧?左琴答到哦!左代幽便說到,你在煮一會(huì)我去幫媽媽切菜去。

  左琴答到~好!

  左代幽便來到媽媽這里說到,幽蘭,你去歇會(huì),我來切肉。你去看看露兒和蘭蘭他們抓小雞仔抓的怎么樣了,幽蘭便答到那好吧!便把刀交給了左代幽,叮囑到左代幽,說到,那代幽你可小心點(diǎn),可別切到手了,左代幽言到,你快去吧!放心,我會(huì)注意的。

  媽媽便出來桃屋來到地壩上,看見兩小孩追著最后的一只小雞仔跑來跑去,媽媽看到這場景嘴角上露出了幸福的笑容,然后說到,你兩姊妹慢點(diǎn)跑,別摔著了。

  媽媽來到地壩上看了看籮蔸里的小雞和小鴨。

  很快二姐弟便把最后的一只小雞仔圍堵給抓住了。

  媽媽端起裝有小雞仔籮蔸,說到,走回去進(jìn)屋烤火去,左露二人便跟著媽媽進(jìn)屋去了。

  進(jìn)到屋中,爸爸看見三人回來,便說到抓完啦?

  媽媽說到;抓完了,我去把雞仔放進(jìn)窩里面。

  左露和左蘭跟著媽媽一起進(jìn)到房間幫著媽媽抓著小雞小鴨區(qū)分開來。

  左露抓小鴨,媽媽和左蘭抓小雞仔。

  不一會(huì)兒便抓完了,媽媽帶著二姐弟出來,說到你們?nèi)タ净鸢?!我去調(diào)點(diǎn)包谷粉,給小雞小鴨吃。

  左露說到我也去,左蘭便沒去參和了。

  媽媽帶著左露來到媽媽的房間打開一個(gè)大的瓷器壇子伸手進(jìn)去用小缺碗打了一碗包谷粉,然后便蓋上蓋子帶著左露來到水缸邊,切了些早上剩的邊皮白菜葉子加進(jìn)玉米粉里面,媽媽叫到左露,露兒幫忙打些水,左露打著水慢慢往裝有包谷粉的小盆里面倒,媽媽便拿著一雙筷子攪拌著。

  不一會(huì),便伴好了雞食,媽媽拿了兩個(gè)大碗分成兩份便帶著左露去喂小雞小鴨去了……

  左代幽切完肉蔽完米湯掛回火隆上,媽媽帶著左露來到火隆邊烤火來了。

  米飯上面悶的差不多了,左代幽便叫到大女兒去把今天買的八個(gè)肉包子拿來放在米飯里面蓋上鍋蓋氣著。

  外面的天色已經(jīng)到了白的盡頭,媽媽拿來桃屋方桌的煤油燈點(diǎn)燃,掛于火隆的上方強(qiáng)壁上,以照明炒菜方便。

  飯差不多好了,左代幽便在火隆邊上掏了一個(gè)熱坑趕了些柴碳把鼎罐放于上面保溫,隨后掛起頂鍋開始炒菜。

  這餐便不用放豬油了,鍋燒熱以后,左代幽把豬肉放進(jìn)鍋中大火翻炒直至出了不少豬油,叫媽媽拿了一個(gè)大碗,來盛豬油,這些豬油可夠炒幾天菜的了,盛完豬油左代幽放了些鹽巴在肉里炒轉(zhuǎn)。

  然后用鍋鏟……鏟了一勺肉出來,讓孩子們一人用手抓到一塊先嘗嘗,媽媽也吃了一塊,自己也吃了一塊。

  左代幽感覺味道差不多,便問孩子們說;

  嘎嘎好不好吃?

  孩子們便齊聲答到好吃,一家人圍在火隆邊,那畫面是幸福無與倫比。

  大家都吃了一塊后,爸爸便把海椒到放肉里面翻炒,一道菜炒好了,媽媽便拿了一個(gè)大碗來盛裝,隨后便開了一個(gè)平菇白菜米湯。

  晚餐算是煮好了,媽媽便把墻上的煤油燈取下提到用餐的方桌上。

  今天算是吃大餐了,一年難得吃兩三回肉的一家人,圍坐在大方桌上,平事一般一個(gè)豬油炒素菜便了事,都是圍在火隆邊就餐烤火著吃。

  媽媽,給全家人用碗打好飯,一家人圍著煤油燈便開餐了一人碗里還有一個(gè)肉包子,總共六個(gè)剛剛一人個(gè)。

  “趕場買的八個(gè)肉包子還有兩個(gè)下午給左蘭和左露一人一個(gè)吃了”

  那年頭肉包子可是難得的美味佳肴啊。

  父母給孩子們碗里拼命的夾著肉,然后,多吃點(diǎn)嘎嘎,好快點(diǎn)長大。

  一家人吃完飯,洗了碗筷便都領(lǐng)著孩子睡覺去了。

  因?yàn)橄挛绨ち艘活D打,原本跟爸爸睡的左露今晚被媽媽叫去,跟媽媽和弟弟睡了。

  ……

  ……

  農(nóng)村的夜是無比寂靜的,春天雖然是萬物復(fù)蘇得時(shí)節(jié)。

  但……

  蟲子還沒蘇醒,青蛙還在冬眠。

  深山的夜沒有鳥的歡快的歌聲,只有寂靜風(fēng)嘯伴隨瓦房附近得沙沙樹葉,夜里聽著盛是核人,媽媽滅了煤油叫到孩子睡覺覺了,黑夜里;左露和弟弟左權(quán)緊靠著媽媽,小腦袋躲進(jìn)被窩里不敢露外的慢慢進(jìn)入夢香。

  

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