“逛莊子?!庇窈饷鏌o(wú)表情地回道。
“嗯?!?p> 胡管事走在前面指引玉衡,哪些地方種了什么。
玉衡看得興致勃勃,林硯走在她的后面,面上風(fēng)輕云淡,心里卻有些小心翼翼。
田間小路崎嶇不平,玉衡穿了雙輕便的鞋,邊走邊看,非常輕松。
沒(méi)有注意腳下,忽然踩到一個(gè)石塊,腳下一滑,向著田間撲去。
林硯在后面,眼明手快,伸出修長(zhǎng)的手臂,一把撈住她,卷到自己懷中。
男人清俊的眉眼映入玉衡略顯慌亂的眸子,男性特有的氣息撲面而來(lái)。
四周安靜得落針可聞,玉衡只聽(tīng)到了自己的心跳聲。
噗通!噗通!
玉衡紅了紅臉連忙站穩(wěn),“謝謝。”
“嗯。”男人低低的應(yīng)了一聲,鼻尖似乎還縈繞著熟悉的馨香,嘴角微微揚(yáng)起。
“沒(méi)事吧?”
“沒(méi)事?!庇窈鈸u搖頭。
轉(zhuǎn)過(guò)身繼續(xù)跟著胡管事的腳步,查看這一片。
林硯揚(yáng)著嘴角,看向她背影的眸色又深了幾分。
忽然想到一件事情,玉衡轉(zhuǎn)頭,剛好看到林硯上揚(yáng)的嘴角,面容明亮溫柔。
“怎么了?”
林硯見(jiàn)她轉(zhuǎn)過(guò)來(lái),粉潤(rùn)的唇張了張,又頓住了。
“回西寧的時(shí)間定了嗎?”
“沒(méi)有,大概春闈過(guò)后吧?!?p> 那也沒(méi)多久了,玉衡點(diǎn)點(diǎn)頭。
經(jīng)過(guò)一個(gè)晚上,一百斤紅薯被磨碎打成粉,已經(jīng)烘干了。
玉衡寫了紅薯粉條加工的方子,交給胡管事,讓胡管事親自督促莊子上的人做粉條。
胡管事速度很快,下午就讓人做出來(lái)了,送過(guò)來(lái)時(shí)粉條有些潮濕,韌度尚可。
純手工能做成這樣也不錯(cuò)了。
林硯上前,捻了一根薄薄的寬粉條放到眼前,“這個(gè)曬干了可以保存多久?”
“兩三年不成問(wèn)題吧,太久也可以吃,就是味道不好?!?p> 玉衡思忖了下,她也不知道保質(zhì)期多久,不過(guò)干貨應(yīng)該可以放好幾年,就估摸著說(shuō)了個(gè)大概時(shí)間。
林硯點(diǎn)點(diǎn)頭,便不再言語(yǔ)。
米面太貴了,頓頓白米飯和面條軍中是吃不起的,這兩年伙食越來(lái)越差,只剩稀粥大白菜,陪黑面饅頭,這個(gè)紅薯粉絲成本應(yīng)該不高,是個(gè)很好的主食。
“你是不是很缺錢?”
玉衡冷不丁問(wèn)了他一句。
“軍中缺錢?!?p> “哦?!?p> “中午我們吃粉絲鍋?zhàn)影伞?p> “粉絲鍋?zhàn)???p> “對(duì),就是火鍋?!?p> “好?!?p> 林硯微微瞇起眼,笑了起來(lái)。
……
“姑娘!”
“七筒回來(lái)啦!”
七筒穿了一身灰不溜秋的細(xì)布短打衣裳,頭發(fā)束成小童樣,蹦蹦跳跳,活脫脫一個(gè)機(jī)智伶俐的小廝。
“先去換身衣服,等會(huì)兒再說(shuō)。”
“姑娘,吃烤羊肉嗎?”
玉衡正在將新鮮的羊肉切成薄片。
一想到撒上鹽,孜然,花椒粉,再刷上一層薄薄的辣椒醬,放在炭火架子上,烤出滋溜滋溜聲,外酥里嫩,香氣撲鼻,七筒的口水都要留下來(lái)了。
“不是,今天吃鍋?zhàn)樱伦隽艘恍┘t薯粉,燒火鍋嘗嘗鮮?!?p> 玉衡沒(méi)有停下手中切菜的刀,說(shuō)話間一碟子羊肉已經(jīng)碼放整整齊齊。
“是嘛?!?p> 七筒舔了舔嘴唇,涮羊肉吃紅薯粉好呀。
采月端了一籃子新鮮蔬菜進(jìn)來(lái),“你怎么穿成這樣了?”
“采月姐姐。”
七筒笑嘻嘻道,“我一個(gè)姑娘家,一個(gè)人跑這么遠(yuǎn)路,遇上拍花子的怎么辦?當(dāng)然要低調(diào)點(diǎn)啦?!?p> “拍花子的最喜歡拍男童。”
“???”
七筒摸摸頭,對(duì)呀。
“別貧嘴了,快去收拾下,吃中飯了?!?p> 玉衡笑著止住她們的話。
七筒這才轉(zhuǎn)身回房換衣服。
接過(guò)采月籃子中洗好的蔬菜,手撕成一塊塊,碼放到大的白瓷碗中。
燉在火上的大骨湯噗嗤噗嗤冒著熱氣,一股濃厚的香氣飄散到廚房的各個(gè)角落。
鐵鍋架上,放了一大勺油,滋滋作響,油熱后,放了茴香,八角,桂皮,胡椒等大料炒制,開(kāi)始溢出香氣,放入碾碎成塊的辣椒,炒至顏色金黃。
拿出特制的鴛鴦鍋,一鍋清湯鍋底,一鍋麻辣鍋底。
吃火鍋味兒大,玉衡直接放到了院子里開(kāi)火。
單獨(dú)給采月和七筒開(kāi)了一鍋。
……
林硯看著堆放整整齊齊的一排排配菜,嘴角抽了抽,早晚都要下鍋,放這么整齊做什么。
“我開(kāi)動(dòng)了?!?p> 玉衡眼盯著面前,鴛鴦鍋底里的大骨清湯和麻辣湯開(kāi)始咕嚕咕嚕沸騰起來(lái)。
夾了一塊切得薄如蟬翼的羊肉片,放到大骨湯里涮兩下,紅肉變白肉。
“好吃!”
薄薄的羊肉片進(jìn)了嘴巴,肉質(zhì)細(xì)嫩,嚼兩下,唇齒間溢滿肉香。
玉衡放了一卷粉條,放到不同的湯底里,又放了些蔬菜。
羊肉就是要邊涮邊吃,老了嚼起來(lái)就不香了。
美食進(jìn)肚,說(shuō)不出的服帖舒適。
香氣環(huán)繞,冒著滾燙紅油的麻辣鍋底一看就很有食欲。
林硯是個(gè)嗜辣的人,西寧寒冷,在當(dāng)?shù)鼐幼〉娜硕嘞矚g吃辣椒御寒。
夾了一筷子羊肉涮了涮,放入口中,又辣又麻,帶著大棒骨的髓香和羊肉香。
好吃到停不下來(lái)。
麻辣鍋底全被林硯一個(gè)人給包圓了。
玉衡也喜歡吃辣,不過(guò)上次受傷,已經(jīng)許久沒(méi)吃辛辣刺激的東西了,這會(huì)兒也沒(méi)開(kāi)戒。
吃了肉,再吃點(diǎn)蔬菜,和勁道的粉條,味道簡(jiǎn)直美滋滋。
兩個(gè)人吃得歡快,揮汗如雨,火鍋非常燙,得慢慢吃,這一吃就吃了一個(gè)時(shí)辰。
肚皮都撐圓了。
玉衡一臉滿的躺倒在竹椅上,“嗝~”
太飽了。
現(xiàn)在天氣漸漸熱起來(lái),可以讓胡管事把收到的紅薯陸陸續(xù)續(xù)全做成粉條了。
等她把酸辣粉的配料試驗(yàn)幾遍,方子交給廚房之人,和林繁合開(kāi)的吃食鋪?zhàn)泳涂梢詼?zhǔn)備開(kāi)業(yè)了。
“姑娘?!?p> 七筒收拾好,見(jiàn)她未睡覺(jué),笑著走了過(guò)來(lái)。
“怎么樣了?”
玉衡問(wèn)。
“宮中傳來(lái)消息,建平公主這會(huì)兒正鬧著要出宮住呢。”
建平公主因?yàn)樵F妃的得寵,也頗受皇帝寵愛(ài),才三歲時(shí),皇帝就為她開(kāi)建公主府,建平公主還未出嫁,所以一直居住在宮中。
未成親的公主出宮居住,需要皇上特許。
玉衡搖晃著竹椅,嘴角牽出一絲譏誚,“有袁貴妃在,她想什么就成什么?!?p> “人找好了嗎?”
玉衡接著問(wèn)道。
“找好了,就等著建平公主出宮呢!”
七筒嘻嘻笑著,萬(wàn)事俱備只欠建平公主出宮啦。
玉衡點(diǎn)點(diǎn)頭,叮囑道,“痕跡都斷干凈點(diǎn)。”
“放心吧姑娘,都抹干凈了?!?p> 七筒挺起胸脯,我辦事,你放心!