一轉(zhuǎn)眼,兩個月又過去了!
BJ的冬天越來越?jīng)]個冬天的樣子,不下雪,還不是特別冷。
當(dāng)人們一談?wù)撈疬@種事情,就會想到小時候如何如何。
美好總是屬于過去。
這段時間,段伊寧很少見到王連成,即便見到了,也僅是打聲招呼,不會多說幾句。
兩人都不約而同地保持著這種默契。
秘密是種很奇怪的心理,即便雙方都心知肚明,只要沒公開說出來,它依然是秘密。
只要沒公開說出來,那就可以保持現(xiàn)狀,蘇莎也就是安全的。
為了蘇莎,段伊寧不會首先捅破秘密。
但他也知道,捅破是遲早的事。
王連成一定在等待著什么,到時候也一定會是他首先捅破。
……
段伊寧在牛肉火燒館的工作已輕車熟路。
有了一種沒有我搞不定的事情的感覺。這種感覺讓他很舒服。心里也開始期待什么時候能有一家自己的餐廳。
經(jīng)過這段時間的磨合,當(dāng)然再加上感應(yīng)發(fā)作的助力,已經(jīng)能自如地應(yīng)對顧客。其實(shí)大部分顧客就是來吃飯的,并沒有什么壞企圖,無非就是招待不周了,換自己也會這樣。
有些人壞,只不過是我們把他想得壞了,多些溝通,誤會就會消極。
人終究是自我的動物,絕大部分時間都會首先關(guān)注到自己,設(shè)身處地真的很難,但正因?yàn)殡y能可貴,才使得站在別人的角度思考問題變得更有價值。
這才是大多數(shù)人需要的超能力。
而成叔也讓自己學(xué)到了很多,以前認(rèn)為生意人都是唯利是圖的,能省則省,省下來的就是賺到的。
但成叔的小店里,客人吃剩下的菜真是全扔掉,哪怕還很好也扔掉,雖然這些客人都不知道,但作為餐飲人的良心時時監(jiān)督著自己。
由于過度操勞,成叔的身體狀況每況愈下,經(jīng)常坐椅子上半天起不來。
還老咳嗽,客人多的時候,成叔就出去,為的是不影響客人就餐。
看著成叔在窗外手捂著肚子,段伊寧開始擔(dān)心,也不知這份工作還能持續(xù)多久。
這時候成叔就會說,等我這個店開不下去了,我就介紹你去我外甥丁一峰那,他的餐廳開得風(fēng)生水起。
又是丁一峰,這個名字不知道被成叔夸過多少次了。
工作的內(nèi)容也越來越多,去岳各莊買菜的任務(wù)也交給了段伊寧。這也讓他接觸到了更多形形色色的人群,小市民的斤斤計較也讓段伊寧錙銖必較。
開始買菜,就開始了記賬,一個店鋪怎么運(yùn)營。
房租12000元,水電費(fèi)800元,段伊寧和廚師兩人工資7000元。
成叔一直沒有給自己算工資,這是小店的弊端,總覺得賺了不少,其實(shí)沒把自己的勞動力計算進(jìn)去。成叔工資就按4000元計算。
每月成本總計就是23800元。
平攤到每天大約是800元,餐食的毛利率是60%,意味著平均每天營業(yè)額不能低于1333元。
再考慮上損耗,稅費(fèi)等,要想盈虧平衡,至少需要1500元。
低于1500元就入不敷出,要喝西北風(fēng)了。
這是每天懸在頭上的達(dá)摩克里斯之劍。今天要是沒完成,明天任務(wù)就會很重。
來店消費(fèi)的大多是散客,一人或兩人最多,人均消費(fèi)也才三十元左右。
偶爾也有一群人聚餐,這種最難得,一頓飯就能吃下差不多一千塊錢。
但地方太小,坐不開,客人嫌不方便,有時候來一波客人,進(jìn)來看看,扭頭又走了。
睜眼看著送錢的走了,要是有個小包廂就會好很多。
旁邊是個包子鋪,看著生意不錯,但老板說承擔(dān)不起房租,明年就不干了。
段伊寧尋思著如果把包子鋪改成包廂就好了。但也只是想想,沒和成叔提過,畢竟自己只是個打工的,不該操那么多心。
每天還是都會路過時光老宅,還是經(jīng)常進(jìn)去。
自從上次見過聶寶元之后,就開始對自己這種能力心存疑慮,不知道這種力量是否邪惡。一個多月沒進(jìn)入過時光老宅,自己的心理工作始終做不通。
但發(fā)現(xiàn),雖然沒有再去時光老宅“補(bǔ)充能量”,能力并沒有減弱,就像是長在了身上,和學(xué)畫畫,學(xué)下棋是一樣的過程。
也許時光老宅僅僅是給了個開頭,每次并不需要像喝藥水一樣補(bǔ)充,肌肉,神經(jīng)的參與,讓這種技能內(nèi)化到自身,是自己的努力讓自己提升更多。
靠努力與汗水獲得的成果讓段伊寧心里踏實(shí)了很多。
內(nèi)心的抵觸也就降低了很多。
所以第二個月,反而更頻繁地進(jìn)出時光老宅。
大多數(shù)時間只是坐在太師椅上休息,也不去管那些莫名出現(xiàn)的第三種聲音。
時光老宅對于段伊寧有了點(diǎn)老家的感覺,內(nèi)心也多了一些寧靜。
是時光老宅陪著渡過了來BJ最艱難的幾個月。
對平行地球的感知也變得嫻熟自如。就像聶寶元說得,可以自如使用,信手拈來。
他覺得自己已經(jīng)超過了聶寶元,雖然沒有切磋過。
感受的時間跨度也能達(dá)到五六個平行地球,這已經(jīng)足夠了,對判斷這個世界作為參考已經(jīng)足夠了。
但時常還是感嘆,自己第一次感知發(fā)作時就能看到蘇莎,要知道那時候蘇莎正在萬豐市場。從萬豐市場走過來至少要十分鐘,怎么第一次會有那么大的跨度?
維持感知時間久了也會累,頭昏沉沉的,畢竟花費(fèi)了太多注意力。
這也讓段伊寧只有在需要是才觸發(fā),當(dāng)然這種需要變得也越來越少,畢竟工作上的能力也在增強(qiáng),不需要借助感知發(fā)作,也能得心應(yīng)手。
而且每次使用時會有種作弊的愧疚感。
蘇莎過了來BJ后的第一個生日,買了對情侶手表,一人一只,手拉著手走在街上。
一塊去了天安門,這個全中國兒童從小就不斷唱到的地方。
“我愛BJ天安門,天安門上太陽升……”
編寫這歌詞的人一定是站在天安門后面,因?yàn)锽J在北回歸線以北,從正面,也就是往北望過去,太陽是不可能跑到天安門上面的。
站在城墻上,枕著夕陽兩人依靠在一起,看著傳統(tǒng)與現(xiàn)代完美融合的BJ。一座座雄偉的宮殿、一棟棟入云的高樓;一層層堅固的城墻,一條條寬闊的馬路。
身邊飛馳而過的宮車,和慢悠悠的轎子,這是只有在城墻上才被允許的交通工具。
人們穿著漢服、唐裝、旗袍,宛如穿越回古代,城墻上是另一個世界。
兩人的生活似乎也越來越順風(fēng)順?biāo)?。這也給了段伊寧憧憬未來的勇氣。
沒想到王連生的時候,段伊寧真覺得生活會一直這么美好下去。