“師父,您的學(xué)習(xí)方法,介紹一下吧,您可不能藏私!我想學(xué)學(xué)您的其他技能!”
董小生趕緊拍馬屁,試圖轉(zhuǎn)移話題,緩解如今場上緊張的氣氛。
“好啊,范醫(yī)生你去拿東西吃吧,我給年輕的愛徒上一課?!?p> 魏老爆雙手背后,有如世外高人,給人一個瀟灑深奧的背影。
“好……二位慢慢聊,我先去吃飯啦!”
范醫(yī)生趕緊借坡下驢,如蒙大赦,跑到一邊,拿盤子裝食物。
那速度迅疾程度,董小生自愧不如。
“師父,您故意支開他?”
董小生此時,已經(jīng)隨著魏老爆進(jìn)了白漆鐵門之內(nèi)。
“對,你的第一個問題,這個涉及到我們傳承,不能被外人所知?!?p> 魏老爆依然高深莫測。
“師父,您現(xiàn)在可以說了吧?”
董小生此時心里簡直一百只耗子——
百爪撓心!
“嗯,你可知什么是有傳承的廚師?”
魏老爆回頭,看向董小生,他面目猙獰,把董小生嚇得吞了口口水,一個字都說不出來。
這個東西這么重要嗎?
師父的表情居然變得如此恐怖!
“不……不知道!”
董小生回答時,又吞了一口口水。
“嗯,外人不會知道,我今天告訴你的,就是我們五臟廟廚師的入門知識,你知道了就是入門了?!?p> 魏老爆的話,每個字都能讓董小生知道,但,連在一起,這意思就不太懂了。
“師父……什么意思?”
“入了門,就是我真正的門人,比我的承認(rèn),更加可以說明你的身份!”
“還是不懂!”
董小生依然搖搖頭。
“嗯,你確定想知道關(guān)于我們傳承的事情嗎,知道了就不能退出了!”
魏老爆的表情變得更加猙獰,董小生的喉頭又一次顫抖了一下。
“嗯!您是我?guī)煾?,我學(xué)您衣缽,必受您因果!一切后果,我愿一并承擔(dān)!”
董小生狠狠點頭,雙手一拱,做了個揖。
“哈哈哈哈,為師只是試探你的決心,我說了這些,你必然會有所行動?!?p> “這里,困不住你,你跟我們不同,你還有大好前程!”
“為師不希望你會因準(zhǔn)備不足,而遺憾終身,甚至飲恨當(dāng)場!”
“這個準(zhǔn)備指的是兩方面,一個是行動上的準(zhǔn)備,另一個則是心理上的準(zhǔn)備!”
“記住你今天的決心,我不希望你作為我的徒弟,卻膽小怕事,懦弱膽小?!?p> “我希望的,不過是讓你長大,有朝一日扛起我們老魏門的天,我希望的——”
魏老爆頓了頓,面色沉重,陰郁氣息溢出,里面卻又有著化不開的熱血!
“你可以,逐鹿天下!成這天底下唯一的王又如何?”
魏老爆說完,仿佛失去大半力氣,變得猶如風(fēng)中殘燭,身型都有些佝僂。
“師父,您沒事吧,我會的,只要您好好的,我會讓您見證!”
魏老爆的話把董小生之前想要“一直陪在您身邊”的咸魚愿望壓了下去。
自然而然,一股蓬勃朝氣滿溢而出!
是啊,自己可是有一世劍仙記憶的天人!
自己還有什么可怕的呢?。?p> 大不了一劍斬之!
不過,董小生想到自己那可憐的實力,這遇到一個兩個,可以精神壓制。
像昨天,遇到那四個人,自己就沒有了絲毫辦法??!
董小生的熱情又暗淡了下去,也許自己也就配當(dāng)個咸魚吧!
自己也沒有什么一定要變強(qiáng)的理由??!
當(dāng)個咸魚……其實想想又有什么不好呢?
“你的臉上有迷茫,我覺得,你進(jìn)入了死胡同,嗯,就是思維盲點!”
魏老爆歪脖,眉皺了皺。
“嗯,對,我覺得我還缺個契機(jī),我覺得我還不需要變得太強(qiáng)?!?p> 董小生直言不諱,還是說明了自己的真正想法,他不希望魏老爆對自己失望,實話實說,才有可能解決問題。
況且,自己不是一個人,還有師父給自己坐鎮(zhèn),為自己撐腰,給自己出謀劃策。
“嗯,為師有辦法,你,會有變強(qiáng)的覺悟的?!?p> 魏老爆眼睛看向窗外,眼睛變得深邃,仿佛看到了極遠(yuǎn)處。
“師父,什么辦法呢?”
董小生好奇,究竟什么樣的事,情可以讓自己有那樣巨大的轉(zhuǎn)變?
……
門口的值班護(hù)士,洪姐處,洪姐耳朵動了動,表情一變,放下了手中的手機(jī)。
消消樂的界面上,倒計時一點點走著,即將到頭。
而洪姐的視線,卻沒再盯上一分一秒。
洪姐輕聲說一句:“我愿意!”
神情肅穆,眉頭卻是舒展,那是釋然。
……
“嗯,這個暫時不能告訴你,時候到了你自然會知道?!?p> 魏老爆收回視線,再次看向了董小生。
“好吧,師父,您先說說這些門道吧,我也好有個準(zhǔn)備!”
董小生笑嘻嘻撓撓頭。
“嗯,為師給你講講我們傳承的故事!”
……
原來,廚師有兩個大的傳承。
五臟廟、私塾。
五臟廟,有句俗語就是“祭祭我的五臟廟?!?p> 意思則是簡單的吃飯二字。
是有師父有傳承的最傳統(tǒng)培養(yǎng)模式。
私塾,則是批量化生產(chǎn)。
也就是一些廚師技校,在里面學(xué)個一技之長,會做飯。
私塾不是學(xué)不到本事,出不了能人,廣撒網(wǎng)肯定可以捕大魚。
但是,即便學(xué)了再多本事,依然得不到老師的傳承。
也就是說,私塾的承不了衣缽。
所以,師父真正的精華一定不會教,也就是俗稱的“留一手”。
久而久之,私塾,這種交錢就能上的廚師批量培訓(xùn)模式。
雖然培養(yǎng)了不少,在廚師資格證上考級頗高的能手。
但是,他們卻永遠(yuǎn)因為師父留的一手,而無法得到最最頂尖的榮耀。
有師父傳承,自然高人一等!
五臟廟也就有了屹立不倒的本錢。
一直傳承,而沒有斷絕。
私塾暫且不表,畢竟董小生是有傳承的,所以,也就是說董小生現(xiàn)在就是五臟廟的廚師。
因此,只說五臟廟。
五臟五臟,便有五個流派。
其中四個,即是對應(yīng)四大傳統(tǒng)菜系。
川派、魯派、粵派、淮揚派。
川派就是發(fā)源于川匯江州。
魯派就是發(fā)源于太行東州。
粵派就是發(fā)源自南路東洲。
淮揚派則是發(fā)源于錢江州。
而第五個,則是皇庭御廚,俗稱宮廷菜。