尋找合適的店鋪很快成為董堂主、王燕梅和李華三人的首要任務，考慮位置、面積、租金、停車等綜合因素的理想狀態(tài)，能入董堂主法眼的店鋪確實難找。
董堂主每天騎個電動車在街上四處溜達，發(fā)現(xiàn)有店鋪轉(zhuǎn)讓或出租便前去了解，然而，半個月下來依舊是一無所獲。董堂主不得不尋求多個渠道，包括網(wǎng)絡、房屋租賃公司、人際圈，積極拓寬信息收集面，廣布撒網(wǎng)。
一個月內(nèi)好不容易得到幾條資訊，可等董堂主去現(xiàn)場實地一看，要么面積小，要么租金貴，要么位置偏，總之就是不合心意。這么久沒找到合適的店鋪，董堂主難免有些心灰意冷，開始有了消極的念頭，好彩有王艷梅和李華的不斷鼓勵與勸說，董堂主才沒有放棄。萬事開頭難，董堂主知道創(chuàng)業(yè)不易，未來還有多少困難險阻在等著他確實難說。
正所謂“有心栽花花不開，無心插柳柳成蔭”。一天，董堂主上街買東西，恰好遇到一家餐飲店在低價處理桌椅及廚房用品，門前還圍了不少人。見狀，董堂主好奇地進去探個究竟，經(jīng)過與餐飲店老板交談，董堂主才了解事情的原委。原來是餐飲店因經(jīng)營不善，倒閉了，老板正在處理店里的東西，期望能收回一點現(xiàn)金以減少損失。董堂主走進店內(nèi)看了一圈，發(fā)現(xiàn)這個店面挺適合他們開茶館的，于是他繼續(xù)向餐飲店老板打聽店面的有關信息，甚至到了該店幕后金主的聯(lián)系方式，董堂主決定想辦法把這個店租過來。
經(jīng)過多方努力，董堂主終于把店鋪租了下來。拿著簽訂好的租賃合同，董堂主滿心歡喜，第一時間打電話把這個好消息告訴王燕梅和李華。萬里長征的第一步算是實現(xiàn)了，接下來的工作必將更繁重，更加忙碌。
第二天，董堂主帶著王燕梅和李華一起來到新租的店面，除了簡單地做一些清理，此次相聚最主要的目的是討論店面裝修的事。三人詳細地查看了一遍店面的實際情況，經(jīng)過簡單的清理后，他們找了處比較干凈的位置，直接圍坐在地板上，商量著要怎么裝修。
董堂主盤腿坐在地上：“這次我們只能坐地上來個現(xiàn)場辦公了，先委屈一下咯。王姐要是覺得地涼，可以拿這個紙箱皮墊著坐?！?p> 王燕梅擦了擦額頭上的汗珠：“不礙事，天這么熱，正好涼快下。”
“看我們?nèi)齻€坐在地上，挺像‘老鼠會’的?！倍弥髯猿暗?。
李華指指董堂主：“堂主是大老鼠。”
董堂主微微一笑：“我們還是言歸正傳吧，我把整個店面的格局畫在紙上，方便等下討論?！?p> 董堂主從挎包里取出紙和筆，簡單地把店面的格局畫了出來：“這是目前店面的格局圖，大門、廳堂、包廂、廚房、衛(wèi)生間這些地方我都標注出來了?！?p> 董堂主將格局圖擺放在三人中間，王燕梅和李華先后認真地看了一下，基本上都能明白。
“現(xiàn)在我們要根據(jù)茶館的需要，重新做功能分區(qū)，包括服務區(qū)、展示區(qū)、公共活動區(qū)、私密區(qū)、辦公區(qū)、通道、后廚。服務區(qū)主要是前臺收銀，展示區(qū)為茶葉茶具展示，公共活動區(qū)含表演舞臺、公共泡茶臺及休閑區(qū)，私密區(qū)即包間。不知道我這么說能理解嗎？”董堂主說完，看了看王燕梅和李華。
王燕梅和李華點頭表示理解，董堂主接著繼續(xù)講：“我個人意見是，盡量保持原有格局，在此基礎上對店面重新進行功能分配，以求符合我們的經(jīng)營要求。盡量保持原有格局，是為了減少基礎硬裝投入，我們后面主要做軟裝就行了，這樣可以節(jié)省裝修費用，你倆認為怎么樣？”
“嗯，這個想法很好，盡量利用現(xiàn)有條件可以減少沒必要的支出?！?p> “裝修是前期投入的大頭，如果能既控制好成本又能達到效果，那就最好不過了?！?p> “如果展示區(qū)與公共活動區(qū)都放在廳堂的話，廳堂就不夠?qū)捔?，這樣一來就得把靠近廳堂的包間打掉，把這塊連成片。”董堂主指著格局圖說道，“然后，這里和這里做展示區(qū)，這個位置做舞臺，這區(qū)域與這區(qū)域做公共泡茶臺，另外在這弄休息區(qū)，留兩個地方做觀眾席和通道?！?p> “大廳這樣安排可以，不過原來的廚房在通道后面，離得太遠，影響服務效率，而且面積大，做廚房有點浪費，不如移到這個小包間來，把原來的廚房改成大包間?！?p> “把廚房移到這里的話，要看排污問題好不好處理，如果不好處理，我們還是放在后面吧。反正我們主要是做茶的，廚房主要用來做茶點茶食和方便我們自己煮東西而已。”
“要不這樣，廚房用不了這么寬，那就隔成兩間，拿一間做雜物房。”
“王姐這主意不錯！到時店里雜七雜八的東西肯定多，有個雜物間可以集中堆放，不至于影響美觀?！?p> “剩下的幾個包廂，我們就改造成茶室包間，裝修成幾個不同風格、不同主題的。”
“這兩個包廂比較寬，我們可以在這兩間放臺麻將桌，供客人打牌用?！?p> “搞麻將桌這個得再想想，打麻將聲音太大，容易影響到其他客人，也容易變成賭博的地方?！?p> “堂主說得對，華仔你說的這個不合適，我還是覺得純粹點好?！?p> “我們還是先討論下這幾個茶室包間的裝修風格或主題吧?！?p> “1、2、3……有八個包間呢。”
“是的。我先提幾種風格吧，比如禪意、古典、日本和式、歐式……”
“我們廣西是壯族自治區(qū)，也可以弄一間民族風的呢。”
“農(nóng)村鄉(xiāng)土型的可以不？”
“可以，都可以提的。我看戲曲風的也不錯?！?p> “以書法繪畫為主題的也挺好?！?p> “我匯總一下剛才大家提到的，有禪意、古典、和式、歐情、壯韻、鄉(xiāng)土、戲曲風、書畫，有八種了。古典與書畫都屬于中式，做兩間同樣風格的也沒事?！?p> “好像討論得差不多咯?！?p> “基本上也就這樣吧，回頭我找朋友幫忙按我們剛才說的，做個效果圖出來，我們這樣講也不夠直觀明了?！?p> “也是。那就麻煩堂主啦?！?p> “有效果圖，我們就知道該怎么去裝修了，到時候買東西也容易?！?p> “這樣，我們今天就暫且談到這里，等效果圖出來后我們再討論?！?p> “好的?！?p> 三人從地上站起來，因為盤腿坐得久，董堂主腳都麻了，好一會才恢復。
從店面里出來，三人便分開，各忙各的去。董堂主打電話聯(lián)系朋友黎玉英，預約做裝修效果圖的事。
黎玉英也是董堂主做志愿者時認識的，她學的是室內(nèi)設計，畢業(yè)后經(jīng)過幾年努力，已經(jīng)擁有自己的裝修設計公司了。
第二天下午，黎玉英如約來到董堂主他們新租的店面，并對店面進行了實際測量。董堂主也向黎玉英大概地介紹了一下他們的想法及裝修要求，黎玉英都認真地記在本子上。其實，黎玉英挺覺得意外的，沒想到董堂主會突然回南寧開茶館，在此前董堂主都沒跟她提過。
忙完正事，董堂主和黎玉英閑聊了會，聊到各自的近況與往事。因為黎玉英還有客戶需要去看場地，只好與董堂主先道別，等做好了效果圖再發(fā)給董堂主。
黎玉英告訴董堂主，做效果圖需要幾天的時間，董堂主于是利用這個空檔期先去把茶館的相關證件給辦了。
備好相關材料，董堂主來到工商管理所。辦證的人不是特別多，排半個小時就輪到了董堂主，可是因為所帶材料不齊全，董堂主第一次沒辦成。根據(jù)工作人員的指導，董堂主回去備齊材料后再次來到工商所。然而，讓董堂主想不到的是他們之前選定的店名無法使用，董堂主只好現(xiàn)場另外想。拿出手機，用百度搜了幾個有意義的詞語，董堂主寫在紙上交給工作人員核查，結(jié)果還是用不了。眼看還剩半個鐘工商所就下班了，工作人員建議董堂主先回去，想好名稱第二天再來辦。董堂主不想再跑多一趟，趕緊又想了五個名，所幸這次有兩個能用，最后，董堂主選擇了“華月”這個容易記的名稱。遞交材料，辦完手續(xù)，工作人員告訴董堂主，營業(yè)執(zhí)照要下個星期三才得，讓他到時帶身份證過來領取。
過了幾天，效果圖出來，董堂主分別把它發(fā)給王艷梅和李華，綜合意見之后，董堂主又讓黎玉英幫忙做調(diào)整與修改。不久，效果圖便基本確定下來，按照設計效果圖，董堂主三人立馬轉(zhuǎn)入裝修工作。
董堂主、王燕梅和李華從建材市場采購回裝修材料，三人親自動手，起早貪黑地干活，自己不會的便從外面請人做，都希望能盡早地把茶館裝修好。
經(jīng)過半個月的奮戰(zhàn)，茶館的水電與墻體基本裝修宣告完成，最重要也是最麻煩的還有后面的軟裝。
為了追求更好的裝修效果，董堂主三人不得不找人定制茶臺、桌椅、展示架等，包括一些擺件、書畫、綠植之類，在南寧找不到哪有賣的，便上網(wǎng)去淘。董堂主經(jīng)常為了尋找一些有歷史感的物件，跑了很多趟唐人文化園及各大舊物市場，甚至去到鄉(xiāng)下收集一些舊的瓶瓶罐罐和木制品，有些實在不能直接用的董堂主就自己動手進行改造。
每天忙忙碌碌，董堂主累得跟狗似的，有時回到家，澡都顧不上洗，趟床上直接倒頭就睡。在忙裝修的同時，招聘茶藝師的工作也隨之展開，卻一點都不順利。根據(jù)王燕梅反饋過來的消息，一個月里只有5個人應聘，還沒有一個是有相關工作經(jīng)驗的。董堂主不得不利用自己的關系，從其他茶館挖一個能力不錯的茶藝師過來當主管，順便把招聘與培訓的工作交由她來做，董堂主三人則專心弄裝修的事。
董堂主挖過來的茶藝師叫姚春芳，原來是職業(yè)學院茶葉專業(yè)的學生，畢業(yè)后一直在青秀區(qū)的一家茶館工作，董堂主找她的時候姚春芳已經(jīng)工作有三年了。董堂主剛認識姚春芳的時候她還是一名在校生，有一次她老師帶著她們幾個學生去大瑤山考察當?shù)氐囊吧铇洌弥髡米鏊齻兊南驅(qū)?，還指導過她們加工茶葉。所以，當姚春芳知道董堂主開茶館需要人手的時候，她毫無考慮就答應了。只可惜，姚春芳在華月茶館工作兩年后，因為結(jié)婚生子離開南寧，回柳州定居了。